Dulciuri de mestecat: tipuri, structura, ingrediente de bază

Toate dintre noi în copilărie bomboane dragoste. Fără ele, nu se poate face nici o vacanță, iar petrecerea de ceai fără dulciuri în întregime plictisitoare. Singur în lista lor sunt bomboane de mestecat. Acesta este un mare desert care va multumi pe adulți și un copil, și în timp ce mulți oameni cred că acestea sunt dulciurile sunt cel mai puțin dăunătoare pentru talie și întregul organism. Cu toate acestea, există o mulțime de nuanțe în care trebuie să fim capabili să înțelegem. bomboanele de mestecat poate conține o cantitate mare de culori și arome.

Proprietăți utile de ciocolată

Hai să ne vorbesc mai întâi despre ceea ce un dulciuri delicioase poate oferi organismului tau. Pentru cea mai mare parte compusă dintr-un zahar, glucoza pura, din care organismul poate obține energie. Cu toate acestea, bine bomboane masticabil poate include o varietate de umpluturi utile. Acest sucuri de fructe și boabe și nuci și semințe. Aceasta este o sursă de vitamine și minerale, fibre și alte elemente nutritive.

Astfel, consumul moderat de dulciuri, realizate din ingrediente naturale pe care le va aduce numai beneficii. Dar întrebarea este dacă toate bomboane de mestecat se potrivesc această descriere? Să ne uităm la cele mai populare branduri care se afla pe rafturile magazinelor și farmaciilor noastre.

„Supradin“ - bomboane de mestecat

Dacă vorbim despre ceea ce se întâmplă cu adevărat în favoarea ta, este în primul rând vitamine pentru copii. Acest formular este un set standard de vitamine și minerale necesare organismului copilului, care sunt închise într-un înveliș de gelatină. Siropul folosirea glucozei, zahăr și alte ingrediente ca îndulcitori. Cu toate acestea, în ciuda avantajelor evidente ale acestor suplimente, ele trebuie să desemneze un medic, dacă este necesar.

«Mamba» Bomboane

Bright, gustoase și foarte favorit bomboane copiilor. Mulți oameni le amintesc din momentul propriei sale din copilărie, iar acum ei au propriile lor copii incanta. Fie că este necesar să se predea firimiturile la astfel de delicatese? Probabil că nu. „Mamba“ - de mestecat bomboane, care se face pe baza de gelatină, ceea ce înseamnă că grăsimile animale. Cât de utile sunt aceste grăsimi ridicate de topire la corpul copilului, greu de spus. Dar asta nu e tot. Pentru a face gelatină dulce, saturat cu sirop de zahăr. Abundența de carbohidrați, sau, mai degrabă, un zahar simplu - se numește flagelul societății moderne, astfel încât mai târziu vă învață un copil la astfel de produse, cu atât mai bine. Și, în final, în ultimul moment: culorile bomboane umplute și arome pentru a le face roz și verde, cu miros delicios. Este aceste substanțe sunt extrem de dăunătoare pentru oameni, mai ales pentru un corp tot mai mare.

Ce ar trebui să acorde o atenție la compoziția

Cumpărarea dulciuri de mestecat (fotografie ne arată abundența de perne luminoase, ursuleți de pluș și alte forme și culori atractive), în primul rând, să acorde o atenție la compoziție. De fapt, acesta este de obicei identică. Acestea diferă ușor de bomboane, doar unul a făcut cu sucuri de fructe naturale, contin vitamine si minerale, precum și pectină sau agar-agar (un extract de alge marine de la), iar altele - pe baza de gelatină și coloranți artificiali. Acestea din urmă tind să atragă atenția copiilor cu culoarea strălucitoare, cu toate că unnaturalness lor ar trebui să alerteze.

Face toate „E“ nociv

Vom continua să vorbim despre cum să recunoască bomboane de mestecat. Compoziția poate include misteriosul „E“, care este deja atât de prea mare, cu legende, care sunt considerate dăunătoare a priori. De fapt, sub masca «E» se poate ascunde curcumin dye naturale sau clorofilă (E 140). Ei, de obicei, nu dau culoare prea intens, dar pentru că ești deja în aparență poate determina dacă vă pot da copiilor lor.

bomboane de mestecat de calorii

De multe ori femeile, pierde în greutate entuziast, tind să le aleagă atunci când este absolut imposibil de a face fără dulce. Și pe bună dreptate, mai ales dacă dulciurile sunt efectuate pe baza de agar-agar, și este folosit ca îndulcitor fructoza. Ia un conținut caloric scăzut, dar destul de desert gustos. În medie, aceste 350 de calorii la 100 de grame de produs. Pentru comparație: în glazură de ciocolată aproximativ de două ori mai multe calorii.

Prin mestecat bomboane și caramele pot fi atribuite, cu toate acestea, ele conțin grăsimi, lapte condensat, sirop, și, prin urmare, caloric le va fi mult mai mare.

mestecă pentru animale de companie

De fapt, aceste dulciuri pot fi foarte ușor de a face la domiciliu tine. În funcție de preferințele dumneavoastră, puteți alege orice componente. De exemplu, acesta poate fi un amestec de fructe și suc de legume (mere și morcov), agenți de gelifiere, și nuci. Puteți experimenta și să fie incluse în lapte condensat, apoi bomboanelor sunt un gust bogat cremos.

Este bine să se gândească la ceea ce agent de gelificare utilizați. Structura cea mai densă dă agar-agar, în plus, acest extract din alge nu are off-gust și este substanțial lipsită de calorii. Pectina - agent de gelifiere și legume, care se obține din mere și calorii ei de mai sus. În cele din urmă, gelatina familiară dă consistența jeleu, care este dificil să se facă în bomboane (el are un conținut caloric ridicat și au un gust special, deoarece se bazează pe extracte din cartilaj).

În plus, aveți nevoie de un formular, în care se va turna amestecul terminat. Vom trece la procesul de gătire. Veți avea nevoie pentru a încălzi substratul (apa cu zahar, suc, lapte) și se topesc agent de gelifiere. Nu este de fierbere, amestecul trebuie să fie îndepărtat de căldură și se răcească ușor. În formularul pus tot ceea ce doriți să vedeți în rolul de umplere și se toarnă primit un sirop. Lăsați mucegai timp de câteva ore pentru a finaliza solidificare. După aceea bomboane pot fi stropite cu zahăr pudră. Aceste bomboane pur și simplu nu conțin nimic dăunător - acestea pot trata copiii ori de câte ori doriți. Dar, cu magazine luminoase caramele Chewy ai grijă. Cumpara numai produse producător aprobat și să studieze cu atenție compoziția. O mai bună cumpăra o casă mai multe fructe decât dulciuri - este, de asemenea, foarte gustoase și sănătoase.