File de pui cu ciuperci

Dintre numeroasele tipuri de pui de carne este dieta. Această sursă de proteine, în care ușor de digerat și, de asemenea, o sursă de minerale și vitamine. Conținutul de colesterol în alb carne pieptul de pui si minim - mai puțin decât în pește. Gătitul de pui rapid și destul de ușor. Acesta poate fi fiert, compot, prăjite, pesmet, coapte ... Una dintre cele mai comune feluri de mâncare este carnea de pui cu ciuperci.

Cu toate acestea, în procesul de pregătire, este posibil să primiți o problemă - piept de pui poate deveni destul de uscat. Pentru a evita acest lucru, nu digera fileuri.

Pui merge bine cu ierburi și condimente - cardamom, ghimbir, turmeric. Poate fi utilizat în prepararea de file de tot felul de sosuri - usturoi cu pasta de migdale si crema de ghimbir. Aici sunt unele mai simple rețete pentru pui.

file de pui cu ciuperci si branza

Ia 600 grame file, 200 de grame de brânză, 400 de grame de ciuperci, ceapa, maioneza, slaba ulei, condimente, marinată. Ca o marinată poate fi la fel de sos de soia și muștar și vin - rosu sau alb, care este, pe gustul tau.

Fileuri au fost spălate, se taie tulpinile, dacă este necesar - se taie în bucăți. Apoi, fiecare bucată de marinată grăsime. În timp ce murat file - ciuperci găti. Meu, curat și pus în apa de sare la fiert. Gatiti peste foc mediu nevoie de cincisprezece minute. Apoi schimba apa, reduce căldura și se fierbe din nou, dar de zece minute. Puteți adăuga atunci când gătiți ciuperci in loc de sos de soia sare-muștar.
inele și jumătate tăiate ceapa, se prajeste pana se rumeneste, apoi se adaugă ciupercile tăiate în două bucăți și se prăjește timp de zece minute, amestecând tot timpul.

Pune carnea de pui marinat la copt, lubrifiază maioneza si depune prajite ciuperci. Vase si se presara cu brânză rasă și a pus în cuptorul preîncălzit o sută optzeci de grade. Se coace nevoie de aproximativ treizeci de minute, uitându-se din când în când - dacă antena ars.

file de pui cu ciuperci în sos de smântână

Acest fel de mâncare delicios este gătit prea repede. Pentru a face o ia kilogram de pui, și 500 de grame de ciuperci proaspete (ciuperci) și un amidon bec lingură, crema de 100 de grame, 50 grame de apă, ardei, ulei vegetal, sare.

Fileul tăiate în cuburi, ciuperci - în jumătate, ceapa - subțire semi-inele.
În primul rând, se prăjește ceapa în tigaie, apoi se adaugă fileurile și se prăjește, de asemenea. Apoi se adauga ciupercile, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de un pic. După un timp, trebuie să scoateți capacul și se fierbe până se evaporă apa. După aceea prisolit si se presara cu piper. Se diluează cu smântână apă, se adaugă amidon - se amestecă, se toarnă în tigaie cu ciuperci și carne și se fierbe timp de două minute pentru a face noastre se ingroasa sosul. file de pui cu ciuperci gata!

file de pui cu meseriași hrisca

Ia 200 grame file, 200 grame hrisca, boia, ceapă, morcovi, sos de soia, suc de roșii 100 ml, un amestec de ardei.
Înainte de a coace carnea, este necesar pentru o oră la marinat în sos. Pui file de decongelare, se taie în felii, se condimentează cu piper si se prajeste timp de aproximativ trei minute în ulei de măsline. Apoi, a pus în tigaie cu ceapa tocata, morcov ras, piper cubulete si se fierbe timp de cinci minute.
Se amestecă într-un pahar de suc de roșii și sos de soia (2 linguri), sare și condimente de, și se adaugă la carne. Se toarnă în tigaie bine spălat hrisca, capacul și se fierbe timp de zece minute. Apoi opriți căldura și lăsați vasul apoi să hrișcă atins.

file de pui cu broccoli

Ia 500 grame file, 400 de grame de broccoli, 150 de grame de ceapa, 200 de grame de smântână, 100 de grame de brânză. Sare și piper pe gustul tau.

Fileul se fierbe douăzeci de minute, până când fierte și se taie în cuburi. Broccoli se fierbe timp de opt minute după fierbere și separate în bucăți mici. Frecați brânza și se amestecă cu smântână, ceapa se taie în inele și jumătate. Pune broccoli în formă, apoi carnea de pui si ceapa, se presara cu piper și se toarnă sosul de brânză cremoasă. Se coace în cuptor timp de minute douăzeci și cinci pana se rumeneste la o sută optzeci de grade. Poftă bună!