Orez cu carne în multivarka. Cum de a găti orezul în oala cu carne

Orez cu carne în multivarka pregătirea pentru mult timp, dar se pare foarte gustoase si satisfacatoare. Acest fel de mâncare ar trebui să fie servit la masa de prânz sau cină de familie normală. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, pentru a face risotto într-un dispozitiv de bucătărie modernă, pot fi diferite. La urma urmei, cineva care îi place să mănânce orez crocant, cu o aromă pronunțată de mirodenii, în timp ce altele - fel de mâncare mai vâscos în cazul în care cerealele se încadrează complet în afară în timpul tratamentului termic de lungă. De aceea, am decis să prezentăm în acest articol sunt mai multe moduri diferite de modul de a găti orez cu carne. Aceasta va fi utilizată nu numai aparatele moderne de bucătărie, cum ar fi multivarka, dar, de asemenea, cuptorul familiar.

Gustoasă și orez crocant cu carne în multivarka: pas cu pas de gătit

Pentru a face o astfel de masă simplă, dar consistent, următoarele componente trebuie să fie achiziționate:

• Orez lung - pahar plin;
• grăsime carne dezosată - 500 g;
• ceapa, ceapa dulce - 2 buc;.
• Morcov mare - 1 buc;.
• turmeric sau curry - adăugați opțional și gust;
• sare de mare și ienibahar - pentru a adăuga la gust;
• ulei rafinat ulei de floarea soarelui - ¼ cana (pentru prăjire carne);
• filtrată apă potabilă - 1,5 pahare.

Preparate din cereale

Orez cu carne (cu o fotografie a vasului finit, puteți vedea în acest articol) va fi mai delicios și sfărâmicios, dacă utilizați numai cereale cu bob lung pentru această după-amiază. Ar trebui să meargă bust, bine spălate într-o sită, până când transparența apei, și apoi răcit se toarnă apă clocotită și se lasă în această stare, atâta timp până când sunt pregătite în mod corespunzător de carne și legume.

carne de vită și de prelucrare a altor ingrediente

Produsul din carne pentru astfel de mese pot fi achiziționate de diferite tipuri. Dar, cel mai important, că el a fost fără os, cu incluziuni de straturi grase și cel mai recent. Astfel, ar trebui să ia o bucată de vițel, cu atenție și se spală, elimina toate elementele care nu sunt necesare, și apoi se taie în bucăți destul de mari.

După care aveți nevoie pentru a începe procesarea legumelor. Ceapa trebuie să fie curățate de pieliță, și apoi se taie în inele groase. De asemenea, îndepărtați coaja de morcov si se taie in felii. Mai mult decât atât, cu atât mai mare va fi bucățile de legume, delicioase și frumos pentru a obține un fel de mâncare.

Procesul de prăjire piese ingrediente

Înainte de a găti orez cu carne în multivarka sunt rugați să prăjesc bucățile de carne și legume. În acest scop, de vițel, inele ceapă și morcovi care urmează să fie introduse în dispozitivul de bol, apoi sare aroma acestuia, ienibahar și ulei vegetal rafinat. Următoarea multivarku ar trebui să fie pus în modul „Hot“, iar timer-ul setat pentru 20 de minute. În cazul în care un astfel de program de pe dispozitiv nu este prezent, puteți utiliza la fel - „Coacerea“

Obzharivaya atent pus toate ingredientele de care au nevoie pentru a se amestecă din când în când, pentru a evita dogoritor. După ce legumele și carnea va fi ușor moale și își schimbă culoarea, puteți trece în condiții de siguranță la prepararea imediată a orezului.

Tratamentul termic în toate specialitățile

Orez cu carne în multivarka obține sfărâmicios numai în cazul în care acest fel de mâncare gătit cu puțină apă. În acest scop, ingredientele prăjite necesare pentru a pune cerealele înmuiate anterior, precum și aroma cu turmeric sau curry (puteți adăuga un pic de sare). Mai mult, ar trebui să fie amestecat toate produsele, se toarnă-le cani de apa potabila un an și jumătate, închideți capacul și setați programul „Punerea out“ sau „pilaf“ exact o oră. În acest timp, orzul absoarbe tot lichidul va fi sfărâmicios și moale.

