Cum sa gatesti pastele cu carne intr-un multivariat?

Macaroanele cu carne în multivariatul sunt pregătite surprinzător, simplu și ușor. De asemenea, trebuie remarcat faptul că felul de mâncare este atât de delicios și satisfăcător încât poate fi servit la cină fără pâine de grâu sau cu alte ingrediente suplimentare.

Macaroane cu carne: fotografie și rețetă

Ingrediente necesare:

• Pulpă de carne de porc fără gropi și incluziuni grase - 210 g;
• Ulei vegetal fără miros - 20-40 ml;
• Paste - 240 g;
• Unt - 30 g;
• Becuri medii - 2 buc;
• Pasta de tomate (se poate lua picant) - 2 linguri mari;
• Morcovi mici - 1 buc.;
• Proaspete verzi - dacă se dorește;
• Ardei gras negru și sare de mare - la gust;
• Brânză tare - 140 g (opțional).

Tratamentul termic al componentei principale

Înainte de a găti paste făinoase cu carne într-o multivarcă, este necesar mai întâi să fierbeți produsele de grâu în apă puțin sărată. Acest lucru se poate face atât pe o sobă de gaz, cât și într-un aparat de bucătărie modern. Astfel, capacitatea multivarkerului ar trebui să fie umplută cu ¾ cu apă obișnuită și pusă în modul de vaporizare. Când lichidul se fierbe, se recomandă să se toarnă puțină sare și cantitatea potrivită de paste făinoase. Ar trebui să fiarbă în același mod în aproximativ 15-19 minute. Apoi, pastele pregătite trebuie să fie aruncate într-o șuviță, clătiți bine și lăsați să se scurgă toată lichidul.

Prelucrarea cărnii și a legumelor

Macaroanele cu carne într-un multivariat sunt foarte gustoase cu orice produs din carne. În această rețetă, am decis să folosim numai pastă proaspătă de porc fără grăsime și oase. Trebuie să fie spălat bine și apoi tăiat în bucăți de dimensiuni medii. De asemenea, trebuie să procesați legume. Morcovi este de dorit să tăiem în cercuri subțiri, și ceapă - semigreuri.

Tratamentul termic al cărnii și al legumelor

Carnea de porc pentru acest fel de mâncare, am ales nu doar. La urma urmei, doar un astfel de produs este procesat termic extrem de rapid, în doar 30-39 de minute. Carnea sfărâmată trebuie pusă în vasul dispozitivului, apoi se toarnă cu ulei vegetal, piper și sare. Puneți carnea de porc de preferință în modul de coacere timp de aproximativ 25 de minute. După aceea, se recomandă adăugarea de ceapă și morcovi, care ar trebui să fie gătite timp de un sfert de oră. În acest timp, va deveni complet moale, iar carnea și legumele vor fi bine prăjite.

Etapa finală în pregătire

Preparate din carne de porc și legume prăjite pregătite se toarnă ierburi proaspete tocate, unt, pastă de roșii și produse de grâu deja fierte. După aceasta, pastele cu carne în multivark trebuie să fie bine amestecate, acoperite cu un capac și lăsate în modul de încălzire timp de 15-30 de minute. În acest timp, vasul se va încălzi bine, va absorbi aromele de patrunjel și de mărar și, de asemenea, va fi bine condimentat cu unt.

Servirea corectă a mâncării la masă

Pastele gustoase cu carne, făcute într-un multicarchet, trebuie servite la masă doar atunci când sunt fierbinți. Dacă doriți, această mâncare apetisantă și foarte consistentă poate fi presărată cu brânză tare rasă, care trebuie în mod necesar să se topească sub influența căldurii prânzului în sine. Bon apetit!