„Dragon,“ tort: un pas cu pas de gătit

Tort „Dragon“, pas cu pas pregătirea de care va fi descrisă în acest articol, este un produs culinar sub forma acestui personaj fantastic. După cum ați ghicit, și prăjituri, și cremele pot fi arbitrare. Sarcina principală este cum să se plieze tort. La urma urmei, dacă nu sunteți un sculptor să facă acest lucru nu va fi ușor. Dar vă vom ajuta! Dacă urmați instrucțiunile noastre, vei reuși. Tort „Dragon“ va multumi foarte putin sărbătoritule si prietenii lui. Acest desert este, de asemenea, decora masa de Crăciun, mai ales dacă îl sărbătorim pe calendarul chinezesc. Tort în formă de dragon va face monstru care scuipă foc patronul tău. Această fiară aripi a dat lumii prosperitate și noroc tot în 2012.

Structura tort

Aluatul de baza poate fi orice, cu excepția puf: biscuit, shortbread, turtă dulce, miere, ciocolată, nuci. Practic, dacă aveți de calificare a sculptorului, puteți găti un tort, „Dragon“ din crema în 3D. Nici nu fără un test. Dar pentru a face lucrurile mai ușor, vom pregăti un prăjituri biscuit. Aceste produse nu sunt fragile, nu se năruie, și cu un cuțit, acesta poate fi dat orice formă. O crema este mai bine pentru a face ulei. El se intelege foarte bine cu culoarea produselor alimentare (pentru că dragonul ar trebui să fie verde sau foc), isi pastreaza forma bine, este ușor de a acoperi toate defectele de cofetar. tort burete se poate face cu ciocolata, miere sau adăugați-l la nuci aluat. imaginație culinară cu crema de unt este, de asemenea, puternic încurajată. Puteți adăuga un pic de brânză mascarpone - brânză de vaci pentru aroma. Sau se amestecă cu lapte condensat. Pentru decorarea folosim toate mijloacele disponibile comestibile: jeleuri, bezele, bezea, fasole jeleu colorate, bomboane „Truffle“ și, desigur, mastic.

shortcakes

În principiu, acestea pot fi cumpărate, deși. Principalul lucru este că au existat două prăjituri. În plus, acestea trebuie să fie de dimensiuni diferite. Deci, să-i coace le trebui să fie dragon foarte realist. Tort va face un biscuit de ciocolata. Se amestecă trei ouă cu 350 de grame de zahăr, le vzobem la o spumă solidă de culoare albă. Ulei de unt (225 g) au fost ușor topi baia de apă. Se toarnă în ea arhiplină cu un pahar de lapte. Într-un castron mare, se amestecă trei linguri de lingura de cacao pudră și același număr de linguri, dar ceai, zahar vanilat si praf de copt la încercare. În această calitate a cerne două cești de făină. Amestecul uscat se introduc treptat în spuma de ou. Se umple sfârșitul lapte și unt. Se amestecă. Aluatul este gata. Nu ar trebui să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp. Trebuie să facem două prăjituri - 23 și 25 de centimetri în diametru. Noi le coace în același timp. Dacă ambele nu se potrivesc tort într-un cuptor, ceea ce face aluatul în două etape, prin calcularea numărului de ingrediente în prăjituri proporție. hârtie covoare tava de copt, și forme de perete lubrifiaza margarina. Se toarnă aluatul în ele. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Coaceți pentru mai mult de treizeci de minute. prăjituri VOINȚA verifica aschie sau un meci. În cazul în care iese aluat uscat - asa gata.

Tort „Dragon“: reteta cu pas cu pas fotografii. Împărțirea în fragmente

Nu te grăbi pentru a elimina prăjiturile din matriță. Lăsați-i să se ridice în picioare, cu un sfert de oră. Apoi, ei trebuie să fie desfăcut cu grijă cuțitul, scoateți și să treacă pe la bare. Lăsați-le să se răcească complet, nu merită, pentru că partea de jos a prăjituri raskisnet. Vom începe să adune tortul „Dragon“. Reteta cu o fotografie arată că mai mici tort ar trebui să fie tăiate în jumătate. Dar dificultățile abia încep. Probleme pot apărea cu tranșarea tort mai mare. Este necesar să se „sculpta“ sistem. Se taie tortul în jumătate. O jumătate din decalajul în sferturi. Ambele bucăți de tort se taie pe lungime. Ca rezultat, vom obține două benzi de aproape dreptunghiulare (cap și gât) și două sectoare de cerc (picioarele din spate). Acum ia razdelyvanie pentru a doua jumătate a tort mare. Din partea tăieturii, cu plecare de la marginea ușor, se taie cu un cuțit cu două sectoare mai mici. Aceasta va fi partea din față a picioarelor dragonului. Din restul de tort se taie dintr-o coadă de două fragmente. Dacă acționează în conformitate cu instrucțiunile, atunci „sculpta“ toate dreptul de dragon.