Cum se aplică la masa?

orez fiert cu carne și legume ar trebui să fie chiar bine amestecat în cupa Multivarki, iar apoi sa extins în talere porționate și să prezinte la masă împreună cu pâinea de grâu și salată proaspătă.

Se prepară orez delicios și rapid într-un vas cu carne

Acest fel de mâncare are o aromă și un gust distinctiv. Fa - l folosind ingrediente simple și ușor accesibile și speciale condimente pentru pilaf. Dacă nu posedă oală de lut porționate, acesta poate fi utilizat în schimb, precum și orice alte ustensile mari pentru gătit, dar întotdeauna cu un capac.

Deci, pentru a crea un astfel de prânz consistent, vom avea nevoie de:

• macră pulpă de carne de porc - 550 g;
• mari bulbi de ceapa dulce - 4 buc;.
• piper - 2 buc;.
• Orez lung - 1.5 cani;
• mare morcov - 2 buc;.
• ulei vegetal rafinat - 5-7 linguri mari;
• usturoi maro - 8-10 cuișoare;
• condimente pentru pilaf - adauga la gust;
• ienibahar și sare de mare - adauga la gust.

Prelucrarea orezului

Rice în oala cu carnea se poate face din faina aburit. Cu toate acestea, am decis să utilizăm un produs convențional cu bob lung. Este necesar să se treacă prin și clătiți bine cu apă caldă la transparența. Pentru a figura gătite rapid în cuptor, se recomandă să pre-plasate în apă fiartă răcită și se lasă să stea acolo timp de cel puțin o oră. Dar, dacă vă decideți să faceți o astfel de fel de mâncare în mod spontan, este posibil să se facă fără această procedură.

Se prepară legume și carne

Înainte de a pune toate ingredientele cumpărate de la carte de vase de lut, acestea ar trebui să fie manipulate cu grijă. Pentru a face acest lucru, se spală carnea de porc macră și rupe în bucăți în bucăți medii. Alegerea unei astfel de carne se datorează în primul rând faptului că se pregătește destul de repede în cuptor și nu necesită pre-prăjire într-o tigaie. Dacă pentru un motiv oarecare nu le place sau nu mananca carne de porc, se poate înlocui pieptul de pui, dezosate si piele.

Pe lângă ingredient din carne la acest fel de mâncare, asigurați-vă că pentru a adăuga legumele. Pentru a face acest lucru, curățate și fin cotlet ceapa ceapa, ardei gras și grătarul morcovi. Usturoiul este de asemenea necesar să se spele bine. Dar, în același timp dinții nu ar trebui să fie curățate de pieliță. Ele sunt recomandate pentru a poke pur și simplu un cuțit.

Procesul de formare și de tratament termic al produselor alimentare

Odată ce toate componentele au fost procesate, este necesar să se pregătească mai multe vase de lut și apoi se toarnă în fiecare dintre ele cu 1-2 mari linguri de ulei de floarea soarelui, pune bucățile de carne, ceapă, ardei și morcov. Mai mult, toate aceste componente trebuie amestecate, asezonate cu condimente pentru pilaf, precum și sare și piper.

În cele din urmă a pus în ghivece necesită bob lung orez, necurățate căței de usturoi și se adaugă apă , astfel încât să acopere suprafața boabelor de 2-3 centimetri. In timpul acestei proceduri, nu trebuie uitat faptul că în timpul tratamentului termic orezului a crescut cu aproximativ jumatate. De aceea, umple vasele ar trebui să fie nu mai mult de 2/3.

După formarea doza unitară vase antena necesară pentru a pune pe cuptor grătar și menținut la o temperatură de 190 grade timp de 50-65 minute. Farfuria este considerat a fi pe deplin pregătite atunci când orezul, carne și legume sunt cele mai gingasa.

Cum de a aduce la masa?

Tocană terminat cu orez trebuie să fie scos din cuptor, și apoi, fără a deschide capacul, a pus într-o placă plană direct în oală și imediat servit oaspeților. Înainte de utilizare, acest fel de mâncare ar trebui să fie bun pentru a amesteca o lingură mare. De asemenea, pentru o astfel de cină copioasă și delicioase, este de dorit să prezinte un sos de roșii, murături de casă, ierburi sau o salată. Poftă bună!