Sochniki cu brânză: o rețetă capodoperă

Branza de vaci - un produs foarte util, fabricate din lapte de închegare. Acesta conține o cantitate mare de calciu si proteine intr-o forma digerabilă. Utilă în special pentru copii coagulului organismului în creștere. Dar mulți copii iubesc brânză. Pe mamele vin pentru a ajuta la diferite opțiuni de copt cu acest produs util. feluri de mâncare preferate pentru copii brânză de mai mulți ani rămân sochniki.

Sochniki cu brânză de vaci - o patiserie dulce, care este o turte neaderente de aluat cu umplutură de brânză de vaci. Au apărut în gătit, cafenele și restaurante din Uniunea Sovietică și a câștigat imediat un număr foarte mare de fani. Delicios cu un sochniki de umplere crème cu brânză și iubit de către adulți și copii, iar ei de cost nu este atât de scump. În prezent, ele pot fi, de asemenea, achiziționate în gătit. sochnik Pret cu branza este de 15-20 de ruble. Dar gustul lor sa schimbat un pic. Gatiti sochniki reală cu caș, gustul, care este nostalgic din generația mai în vârstă și de mijloc, poate fi la domiciliu, urmând rețeta propusă. Deci, pentru prepararea de produse de patiserie delicioase nevoie pentru a face aluatul și umplutura. Ingrediente pentru aluat: un ou, o sută de grame de margarină sau unt, faina (2 cani), un sfert de linguriță de sare, o jumătate de cană de zahăr, o linguriță de bicarbonat de sodiu, stins cu oțet, trei linguri de smantana. Ou ar trebui să fie bine amestecat cu zahăr. Se topește margarina. Se amestecă ingredientele preparate, adăugarea altor componente. Ei bine, se framanta aluatul. Apoi, este necesar să se rostogolească în grosimea stratului de cinci milimetri. Pentru a pregăti umplutura să ia două sute de grame de branza, o lingura de zahar si o lingura de faina si un ou. Totul se agită până la formarea masei omogene.

Dacă doriți, puteți adăuga vanilie sau zahar vanilat, se va da vasul terminat un gust delicios. Utilizarea boluri circulare și farfurioare trebuie să taie cercuri identice aluat. Pentru fiecare test, un cerc pune umplutura, ori în jumătate, splyusnuv ușor margine. Puteți lăsa nezaleplennymi de margine, dar puteți ciupi capătul deschis, formând o împletitură frumoasă. Gălbenuș, rămânând pe de umplere, unsoare sochniki sus. Am pus pe tava, laid hârtie pergament sau uns cu ulei. Sochniki cu brânză se coace la o temperatură de 200-220 grade timp de 20-30 minute.

Aceasta reteta va permite de a găti mâncăruri gustoase brânză, care va apela la adulți și copii. Sochniki gatiti cu branza la domiciliu punct de vedere economic. Mai mult decât atât, prin prepararea acestora in mod independent, va fi asigurat prin utilizarea în coacere aditivi nocivi :. Conservanții, dezintegranți, arome, etc. Sochniki pot fi furnizate cu ceai, cafea, cacao, lapte sau compot. Ei vor fi un mare plus față de un mic dejun complet. De asemenea, sochniki cu brânză de vaci poate fi servit la masa de prânz, completând-le cu o ceașcă de lapte. Aceasta este o masă utilă, nutritive. Cu toate acestea, consumul excesiv poate duce la creșterea în greutate - nu uita despre asta. Poftă bună!