Gustoase și simplu: rețete Placinte fără carne

Plăcinte și prăjituri din cele mai vechi timpuri lăudat Rusia. Plăcinte, plăcinte Kurniki leneș și proporțiilor sunt o parte integrantă din orice sărbătoare de vacanță. Și acum dificil să ne imaginăm o familie prânzul de duminică , fără nici o coacere. Să ne amintim cel puțin proverbul rusesc convențional - „nu colțuri roșu colibă și prăjituri roșii“.

Desigur, totul este delicios și satisfăcătoare, dar, din păcate, nu este util. Și ce putem spune despre cei care sunt deloc limitate la posibila consumul de coacere, din cauza greutății excesive, boli ale tractului digestiv, sau, de exemplu, în ceea ce privește ortodocșilor Postului Mare, când îți dai seama că nu poți, dar doriți să vă răsfățați cu delicioase chiftea, grăsuț?

Va oferim o alternativa la - Retete fara carne chiftele. Toate acestea - un complet de produse de patiserie, delicioase, dar practic dieta, deoarece fabricarea sa se folosesc numai produse fără carne, și , prin urmare , scade efectele grele asupra grăsimilor animale și a colesterolului rău.

Deci, prima reteta - pasties varza.

Aluat: un pahar de apă, o jumătate linguriță de sare, 350 g de făină.

Asigurați aluatul ca găluște, dar că nu era prea abrupt.

Umplutura: varză și ceapă fin tocat, morcovi frecat pe o răzătoare grosier. Sare și, până când este gata să se amestecă și se fierbe într-o tigaie cu ulei vegetal. Se răcește.

Aluatul se taie în bucăți egale și rola-le prăjituri subțiri.

Pe de o parte a fiecărui tort pentru a pune umplutura, să acopere cealaltă parte și de vârf de cuțit.

Prăjește în ulei fierbinte până la maro auriu dorit.

Umplutura se poate adăuga, de asemenea, ciuperci si castraveti murati. Asta este o astfel de simplu la prima vedere, rețete fără carne plăcinte pot fi folosite pentru copt dietetice. Și dacă ai vrut ceva dulce, varza poate fi folosit în loc de mere gem sau orice blocaj suficient de gros.

Urmatoarea reteta - „Kystybay“. Acest lucru este kazah, dar în conformitate cu alte surse, și feluri de mâncare tătară, și se numește totul în moduri diferite, care, cu toate acestea, nu contează, pentru că această capodoperă culinară, puteți mânca reprezentanții fiecărei culturi și naționalitate. Cheia este faptul că gustul excelent coapte, în ciuda ușurința preparării și disponibilitatea ingredientelor folosite. Și, în general, rețete fără carne chiftele sunt pur și simplu de bun gust.

Aluat: Intr-un pahar de apă caldă pentru a dizolva o jumătate de linguriță de sare, se adaugă o lingură mare de ulei vegetal, două cești de făină și se frământă aluatul.

Umplutura: Peel și se fierbe 1 kg de cartofi. O pereche de becuri se taie marunt si stinge pana cand înmuiate cu ulei vegetal. zdrobi cartofi într-un mash omogen, adăugând, dacă este necesar, supa de cartofi, dar că nu va deveni prea curge. Se adaugă ceapa, și, dacă se dorește, se amestecă pentru condimente de cartofi.

Aluatul a fost împărțit în bile aproximativ egale, rola-le în prăjituri subțiri și tava se coace uscat. prăjituri finite răspândit stivă, care acoperă cu un prosop, astfel încât acestea să nu devin rigide și nu rupt.

Acum, pe o jumătate din clatita finit răspândit piure de cartofi și închideți a doua jumătate. se aplică imediat la masă.

Apropo, de umplere pentru qistibi poate face și orez cu dovleac și stafide de la Pshenko. O delicioasa reteta pentru plăcinte cu pește, care sunt de asemenea preparate kazahii economice. Și dacă te arunca kystyrbay piure de dovleac cu caise uscate și date, veți obține o mare varietate de deserturi.

Ei bine, în cele din urmă, reteta este un minunat tort de morcov este nu numai util, dar gustoase și delicioase.

Un pahar de morcov crud, ras pe o răzătoare fină, se amestecă cu un pahar de zahăr, se adaugă o pudră de cacao puțin, 2 linguri ulei vegetal. In 1 lingura Se toarnă suc de lamaie 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, se amestecă și se toarnă în aluat. Adăugați o ceașcă de făină, se frământă bine și a pus într-o formă unsă. Se pun într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200 ° C.

tort Gata stropite cu ras ciocolata neagra si orice nuci zdrobite.

Nu departe de pe bara. Dar acum știm exact cum să vă și de cei dragi delicioase produse de patiserie trata, deoarece chiftelele retete fara carne sunt o mană cerească pentru astfel de cazuri.