Detaliată reteta tort de capital

tort de capital Rețetă cunoscut de mulți, dar nu toată lumea are o idee despre cum să-l gătească în mod corespunzător. Trebuie remarcat faptul că acest desert nu este faptul că numai o foarte luxuriantă și gustos, dar surprinzător de frumos. La urma urmei, acesta este un fel de mancare dulce se coace într-o formă specială pentru tort mare.

Capital cupcake cu stafide: reteta pentru un desert delicios

Ingrediente necesare:

• zahar vanilat - 1 plic sau 10 g;
• Făină de grâu - 180 g;
• crema margarina - 200 g;
• zahăr nisip - 190 g;
• ou de pui mare - 4 buc;.
• stafide fără sâmburi (maro sau negru) - 250 g;
• bicarbonat de sodiu și acid acetic - 1 lingură mică.

aluat proces

Reteta tort de capital implică utilizarea unor cantități mici de ingrediente. Dar pentru a obține un desert gustos astfel, ar trebui să fie se ocupe cu atenție toate produsele. Astfel, este necesar să se ia margarina crema degerat si freaca-l pe o răzătoare mare și se amestecă imediat cu zahăr. În plus față de ingredientele fărâmițate trebuie adăugate la ouă de pui mari, vanilie si bicarbonat de sodiu, se stinge cu acid acetic. Toate produsele trebuie să scuture bine folosind un blender sau mixer. Făcând acest lucru este recomandat , atâta timp cât zahărul se dizolvă complet. Apoi, la ulei și amestecul bogat ar trebui să toarne puțină făină. Ca rezultat al acestor acțiuni este de a obține baze semilichid (puțin mai gros decât aluatul într-o charlotte).

Procesul de prelucrare a fructelor uscate

Reteta de capital tort în exemplul de realizare clasic de gătit prevede utilizarea obligatorie a stafide. Posibilitatea de a utiliza ca un maro stafide și negru, dar trebuie să fie fără semințe. Cumparata de fructe uscate ar trebui să fie parcurg cu atenție, apoi se pune intr-un castron de metal și se toarnă apă clocotită. În stafide apă caldă Incubatul recomandată pentru 20-28 minute. Acesta a fost în acest timp produsul uscat este complet înmuiată și lipsită de orice praf disponibile și murdărie. După aceea, fructele uscate trebuie plasate într-o strecurătoare și se clătește cu apă obișnuită.

capital de tort Rețetă și formarea sa

Odată scurs complet stafide, cu apă, este necesar să se toarne aluatul fierte, și apoi se toarnă într-o formă specială de masă keksnitsu gata. Pentru acest fel de mâncare necesită o căldură puternică în dulap duhovochnom, iar apoi lubrifiați uleiul de floarea soarelui (cantitate mică).

tratament termic

Forma aluatul ar trebui să fie pus în cuptor, în cazul în care este necesar să se păstreze aproximativ 45-55 de minute. Disponibilitatea de desert poate fi determinată prin lipirea de tort uscat la cutit sau furculita. Dacă substratul nu se lipește la instrument, turta poate fi îndepărtat ușor și scoase din vase.

hrănire corectă pentru micul dejun

capital de tort a cărui rețetă a fost considerată mai sus, este alimentat la masă într-o formă refrigerată. În plus, se recomandă pentru a face un ceai fierbinte puternic și pus în gem kremanki, gem, jeleu de coacăze sau alte dulciuri de casă, care pot fi utilizate împreună cu acest desert neobișnuit.