Cum de a găti tocană de legume cu ciuperci

Bucătăria vegetariană există multe rețete, pe care le puteți găti tocană de legume cu ciuperci, fasole, cu o mulțime de ierburi proaspete. Puteți arăta imaginația și să experimenteze cu diferite ingrediente și pentru a obține rețete sunt ușor și gustoase tocană. Mai multe variante ale acestui fel de mâncare este considerat în articol.

Să începem cu cel mai simplu. Dovlecel, cartofi, morcovi trebuie să taie în felii și se prăjește într-o tigaie separat cu ulei vegetal pe ambele părți pentru a forma un maro auriu. Apoi schimba legumele pe o farfurie.

Separat, se prăjește buchetelele de conopida si ceapa tocata. roșii tăiate în inele și ierburi și usturoiul se toaca marunt cu un cutit. Tigaia adâncă cu uleiul vegetal încălzit pus fungi plăci subțiri și se prăjesc până sucul. Apoi se adaugă morcovi, ceapă, cartofi și continuă să se fierbe timp de câteva minute.

Cel puțin într-un suc de fructe pune tigaie, se toarnă apă, se acoperă și se lasă să se stingă un foc mic timp de 20 de minute. Apoi se adaugă usturoiul, pătrunjelul și roșii felii și se fierbe până gata. În funcție de bogăția de legume și ciuperci, va produce diferite cantități de lichid. Prin urmare, la sfârșitul anului de gătit nu este posibil să umple din nou cu apă pentru a stinge, dar crema sau pasta de tomate.

Este important să ne amintim că tocană de legume cu ciuperci dovedit frumos și blând, nu se amestecă de multe ori legumele în timpul gătirii. În caz contrar, conopidă și ciuperci puteți obține piure, strica în mod semnificativ aspectul și gustul vasului.

În cazul în care tocană de legume cu ciuperci adăuga ardei roșu, fasole conserve, varza de Bruxelles, acesta va da aroma antena si coaja de la original, iar aspectul va fi mai festiv și frumos. decora special o bureții de vase sau ciuperci porcini, feliate cu picioare plăci subțiri.

În vara la cabana puteți găti tocană de legume cu ciuperci, au adunat la marginile plantațiilor în matrice suburbane. Nevoia sos de soia pentru a prăji rapid bucăți mici de dovlecei, morcovi si ceapa, apoi se adauga la bucatile tigaie de ciuperci, suc de roșii în loc de apă, sucul de la o jumătate de lămâie și o jumătate de pahar de vin alb sec. Dă un pic de lichid pentru a se evapora, se adauga ierburi, se acoperă și se fierbe până la gata.

Aceasta tocană de reteta cu ciuperci va aduce adevărata plăcere gustul și aroma. Încercați să vă pregătiți și asigurați-vă că puteți obține un fel de mancare consistent și ofertă fără cartofi, rapid și cu costuri reduse.

La începutul verii, atunci când nu există cartofi tineri, o tocană foarte importantă de legume cu orez. Componentele pot fi preparate separat și apoi placa din figura pune câteva lingurițe de tocană de legume lichid. Și este posibil să se prepare toate ingredientele simultan în multivarka, o stare de călire timp de 1 oră.

gospodinele cu experiență cad, făcând pregătirile pentru iarnă, băncile rola legume tocană cu orez, care poate fi folosit ca un starter. În timpul iernii, acesta poate fi folosit ca umplutură pentru supă.

Pentru a pregăti tocană ar trebui să fie într-un vas mare pentru a turna o sticla de ulei vegetal și se fierbe. Apoi, la rândul său, a pus în cazan tocat ceapa, morcovi, boia (1 kg). Fiecare legume agitare, timp de 10 minute, apoi se adaugă doar unul nou. Apoi, avem nevoie pentru a pune bucăți mici de tomate (3 kg), orez (2 cani) și la foc mic, amestecand, se fierbe până la gătit complet. La final, se adaugă sare, se adaugă piper și condimente. Fierbinte se toarnă în borcane sterile și suflece.

În prezent, puteți crea un fel de mâncare festiv de luminos colorat legume, ciuperci, smântână și lămâie. Pentru a face acest lucru, să ia un morcov, vinete, porumb, mazăre, cartofi și suc de fructe. Toate legumele sunt puse într-o matriță pentru coacere sau în ghivece, se toarna crema, lamaie suc de sos, sos de soia și zahăr. Primele legume tocană de sub folie la o temperatură de 180 de grade, apoi se scoate folia, se adauga toate condimentele, se reduce temperatura la 160 de grade, și chiar a pus timp de 15 minute.

Ia-o tocană de legume parfumat, delicioase cu ciuperci, luminoase și suculent. Este posibil să se pregătească o cină de familie, o petrecere cu prietenii, ca un mic dejun ușor și rapid, în zilele de vară.