Băuturi frumoase și delicioase de fructe în timpul iernii

Cât de frumos zi de iarnă, se bucură de o băutură delicioasă, care este preparat în soarele de vară. Vezi numeroase borcane, care sunt pentru compoturi de iarnă, plăcut ochiului, iar conținutul lor dă plăcere la stomac. Componente pentru ei poate fi orice. Pentru compoturi de iarnă din fructe, fructe de pădure, ierburi și chiar legume. Aflați cum să facă o băutură, și cel mai important - păstrați-l pentru o lungă perioadă de timp, va fi capabil să pregătească vitamine mai utile în sezonul rece.

Opțiunea de fabricație este destul de simplu. Ar trebui să se concentreze pe sterilizarea și calitatea de fructe si boabe. Luând o compotul pentru iarna, și schimbarea componenta principală, este posibil să stoc o varietate de băuturi.

Compot de fructe de padure pentru iarna

Boabele colectate sorta cu grijă. Toate cutate și răsfățat remove fructe pentru a face blocaje sau gem. Trebuie să luăm trei pahare de fructe de pădure selectate, două cești de zahăr și 2,8 litri de apă. O astfel de sumă va fi suficient să se rostogolească un borcan de trei litri de compot de fructe. boabe selectate bine se spală, se îndepărtează toate resturile străine și îngrămădite în borcan curat pregătit. Se aduce la fierbere apă, aceasta se dizolvă și prepara un sirop de zahăr, care este umplut într-un borcan pe un umeraș. capacul este întoarsă cu susul în executarea cusăturii în jos și împachetări pătură. Se lasă să se răcească timp de o zi. Puteți apoi băncile și a pus în depozit sau pivniță.

Pentru a se pregăti pentru compoturi de iarnă, nu trebuie să conțină teren agricol. Toate componentele pot fi cumpărate de pe piață. Selectarea diferitelor fructe si boabe este mare și există posibilitatea de a găti ceva exotic, cum ar fi compot de portocale sau kiwi gem.

Compot de caise în timpul iernii

Pentru a face aceasta, puteți utiliza fructele cu pietre, și se taie în jumătate. La borcan de trei litri nevoie de 2,1 kg de caise tocate fără sâmburi, 2,5 litri de apă și 2,5 cani de zahar. Fructele de bine mele sub jet de apă. După aceea, se taie în jumătate și se scot semințele. caise preparate prevăzute într-un borcan curat. De apă și sirop de zahăr bucătar. Umple-l în borcan și se închide capacul fiert se sterilizează 40 de minute. Bănci role, întors cu susul în jos, iar patura înfășoară subiectul pe zi.

cel puțin pentru compoturi de iarnă La iubit mere

mere mici pus în întreaga bancă. fructe mai mari se taie în felii. Toate merele sunt o spălare bună și îndepărtați tulpină. Se umple borcane curate la 1/3 din fructe. Trei litri de apă au nevoie de două cești de zahăr. Dintre acestea, pregătim un sirop care este turnat în bănci. Inainte de mere la bănci, acestea ar trebui să fie opărite în apă la fierbere timp de aproximativ cinci minute. Umplut cu sirop și se sterilizează fructe borcane timp de aproximativ 40 de minute. După aceea ne suflecăm capace și se lasă să se răcească sub o pătură.

Dacă doriți să dea aroma compot bun, apoi adăugați condimente sau un amestec de ierburi. Ei pot adormi în timp ce gătiți sirop, a pus într - un borcan sau țineți - l în punga de tifon în sirop timp de cinci minute , până când fierte. Adăugarea de scorțișoară, mentă, Melis, cuișoare, ghimbir sau alte componente, puteți obține un gust interesant și bogat de băutura finită.

Dacă doriți să gătesc băuturi din fructe cu conținut caloric scăzut pentru iarna, sau în familia ta cineva are diabet zaharat, utilizați în loc de zahăr și 400 de grame de xilitol sau sorbitol. Băutura nu era mai puțin delicios și parfumat. procesului de fabricație compot nu diferă de rețeta de bază.

Pentru a da o culoare băutură bogată sau aroma poate fi îmbunătățită prin amestecarea diferitelor componente pentru compotul și combinarea în aceeași bancă, în același timp fructe și fructe de padure. Adăugarea într - un borcan mic de cireșe, cireșe dulci, sau chokeberry, veți obține o bogată nuanță roșie. O a le pune împreună pentru mere sau pere, se va atașa o mică aciditate a băuturii.