crema de gătit

Nu fi supărat că pliat pe un platou de aluat până în acel urs puține asemănări cu monstrul mitic. „Dragon“ - un tort care necesită inspirație creativă și imaginația. Așa că vom acționa în continuare, în conformitate cu pas cu pas reteta. Crema poate fi preparată în etapa de prăjituri de răcire. De ce am ales crema de ulei? În plus față de ductilitate, este de asemenea bun „cleiurile“ dărăpănate bucăți de aluat. La urma urmei, dragonul nostru este format din fragmente, și ar fi păcat dacă ar prăbuși ca un castel de cărți în momentul cel mai nepotrivit. Se prepară crema de unt poate fi un cuplu de minute. Dar pentru acest ulei (aproximativ 200 de grame) trebuie să fie complet înmuiat, și amintind de crema consistenta. Se topește într-o baie de apă, 300 g de ciocolată albă. crema de unt, se bate cu „Mascarpone“ brânză sau „Philadelphia“. Aceasta va dura aproximativ o livră. Atunci când masa devine pufos, se adauga ciocolata topita. Din nou, lucrăm cu un mixer. Pentru crema nu a fost prea cloying, adăugați o lingură sau două de suc de lămâie. Cu colorant verde atinge saturația culoare uniformă dorită.

Tort „Dragon“ pas cu pas: pliabil

Deci, două prăjituri sunt împărțite în zece fragmente. Vine faza cea mai importantă în prepararea deserturilor - asamblarea acestuia. Alegerea unui vas plat pe care o vom depune un tort. Ambele jumătăți ale turtei mici lipici cu cremă. Este de dorit ca el era încă cald - deci este mai bine să „apuca“. Puneți cele două jumătăți împreună în mijlocul mese în jos o crestătură. Aceasta este - corpul dragon. Ce să faci în continuare? Restul detaliilor de sculpturi noastre pus lângă corp, formând un dragon. Nu este prea dificil. Fragmentele care seamănă cu dreptunghiuri așezate pe o parte a corpului, de legătură al capului și gâtului, la aproape un unghi drept. În spatele zăceau frumos arcuit, două din coada. Filele de asemenea, pus în loc pe ambele părți ale trunchiului.

lipire fragmente

Noi strat toate crema - atât între shortcakes cât și în afara. Nu aplicați prea mult de ea - acest lucru este încă rândul său vine. În acest stadiu, este important ca înainte de a servi dragonul a rămas intactă. Tort pus în frigider timp de o oră la toate părțile monștrii mitice lipite între ele bine. Pentru a navei și crema rămasă. Când a răcit în mod corespunzător, acesta devine mai maleabil. După un anumit timp, scoate piesa de lucru și provoacă crema rămasă. Acest lucru se poate face în mai multe moduri. sculptori Novice poate recomanda si aplica crema priporoshit abundent nuca de cocos lui. Ia un strat mic pufos. Dacă aveți un sac de patiserie cu o duză cu găuri mici, puteți stoarce crema prin ea. „Firele de păr“, în acest caz, ar trebui să fie stabilite de artă, care imită scalele.

Utilizarea de mastic

Acest material plastic de lapte praf, zahăr pudră și apă este util pentru cei care se simt sculptorul aproape profesional. Dacă vom folosi tenta crema mastic nu este necesară. Dar, ca rezultat vom avea un dragon multicoloră. Cake mai degrabă preforme sale liberally uns cu cremă, acoperă pânza în stratul subțire laminate din mastic. Se taie de pe margine. Capac dintr-o sticla de plastic impinge scalelor. Cuțit tăiat nări. Din aripile lepim mastic rămase și urechi. Pe corpul balaurului face o incizie în mastic, care se va atașa aceste fragmente. Se diluează coloranți alimentari gel. Atașăm culoarea noastră dragon. fixați filele și aripile cu adeziv comestibile sau ciocolata topita. Aur Madame Kandurin rasa în câteva picături de vodca. Colorarea lor solzi pe cap.

retușuri

Cu mastic poate asigura că arăta foarte realist „Dragon“ (tort). Fotografia arată modul de a decora articol, în care stratul de sus - crema. Ochii - bomboane marshmallow, elevi și nările lor - drajeuri de ciocolată. Cântare de-a lungul crestei sunt bomboane „Truffle“. Ghearele pot fi făcute din bucăți jeleu. Din foaie de napolitana încerca să taie aripile. La un anumit fărâmă de talent artistic vei face nu numai delicioase, dar, de asemenea, un desert original.