"Fructe Snake" (Salak): proprietăți utile, cultivarea, fotografie

Noi toți iubim fructe, și în special interesant pentru a încerca fructe exotice, care surprind proprietățile lor gustul și aspectul. Una dintre aceste plante este „fructul șarpe“.

În cazul în care vă puteți întâlni și încercați SALAK

Habitat din acest fruct - în principal în Asia de Sud-Est. În Malaezia și Tailanda, fructul se coace în timpul verii, iar în Indonezia poate fi găsit pe tot parcursul anului.

Se crede că în Bali și pe insula Java aproape de Jogjakarta este în creștere cel mai delicios „fructe șarpe“. Cultivarea în alte țări, mai ales nu practicate, cu excepția cazului în casa oaselor, care este destul de lung și laborios proces.

De ce „șarpe“ fructe?

Este de asemenea interesant faptul că numele „fructe șarpe“ și de ce. Acest fruct interesant si delicios are mai multe nume în diferite țări. În Thailanda, acest fruct este numit „grăsime“ sau „rakum“, dar, în Malaezia și Indonezia sale sunt numite „SALAK“. În țările vorbitoare de limbă engleză SALAK cunoscut sub numele de „Snake fructe“, care tradus înseamnă „fructe șarpe“.

Numele fructului are loc , nu este vorba despre faptul că el iubește șerpi, așa cum s-ar putea crede. O astfel de gândire ar fi avut destul loc să fie, pentru că țara exotică, plină de șerpi, s-ar putea întâmpla ca acest fruct este ceva ce atrage în continuare reptilele cu sânge rece.

Dar, de fapt, fructul devine numele său de la aspectul cojii, care seamănă cu culoarea și textura pielii solzoase de șarpe.

Se pare ca un copac, iar fructele Salakka

Salakka (Salak) - este o specie de floră, care face parte din familia Palm. Cu alte cuvinte, palma, care creste la o înălțime de 2 metri cu butoi scurt nodulară. frunze penat de copac poate ajunge la o lungime de 3-7 metri. Frunze de spini caracteristice pe pețiolele și depresiuni pe partea de sus; în partea de sus a verde lucios, iar partea de jos - Mat.

În sine, planta arata un pic respingătoare din cauza numărului mare de spini. Dar aceasta este un fel de protecție naturală a fructelor, care se află chiar deasupra solului. Cu aceste câteva animale îndrăznesc să „încerce“ un fruct șarpe. Fotografii acestei plante și fructe nu este mai puțin frecventă, copacul poate fi ușor de recunoscut.

fructe Salakka sunt în formă de pară și îngustează spre baza sa. Diametrul fructului este de 3-4 cm, iar greutatea - de la 50 la 100 de grame.

fructe șarpe Afară, așa cum sa menționat deja, este acoperit cu un maro de piele solzoasă. Pulpa interior este de culoare bej lăptos, destul de dens pentru consistența sa. Pulpa este împărțit, de obicei 2-3 felii, in forma felii de usturoi. În interiorul fiecărui segment este 1-2 semințe, care sunt ușor de îndepărtat.

Gust „fructe șarpe“

Gustul fructului poate fi diferit, depinde de tipul acesteia. În opinia poporului său au încercat din greu de spus, ceea ce este el, se poate trage concluzia că este foarte gustos.

Unii spun că are un gust ca o banana si un ananas, în același timp, pentru alții este mai mult ca cireșe, căpșuni și agrișe, cu un gust de fructe cu coajă. Există chiar și opinii că acest fruct seamănă cu lână, „Corvalol“ și valeriană.

În orice caz, în cazul în care fructul este copt, este foarte plăcut și revigorant. Acest buchet de arome provoacă deja dorința de a încerca fructe șarpe și să învețe cum se va arăta la tine.

Cum de a alege un fruct copt

Desigur, fructele necoapte pentru gustul său nu este fericit. De regulă, acesta este un efect amar sau acru, astringent din cauza taninurile conținute în ea.

fructe coapte este ușor de a alege. Pentru a face acest lucru, doar miros de fructe. Aroma de fructe coapte vor fi mai complet, și de culoare mai inchisa, printre altele.

Este important de știut că „fructul șarpe“ (Salak) ar trebui să fie greu. Dacă este moale, ceea ce înseamnă că este răscoapte, a fost defectuoasă, greșit depozitat sau transportat.

Gustul fructului va fi mai dulce decât este mai mare. fructe mici sunt acide. De asemenea, demn de remarcat este faptul că crusta rozalie indică faptul că fructul este acru.

