Cum de a găti clătite cu brânză de vaci? Blinele de brânză de vaci: reteta cu o fotografie

clatite din brânză se dovedesc foarte consistent și gustos. Cu toate acestea, pentru a face astfel de clatite nu se poate numai cu utilizarea produsului sau fin mazarat, dar, de asemenea, cu utilizarea de iaurt, smântână, și mere, și chiar de dovleac. Toate optiunile pe care le va lua în considerare acum.

Blinele de brânză de vaci: rețeta cu o fotografie de desert finit

Desert, pe baza produsului granular obținut nu este doar delicios, ci, de asemenea, util. La urma urmei, pentru oricine nu este un secret faptul că cabana - un depozit de vitamine și minerale.

Deci, cum să facă clătite cu brânză de vaci? Pentru a face acest lucru, avem nevoie de produse cum ar fi:

• caș proaspăt fin - aproximativ 250 g;
• ou proaspăt de mare - 1 buc;.
• unt moale - o lingură mare;
• nisip-zahăr - o lingură mare (adauga la gust);
• vanilie - vârf de cuțit;
• sare de mare - un vârf de cuțit;
• sala de mese Soda - un vârf de cuțit;
• Făină albă - 3 linguri mari;
• ulei de floarea soarelui - utilizat pentru prăjit produse;
• grăsime din lapte proaspăt - aproximativ 140 ml.

Prepararea aluatului

clatite din brânză a făcut destul de repede. Pentru a porni produsul granular trebuie amestecat bine cu unt (moale), iar apoi se adauga zaharul, vanilia, sare, bicarbonat de sodiu și se toarnă în lapte. După aceea, ingredientele necesare se adaugă făina și se amestecă bine până la omogenizare și ductil.

Procesul de prăjire

clatite din brânză ar trebui să se prăjește într - o mare tigaie din fontă. În acest scop, este necesar să se toarnă un pic de ulei și se încălzește bine. Mai mult, în vasul necesară pentru a pune câteva linguri de bază și se prăjesc până uscat sus. După aceea să fie clătite rândul său, și să se pregătească mod analog cu partea inferioară roșeață.

Cum se prezinte la masa?

Blinele de brânză de vaci, o reteta cu fotografii ale produselor prezentate în acest articol ar trebui să fie prezent în gospodărie fierbinte sau cald. În același timp, au nevoie pentru a unge cu generozitate unt topit. În plus față de acest desert pot fi hrănite lapte condensat sau miere. Poftă bună!

Asigurați - un desert bazat pe chefir

Clatite din brânză de vaci și iaurt sunt mai fraged și pufos decât cele care sunt preparate numai cu adăugarea produsului granular. Pentru aceste produse avem nevoie de:

• caș proaspăt fin - aproximativ 150 g;
• ou proaspăt de mare - 1 buc;.
• unt topit - pentru a lubrifia oladushek;
• nisip-zahăr - o lingură mare (adauga la gust);
• vanilie - vârf de cuțit;
• sare de mare - un vârf de cuțit;
• sala de mese Soda - un vârf de cuțit;
• Făină albă - 3 linguri mari;
• ulei de floarea soarelui - utilizat pentru prăjit produse;
• iaurt de ulei mediu revista - 2 cești.

Efectuarea aluatul

Pentru a face blinele din brânză de vaci și iaurt, băuturi lactate ar trebui să se toarnă într-un castron și un pic de ea pentru a încălzi în cuptorul cu microunde. În plus, este necesar să restituie sifon cantină. După aceea, chefir este necesară pentru a sparge oul, se adauga vanilie, zahăr, bicarbonat de sodiu și sare, și se adaugă brânză fină. La sfârșitul fundației ar trebui să fie pus făina cernută. Ca urmare, ar trebui să aibă o bază groasă cu boabe vizibile de produs lactat.

Tratamentul termic pe placa

După ce aluatul brânză de vaci și chefir este gata, ar trebui să înceapă de prăjire. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie groasă se încălzește uleiul vegetal, si apoi pune bazele fundatiei cu ajutorul unei linguri. Fry peste produs foc mediu recomandat pentru roseata de pe ambele părți.

Se serveste la masa

Acum , că știi cum să gătească clătite cu brânză de vaci. Odată ce toate elementele sunt prajite, ele trebuie să fie unse generos cu unt topit și să prezinte la masa împreună cu ceai sau cacao. În plus față de un astfel de desert poate fi alimentat gem sau marmeladă.

A face clatite de mere

Blinele de brânză de vaci și mere va servi ca un mic dejun excelent pentru întreaga familie. Cu cât le face foarte ușor și simplu.

ingrediente:

• caș proaspăt fin - aproximativ 200 g;
• ou proaspăt mare - 3 buc;.
• mere verzi suculente - 3 buc;.
• Cerne faina - 3 linguri mari;
• ulei de gătit - pentru gresare produselor finite;
• lamaie camera de suc și sifon de luat masa - câteva picături și ciupituri;
• sare și zahăr - de a utiliza discreție.

