Cum să se pregătească pentru compotul de iarnă cireșe. Unele retete bune

Pentru a afla cum să închidă compotul de cireșe în timpul iernii, o gazdă bună pentru a spune nu este necesar. Cu siguranță, există „de serviciu“ rețetă a piesei de prelucrat, și, eventual, câteva. Dar, pentru a afla nou mod neobișnuit de a crea această băutură va fi încântat chiar și cele mai sofisticate amanta. Cu atât mai mult, deoarece compot de vișine iarna gatiti mult, și chiar și cu plăcere de a folosi apoi această băutură vibrantă, parfumate și delicioase, reminiscing despre vară!

O reteta clasica

hostesse sofisticate va fi dificil să surprindă acest mod de gătit, dar pentru un incepator va fi un bun ajutor pentru a face câteva piese de încercare. Per kilogram de cireșe proaspete au nevoie de o lira de zahăr și o linguriță de suc de lămâie. În plus, aveți nevoie de o cratiță destul de mare și borcane cu capace. Închide cireșe compot în timpul iernii poate fi în borcan de trei litri și oală într - un volum mai mic, dacă se dorește. Ar trebui să se pregătească mai întâi un fruct. Ei au nevoie să se spele și să elibereze din cozile. Compot devine mai gustoase dacă este folosit complet fără a îndepărta semințele. Totuși acidul cianhidric conținut în interiorul cutiei , sub influența timpului și temperaturii să cadă într - un lichid. Această sumă nu va fi suficient pentru a provoca intoxicații, dar la persoanele cu hipersensibilitate la substanța de alergie pot să apară. Prin urmare, utilizarea de cireșe, în totalitate sau în continuare îndepărtați oasele - fiecare femeie decide ea însăși.

Boabe turnat în borcane curate, de umplere aproximativ o treime volum, turnat la refuz cu apă la fierbere si se lasa la infuzat timp de 15-20 minute, acoperite cu un capac. Lichidul este apoi turnat într-un vas mare, se adaugă la ea de zahăr, sucul de lamaie si se aduce la fierbere. Siropul este turnat în bănci, strângere capacul și pus deoparte să se răcească. compot de cireșe Ușor și gata gustoase pentru iarnă. Păstrați-l cel mai bine într-un subsol sau un alt loc rece, relativ închis, astfel încât a pierdut în cele din urmă de culoare.

Reteta compot de cirese iarna cu scorțișoară și alte mirodenii

Cei care au stăpânit boabe de conserve, va fi utilă pentru o metodă mai rafinată de recoltare. Datorită combina perfect cu cireșe condiment băutură va avea un gust excelent si aroma unica. La borcan de trei litri ar trebui să ia o gr 300. cireșe, o cană de zahăr, o linguriță de scorțișoară sol (fara slide-uri) și aceeași cantitate de ghimbir uscat. Pentru cei care iubesc aroma de cuisoare, poate fi recomandabil să se adauge, și (doar câteva bucăți).

Fructele de padure sunt preparate în același mod ca în rețeta precedentă, și se toarnă apă clocotită. După 10 minute, apa turnat în oală, se adaugă zahăr și condimente și se aduce la fierbere. Sirop nevoie fierbe până la dizolvarea completă a cristalelor, și apoi se toarnă în borcane și capace înfunda. După o zi compot de cireșe parfumat în timpul iernii pentru a fi gata. Dacă este cineva pare prea dulce, că atunci când este utilizat se poate adăuga o apă de fierbere pic. Dar, insistând compot devine în cele din urmă mai puțin dulce, datorită acidului dat treptat cireșe. Această băutură, parfumat și picant, au la îndemână pentru orice ocazie, să nu mai vorbim de utilizarea de zi cu zi.