„Bulmeni“ Ce este asta? Descriere și Compoziție

Produse semi-finite au devenit parte din viața noastră. Nu aveți nevoie de talent culinar special pentru a învăța cum să gătească feluri de mâncare de la ei. Astăzi există un nou produs pe rafturi - „Bulmeni“. Ce este, ceea ce le-a făcut să mănânce, precum și compoziția și consum comentarii vă spun mai multe. Citește articolul!

„Bulmeni“ Ce este asta?

Aceasta este ravioli, știm din copilărie. Acest fel de mancare este una dintre cele mai populare în multe familii. Umplutura, ascunse în aluat tort, fierte în apă sărată - asta e tot secretul acestui produs. Acum, „Bulmeni“ poate fi văzut în magazine. feluri de mâncare Producator (țară) - Rusia. Cum diferă de pelmeshek de obicei? De fapt, aproape nimic. Acest tip de truc de marketing. Cu toate acestea, unele diferențe între ele încă există.

Numele acestui fel de mâncare este obținută datorită faptului că în cadrul fiecărui „bulmeshki“ format în timpul de gătit bulion. De ce nu-i urmează etapa de pregătire? Răspunsul este simplu: aluatul în aceste găluște este foarte dens, dar în același timp delicată. Ea nu permite fluidului să curgă, determinându-l să fiarbă în interior.

Când începe să le mănânce, veți vedea cât de mult sunt suculente, elastice, dar în același timp, nu este deloc greu.

Producătorul produce „Bulmeni“ cu carne de vită și de porc. Pentru gurmanzi există o opțiune specială: cu unt. Potrivit publicitate, acesta este conținut în interiorul fiecărui ravioli.

Acest produs este fabricat în conformitate cu tehnologia TU. Din păcate, aceasta nu este cea mai mare categorie și clasa B. Dar nu este atât de rău: în astfel de produse semi-finite trebuie să conțină carne nu mai puțin de 70%.

ravioli de calorii relativ scăzute: 252 kcal.

structură

Toate ingredientele care sunt incluse în acest produs sunt listate pe ambalaj. Să-i studiem pentru a afla ce sunt „Bulmeni“. Compoziție destul de decente:

• Făină. Mă bucur că este cel mai înalt grad, ceea ce înseamnă că aluatul este delicios.
• Carne. Ca o regulă, este carne de vită sau de porc. Dintre ei a făcut umplutura, care este baza de ravioli.
• Apa. Se adaugă la faina pentru a face aluat.
• Păsări de curte. Este surprinzător faptul că pe partea frontală a pachetului nu spune nimic despre carnea de pui, care este inclus în compoziția lor.
• Boabele de soia. Aceasta este o proteină vegetală, care este adesea adăugat pentru a crește greutatea cărnii.
• Ceapa si piper negru. Ele dau vasul de un gust distinctiv.
• Ou și lapte. Face aluatul moale, dar, în același timp, se lasă să rămână dens.

Acum era clar din ceea ce a făcut „Bulmeni“. Ce este acest fel de mâncare? Concluzionăm: la urma urmei, ei sunt găluști obișnuite. Cu diferența că este conținută în bulion.

Cuvântul cumpărătorului

ravioli ieftine cu un titlu tentant „Bulmeni“ a primit recenzii mixte. Gust de calitate aproape toate evaluate pozitiv. Umplutura este într-adevăr aluat destul de suculentă și moale. Aproape toți cei interesați în întrebarea cum era găluște supa de interior.

Cumpărători susțin că nu există nici un secret: în fiecare porție de umplutură se adaugă o bucată de gheață care se topește atunci când este încălzit.

Alții susțin că stocul apare din cauza carne de porc gras. Fiecare din aceste puncte de vedere are dreptul de a exista.

găluște fierte repede: dupa este nevoie de apă fierbinte pentru a le amesteca în termen de cinci minute. Este, de asemenea, avantajul lor incontestabil.

Dintre avantajele și să aloce prețul lor scăzut. În multe lanțuri de magazine pot fi achiziționate pentru doar 60 de ruble pe ambalaj un pic mai mult de patru grame.

Un fel de ravioli pe mici și îngrijite. Spre deosebire de mulți alții, ei practic nu se schimbă în timpul gătirii și să rămână mici.

Unii utilizatori susțin că gustul de carne tocată „bulmenyah“ nu este carne. Se crede că acest lucru se realizează prin adăugarea în compoziția lor , făină de soia. Se face jupoi poros, de aer, care nu ar trebui să fie într-un aluat din carne naturală.

Ulei, declarat de producător în publicitate, nu este inclus în compoziția lor. Cu toate acestea, ea poate fi adăugat la produsul deja fierte.

rezultat

Am studiat prefabricate moderne numit „Bulmeni“. Ce este, nu mai este un secret. Pentru a rezuma, hai sa recunoastem, este coltunasi obișnuite, care sunt conținute în bulion. Potrivit recenzii ale clientilor, sunt destul de bine, dar nu fără defecte sale. Consumul de alimente lor cu unt, smântână sau brânză rasă, probabil va fi îndeplinită.