Efectuarea aluatul

Pentru a pregăti o astfel de clatite luxuriante, ar trebui să se separe albușul de gălbenușurile. Prin ingredientul finală necesară pentru a adăuga cu granulație fină de brânză de vaci, zahăr și sare. Există, de asemenea, necesitatea de a le-a pus pe o răzătoare mare frecate cu mere zemoase și un sifon lingura de copt, cu suc de lamaie hidratat. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate și se toarnă în ea făină cernută. În concluzie, într-un castron separat, bici proteinele refrigerate necesare și le-a pus cu grijă în aluat. Ca urmare, ar trebui să formeze o masă foarte luxuriantă și gros, cu o aromă plăcută de fructe.

Produsele prăjește într-o tigaie

Frământați aluatul pentru mere oladushek ar trebui să procedeze cu prăjire lor. Pentru a face acest lucru, se încălzește uleiul într-o tigaie, apoi pune bazele, folosind o lingură mare. După ce produsul se rumeneste uniform pe ambele părți, acestea trebuie să fie plasate pe placă și imediat lubrifia uleiul de gătit. În ceea ce privește oladushek odihnă, ei au nevoie să se prăjește în exact același mod, dar fără adăugarea de ulei în tigaie.

mic dejun corect

Spre deosebire de produsele anterioare, blinele de mere se obțin mult mai aromat si suculent. Serveste-le pentru micul dejun este recomandat în fierbinte, împreună cu cafea sau ceai. În plus , acestea ar trebui să fie prezente marmeladă de mere sau gem. Poftă bună!

Noi facem clatite cu smantana si branza de vaci

Blinele de brânză de vaci și smântână sunt obținute este foarte blând și moale. Ele sunt bune pentru a servi ceai cu lapte condensat. Pentru prepararea acestui desert trebuie să achiziționați produse, cum ar fi:

• caș proaspăt fin - aproximativ 100 g;
• ou proaspăt de mare - 1 buc;.
• crema de furt din magazine groase - o pereche de linguri mari;
• faina cernuta - 3 linguri mari;
• lapte proaspăt - 70 ml;
• ulei de gătit - pentru gresare produselor finite;
• Sala de mese sifon - cateva ciupituri;
• sare și zahăr - adăugat la discreția.

Efectuarea de fundație

Frământarea aluatului caș trebuie să bată puternic ou, se adaugă caș fin granular, sare, o lingura de bicarbonat de sodiu, zahăr și smântână. Pentru subțire masa rezultată, ar trebui să se toarnă un pic de lapte proaspăt. Ulterior, în funcție de necesitatea de a adăuga făina cernută. Ca urmare, ar trebui să aibă un vâscos și poate avea aluat non-uniform.

Cum se prăjește într-o tigaie?

Deoarece aluatul pentru oladushek adaugă smântână, în timpul prăjirii, se poate lipi de tigaie. În acest sens, multă căldură este necesară tigaie cu o cantitate mică de ulei (de floarea-soarelui). Următoarea bază este necesar să se stabilească folosind o lingură mare și apoi prăjit pe ambele părți, până când roșeață. La sfârșitul tuturor clătitele calde grăsime și ulei de gătit recomandat să prezinte oaspeților ceai și lapte condensat.

Clătite de la un dovleac și brânză de vaci: reteta pas

Face clatite dintr-un dovleac - o plăcere. Trebuie remarcat faptul că astfel de produse sunt obținute nu numai delicioase și frumos, dar, de asemenea, destul de util. La urma urmei, pentru oricine nu este un secret faptul că dovleac conține o mulțime de substanțe utile.

Deci, pentru a face clatite dovleac, ar trebui să pregătească o serie de produse. Acestea sunt:

• dovleac proaspete - o bucată de 400 g;
• branza acra - 2 linguri mari;
• faina cernuta - aproximativ 5 linguri mari;
• ouă proaspete sunt mici - 2 buc;.
• G - schepotochka medie;
• Soda - un vârf de cuțit mic;
• ulei de floarea soarelui - pentru produsele de prăjire.

Elementele de bază de gătit

aluat dovleac frământat oladushek destul de ușor. Pentru a face acest lucru necesită o mică bucată de coji de legume și semințe, apoi grătar. Pe lângă aceasta, este necesar să adăugați ouăle bătute, brânză de vaci, precum și sodă și sare. La sfârșitul ingredientele necesare pentru a se toarnă făină cernută. După o scurtă amestecare toate ingredientele pe care ar trebui să aibă o bază portocaliu vâscos și luminos.

Cum de a prăji clatite de legume?

Gătit clatite dovleac trebuie să fie exact în același mod ca și regulate clatite cu chefir. Pentru ca acest lucru să fie ulei de floarea soarelui foarte fierbinte într-o tigaie și apoi pune aluatul de legume. Produsele Fry a recomandat la foc mediu, până când ambele părți ale acestora nu se colorează în roșu. Ar trebui să se asigure că dovleacul este complet pregătit și clătite - bine propeklis.

A servit la masa

După toate clătitele de dovleac sunt fierte, acestea ar trebui să fie plasate pe o placă comună și să prezinte imediat la membrii familiei (fierbinte). În plus, este necesar să se depună un ceai dulce puternic, și sos de roșii și smântână groasă. Dacă doriți o crepes mai aromate, aluatul este recomandat pentru a adăuga un mic cap de ceapa, ras pe o răzătoare mică. Poftă bună!