Așa cum este „fructe șarpe“

Mănâncă „fructe șarpe“, de obicei, sub formă de brânză sau doar adăugarea la salata. Din aceasta vă puteți pregăti băuturi, gem sau marmeladă. De asemenea, fel de mâncare populare de hering murat necoapte, care se aplică la carne sau pește ca o gustare.

În ciuda faptului că fructele țepoase, ușor pentru a ajunge la pulpa. Există câteva modalități de compensare a coji de fructe, puteți utiliza ambele.

În prima metodă, aveți nevoie să se rupă ușor pe coada uscată și apoi coji de fructe ca un ou fiert.

A doua metodă este chiar mai simplă. Trebuie doar pentru a pune presiune pe mijlocul fructului și el se va deschide în felii.

La utilizarea de „fructe șarpe“ în produsele alimentare ar trebui să fie amintit că el a păstrat o perioadă scurtă de timp, asa ca cel mai bine este să mănânce fructe decojite imediat. Deci ai isprobuete gustul real.

Proprietăți utile de „fructe șarpe“

„Fructe Snake“ - aceasta este cu adevărat un depozit de substanțe nutritive și vitamine, având în vedere, de asemenea, faptul că el este, de asemenea, foarte gustos. In acest fruct pulpa conține vitamina C, pectina, calciu, beta-caroten, potasiu, fosfor și fier.

Deoarece conținutul acestor substanțe Salak este foarte util pentru a vizualiza, are proprietăți de îmbunătățire a memoriei și este o sursă bună de fibre. Este, de asemenea, utilizat în produsele alimentare, în scopul de a consolida sistemul imunitar si starea generala de sanatate.

Locuitorii din Sud-Est țările din Asia sunt foarte mândru de „fructe șarpe“. Proprietăți utile nu se termină aici. Se presupune, de asemenea, că, din cauza taninuri astringente, fructe are proprietăți hemostatice, elimină din corpul de substanțe nocive, precum și bun în lupta împotriva diareei și hemoroizi.

În ceea ce privește impactul negativ asupra sănătății umane, aceasta nu are o astfel Salak. Desigur, trebuie să ne amintim că tot ceea ce ar trebui să fie măsura ca supraalimentare în orice caz, nu va da un efect pozitiv. Unele persoane deosebit de sensibile ale „Mein de fructe“ poate provoca o reacție alergică.

Cum să crească propria SALAK

În mod avantajos, planta poate fi găsit în sălbăticie, și rareori întâlni în afara intervalului de creștere sale. Fructe și puțin este exportat, deoarece fructele sunt predispuse la o deteriorare rapidă.

Din aceste motive, vrea sa creasca un „fruct șarpe“. Crescând în casa de copac ar putea avea nevoie doar răbdare și îngrijirea corespunzătoare a lui. În plante sălbatice, poate aduce roadă de 50 de ani sau mai mult.

Dar, înainte de a începe în creștere, este necesar să se știe că în cazul în care sunt furnizate toate condițiile necesare de palmier fertil va începe numai după patru ani, iar fructele în sine trebuie să se maturizeze în termen de șase luni. Copac crește foarte bine, dar pentru o lungă perioadă de timp.

Propagate Salakka prin semințe, care sunt în pulpa. Deci, va dura câteva bucăți.

Înainte de a pune un os, este mai întâi necesar să se înmoaie timp de mai multe zile în apă caldă (aproximativ 27 de grade). După acest timp, osul va trebui să fie pus într-un mediu special - IAA și germina, asigurând în mod constant o temperatură de 20-30 grade. După 3-4 săptămâni, semințele va arunca coada, după care acestea trebuie să fie transplantate.

Pentru a selecta teren de aterizare pentru copaci, are toate proprietățile necesare pentru hering. Se drenate corect solul, nivelul de aciditate este pH 5-7. Planta nu-i place lumina directă a soarelui, și el are nevoie de o mulțime de umiditate. Cu excepția cazului în conținutul de umiditate ridicată și temperatura aerului, oprire de palmier în creștere și pot muri. Salakka se ridică undeva la 3 luni de la plantare în sol.

În cazul în care palma este mai în vârstă, trebuie să ai grija pentru aspectul ei. muguri laterale suplimentare și frunzele trebuie să fie eliminate în timp, pentru că odată cu apariția acestor brute va fi mai greu de făcut.

Dacă în termen de patru ani de Palma se va dezvolta bine, pentru a obține toate materialele necesare, hrănire, adăpare și temperatura, ea va aprecia primele roade. Desigur, fructele de casă nu va fi la fel de gustoase ca sălbatice, cu toate acestea, bucuria ei încă mai dă.