Delicious umplute tineri varză într-un bulion de legume

tânără sarmale luat foarte moale și suculentă. Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare devine chiar mai gustoase dacă adăugați legume proaspete și alte ingrediente aromatice în procesul de preparare a acestuia.

Cuplu umplute varza: reteta feluri de mâncare gătit

Ingrediente necesare:

• carne de porc - trei sute de grame;
• carne de vițel - trei sute de grame;
• Ceapă - cinci capete mari;
• piper negru - ½ din lingura de desert;
• morcovi - mai multe bucăți mai mici;
• roșii proaspete - trei bucăți medii;
• sare - o lingură mică;
• Figura - ¾ din vertului sticlă;
• tânără varză - două furculiță de mijloc;
• cartofi - patru mici tubercul;
• Ierburi proaspete - două grinzi;
• maioneza - o sută de mililitri;
• pasta de tomate - două linguri.

varza umplute cu varză: rețetă de gătit maruntite mixt

Pentru acest fel de mâncare sa dovedit suculent, dar nu gras, este de dorit să achiziționeze macră tocată de vită și de porc slănină. Bucăți de carne trebuie spălate în apă rece, tăiate și carne tocată. În urma carnea într-un procesor de alimente pe care doriți să rulați, și trei capete mari cepe curățate. Apoi măcinarea ingredientelor trebuie amestecate și adăugate la gust cu sare și piper. Apoi trebuie să procedeze la prepararea orezului.

Crupei de dorit itera de mai multe ori clătite mai întâi în apă caldă și apoi la rece și pus într-un vas cu apă clocotită puțin sărată. Orez fiert este recomandat pentru aproximativ douăzeci de minute, la foc mic. De data aceasta este destul de mult pentru a face moale, dar a fost sfărâmicios. Mai mult, aceasta necesită clătit sub jet de apa rece, se adaugă la carnea tocată și se amestecă bine.

sarmale tinere: prelucrarea legumelor

Ceapa rămase, un buchet de verdeață, morcovi, roșii și cartofi trebuie spălate, curățate și începe de tăiere. Pentru acest fel de mâncare taie toate legumele cercuri recomandate.

După aceea doriți să începeți procesarea unei tinere de varză albă. Trebuie să fie spălate, pentru a elimina toate frunzele de suprafață și câteva minute pentru a pune într-o oală de apă clocotită. Acolo supa de legume si un pic va fi ușor de manevrat. foi de varză limp necesită atenție separată de cap varză, menținând în același timp integritatea lor.

sarmale de tineri: formarea de feluri de mâncare

Pentru chestii frunza de varza, ar trebui să fie pus pe placa tăiere și locul în mijlocul cantitatea necesară de carne de vită. Apoi Holubets necesită plic folie de bine și a pus ușor pe partea de jos a vasului. Este demn de remarcat faptul că toate produsele ulterioare semi-finite trebuie să fie bine plasate pe partea de sus a reciproc.

sarmale tinere: tratament termic și servesc la cină

Odată ce umplute umple vasele, acestea ar trebui să adăugați ceapa, morcovi, cartofi, verdeturi proaspete, tomate, maioneza, pasta de tomate și o jumătate de pahar de apă de băut. Pregătirea unui vas de carne în bulion de legume aproximativ treizeci sau patruzeci de minute.

Se servesc sarmalele pentru cina este mai bine să se separe mâncăruri à la carte, împreună cu smântână și ierburi proaspete.