Cum și cât de mult pentru a găti cartofii pentru Olivier? Diferite moduri de preparare

Compozitia salata clasica include o varietate de ingrediente, inclusiv ouă, prepelița și carne de crab. De-a lungul timpului, rețeta a trecut printr-o serie de modificări, iar astăzi deosebit de populare low-end, dar opțiune nu mai puțin gustos, cu un cartof, cârnați și alte produse disponibile. După ce am citit acest articol, veți afla cât de mult timp pentru a găti cartofii pentru Olivier și cum să o facă în diferite moduri.

Cum de a găti legume pentru salată în apă?

În Olivier trebuie să taie nu numai cartofi, dar și morcovi. În timp ce gătit aceste legume cam la fel, astfel încât acestea să poată fi puse într-un singur vas. Cei care nu știu cum să gătească cartofi și morcovi pentru Olivier va fi de ajutor pentru a revizui câteva sfaturi utile. Pentru toate legumele gata în același timp, trebuie să alegeți rădăcina de dimensiuni aproximativ egale. Înainte de coborârea lor în apă, acestea ar trebui să fie frecat bine cu o perie sau un burete. Pentru a obține o carne fermă, pentru a accelera procesul de preparare și stochează maximum de substanțe, se recomandă să se stabilească legumele într-o apă clocotită deja. Dacă nu doriți să aveți un cuptor jumătate cartofi, este necesar să se asigure că acesta a fost complet acoperit cu apă. Pentru a gusta din legume fierte au devenit mai saturate, ea poate fi un pic de sare apa de fierbere.

După 20-25 de minute, trebuie să verificați disponibilitatea de legume. Acestea ar trebui să ușor străpuns cu o furculiță. După ce a înțeles cum să gătească cartofii în pieile lor pentru Olivier, trebuie menționat faptul că rădăcinile nu pot fi gata să plece într - o oală de apă clocotită. În caz contrar, ei pur și simplu clocotească. Pentru a evita acest lucru, trebuie să se scurgă apa și scoateți capacul. Pentru a evapora excesul de umiditate din felurile de mâncare cu legume de fuziune se pot încălzi timp de un minut pe un foc deschis.

Cum se coace legumele pentru salată în cuptor?

Cei care sunt interesați cum să fiarbă cartofi pentru Olivier nu strica să știe că este posibil să se pregătească nu numai într-o cratiță cu apă, dar, de asemenea, în cuptor. Pentru aceste legume spălate bine (cartof și morcov) ar trebui să fie învelite în folie, fiecare separat, și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Radacinoasele fierte într-un astfel de mod de a păstra maximum de substanțe utile, iar carnea va rămâne strâns, ceea ce este deosebit de important pentru salata. timpul de gătit depinde de dimensiunea de legume, dar după 10-15 minute pentru a verifica disponibilitatea lor cu o scobitoare. Și acest lucru nu elibereaza neaparat rădăcinile din folie.

Cum și cât de mult pentru a găti cartofii într-un vapor pentru Olivier?

În primul rând, aveți nevoie de un bun spălare rădăcini necurățate și le-a pus într-un recipient dublu cazan. Golful cu apă, trebuie să setați cronometrul. Ca și în cazurile anterioare, timpul de gătire va depinde de dimensiunea de legume. În medie, este nevoie de mai mult de cincisprezece minute.

După ce a înțeles cum să gătească cartofi pe salata intr-un cazan dublu, este necesar să se menționeze că este posibil să se pregătească nu numai în piele, dar, de asemenea, în formă pură. Acest lucru va reduce timpul de preparare, dar gustul culturilor rădăcină va fi un pic diferit. În acest scop, plasat într-un vapor de pre-curățate și legumele tăiate sunt fierte și nu mai mult de opt minute. Rădăcinile zdrobite trebuie să fie căptușită cu un strat uniform. disponibilitatea este verificată pentru legume moliciune.

Cum și cât de mult pentru a găti cartofi pentru Olivier multivarka?

Nu este nici un secret faptul că acest aparat util nu se poate reduce doar semnificativ timpul de gătire, dar, de asemenea, să le salvați în cele mai multe vitamine. În multivarka pot găti cartofi în pielea lor. În acest scop, paharul este plasat în aparat rădăcini bine spălate și se toarnă în apă. După ce acest lucru este setat modul „de aburire“ și așteptați aproximativ 20 de minute. Trebuie să se înțeleagă că acest lucru nu poate fi suficient timp pentru a pregăti morcovi este prea mare. În acest caz, aveți nevoie pentru a extrage din Multivarki cartofi gata și morcovi Dowar timp de 5-10 minute. Pentru a accelera procesul acesta poate fi tăiat în mai multe bucăți mari. În acest caz, morcovul este fiert, împreună cu cartofi.

Cum de a găti legume în cuptorul cu microunde?

Pentru cei care se întreabă cum să gătească cartofi pentru Olivier nu strică să învețe despre o altă metodă rapidă de rădăcini de gătit. Pentru a face acest lucru ai nevoie de un cuptor cu microunde și un plastic sau sticlă adecvată. tuberculii de cartofi spălate foarte bine nevoie pentru a pune într-un recipient, se acoperă cu un capac etanș și trimite în cuptor. Apoi rămâne să-l pună pentru putere maximă și așteptați 7-10 minute. În mod similar, puteți găti morcovi, care, de asemenea, nu trebuie să se umple cu apă.

Pentru a economisi timp în cuptorul cu microunde poate fi plasat pre-decojit și tocat legume. Ele trebuie să fie plasate într-un vas de sticlă termorezistent cu un capac și se toarnă câteva linguri de apă. La capacitate maximă legumele sunt fierte după 5-6 minute. Rădăcinile Ready trebuie să fie scos din cuptor cu microunde, se răcește și se adaugă la salata.