Dacă puiul este combinat cu ananas? Se combină gustoase și utile

Cine dintre noi cel puțin o dată în viața lor nu au auzit rima pepinieră despre ananas și cocoși de munte, care sunt sfătuiți să mesteca Bourget? Și dacă în perioada sovietică ananas pentru compatriotul nostru a fost într-adevăr o noutate, dar acum pot fi găsite în orice magazin alimentar care se respectă, și chiar în mai multe variante. Să cocoș de munte astăzi să nu mai vorbim vorbim despre cum să combine de carne este mai popular în rândul fratelui nostru cu acest capete de semințe de păsări tropicale. Pur și simplu pune, suntem în acest articol se va concentra pe modul de a combina carnea de pui cu ananas și care dintre ele pot găti.

Convențional, toate feluri de mâncare făcute cu carne de pui și ananas, pot fi împărțite în două grupe principale - principalele feluri de mâncare și salate. Diferența principală este că a doua feluri de mâncare sunt servite calde și înfrumusețată, și a servit salate reci de multe ori doar supliment și făină, nu sunt una dintre mesele principale. De exemplu, pui cu ananas și cartofi, depus pe masa fierbinte cu orez ca garnitura, este un prim exemplu al primului grup și de pui refrigerată cu ananas și ciuperci în picioare pe aceeași masă într-un vas separat, probabil aparține al doilea grup .

Pentru prepararea anumitor feluri de mâncare este mai bine să utilizeze conserve de ananas - uneori gustul bogat completează carnea este mult mai bună decât carnea de fructe proaspete. Aceste preparate se referă și pui cu ananas și curry. Pentru prepararea ei ar avea nevoie de patru sute de grame de carne de pui, o sută cincizeci de grame de conserve de ananas, cativa catei de usturoi, un cuplu de bulbi și trei roșii proaspete medii. Avem nevoie, de asemenea, o linguriță ghimbir uscat măcinat (sau o bucată de rădăcină de ghimbir), două lingurițe de curry, piper roșu și negru și trei sau patru linguri de sos de soia, doua linguri de amidon, un pic de ulei vegetal, pătrunjel și sare după gust.

În primul rând, se spală bine și file obsushivayut, și apoi se taie în bucăți mici. Cu drenarea ananas, le și bucăți mici shred dacă este necesar obsushivayut. Ceapa si usturoiul sunt taiate marunt si amestecate. Tomatele pot fi, de asemenea tocat (după scoaterea lor din piele), sau pur și simplu zdrobite cu ajutorul unui blender.

Fileuri este necesar să se rostogolească în amidon și se prăjește într-o tigaie fierbinte până aproape fierte. Noi schimba carnea de pui intr-un castron si tigaie in care tocmai ai fript carne, se prăjește ceapa și usturoiul, adăugând treptat, pentru a le condimentele și pasta de tomate. Fierbeti timp de trei până la patru minute, permițând sosul să se îngroașe ușor, apoi se adaugă la ea bucăți de ananas. Câteva minute mai târziu am toarnă în fileurile pan și completați jumătate noastre masă un pahar de suc de ananas. Păstrați la foc mic pentru încă șapte până la zece minute, apoi se scoate tava de la căldură și să dea vasul la infuzat timp de zece sau cincisprezece minute. Pui cu ananas gata. Hrănirea poate fi orice garnitură, de exemplu, orez crocant.

Salata, bazat pe toate același pui cu ananas, pregătirea mult mai ușor. La fel ca în rețeta de mai sus taie carnea de pui în cuburi și se prăjește, dar de data aceasta, până când sunt gătite. In timp ce cuburi de pui se răcească, se taie ardeiul galben și o felie de brânză aceleași cuburi de dimensiuni si se amesteca cu ananas cubulete. În acest caz, va fi mult mai profitabil să se uite ananas proaspăt, cutii de conserve decât rudele sale. Apoi vom amesteca toate ingredientele, se condimentează cu crema lor acru sau maioneza si sare dupa gust. Pune salata timp de două ore la frigider. Inainte de servire, acesta poate fi decorat cu frunze de salata sau frumos tăiate „capac“ ananas.

Nu Motrya că pui la gust diferit cocoși de munte, pregăti masa și se bucură de gustul lor rafinat este descris mai sus, vă puteți simți nu numai burghezia, și aristocratii foarte reale.