Cum se diluează 70% la 9% oțet corect

Nu toată lumea știe cum să dilueze oțet 70-9% tărie. În acest sens, prezentarea articol, am decis să dedicăm acest subiect foarte dificil.

informații generale

Înainte de a vă spun cum să dilueze oțet 70 la 9% ar trebui să spun, că, în general, este acest ingredient.

Oțet - acesta este un condiment culinar foarte popular. Fără este imposibil să se pregătească legumele pentru iarnă, kebab carne de porc gustoase marineze și să facă prăjituri, folosind o lingura de bicarbonat de sodiu.

Trebuie remarcat faptul că, în prepararea tuturor acestor feluri de mâncare, rolul important jucat de respectarea corespunzătoare a proporțiilor în timpul acidului reproducție. De aceea, fiecare dintre voi ar trebui să fie sigur de a ști cum să dilueze oțet 70% la 9-lea. Deoarece o concentrație prea mare de condimente nu numai poate strica calitatea gustului de prânz preparată în mod considerabil tine, dar, de asemenea, provoca o intoxicație alimentară foarte severă.

Deci, să înțeleagă cum de a dilua în mod corespunzător oțet la domiciliu.

tipuri de produse

Pentru a răspunde corect la întrebarea cum se diluează oțet la 9 la 70%, ar trebui să fie conștienți de faptul că performanța produsului este împărțit în două tipuri. Cu alte cuvinte, acesta este un sintetic și natural. Ultima condimente obținut prin fermentarea diferitelor lichide lungi care conțin alcool. Deci, distinge un mar, vin, oțet de fructe de pădure și infuzate cu ierburi și bucăți de arbuști fructiferi.

In ceea ce priveste otet sintetic, apoi ca ingredient principal protrudes în acesta acidă. De regulă, este produs prin procese chimice. La baza sunt foarte adesea de gaze naturale, distilate din lemn, precum și unele dintre componentele secundare produse în industrie.

Desigur, în mod ideal, ar trebui să fie consumate doar otet natural. Dar sintetic poate fi utilizat în siguranță în scopuri domestice (de exemplu, îndepărtarea diferitelor pete, dezinfectant și așa mai departe.).

Ce fel de acid folosit pentru reproducere?

Opțiunea cea mai economică este de a utiliza în gătit 70% lea oțet. Dar, înainte de a utiliza o astfel de substanță pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, trebuie întotdeauna să fie diluat la concentrația dorită. Acest lucru se face destul de ușor și simplu.

Procesul de creștere

Deoarece se diluează oțetul de 70 la suta? Pentru a face acest lucru, urmați proporții stricte. Dacă trebuie să utilizați o cantitate mică de condimente, atunci puteți folosi o lingură de masă regulate ca un recipient de măsurare. Volumul aparatului de bucătărie trebuie să fie considerată ca o singură parte.

Deci, pentru a dilua oțetul la soluție 6 70%, la o lingură de esențe mari trebuie adăugate exact unsprezece bucăți de apă plată. Cu alte cuvinte, cupa în 10 ml revărsarea de acid necesară pentru a se dilua 110 ml de fluid de băut.

Același principiu ar trebui să fie urmată, dacă doriți să obțineți un produs mai mult sau mai puțin concentrate. Luați în considerare modul în care pentru a dilua oțet până la 70% mai în detaliu.

Respectarea proporții pentru a obține un produs concentrat

Deci, dacă aveți nevoie pentru a obține un foarte concentrat oțet, esența trebuie diluat după cum urmează:

• pentru a obține o reducere de 30% masă de rezistență oțet - 1,5 părți de apă de băut obișnuită;
• pentru a obține 10% oțet - 6 părți de apă potabilă obișnuită;
• 9% oțet masă tărie - 7 părți apă potabilă obișnuită;
• 8% oțet - 8 părți apă potabilă obișnuită;
• 7% oțet masă tărie - 9 părți de apă de băut obișnuită.

Respectarea proporții pentru a obține un produs cu concentrație scăzută

Dacă doriți să faceți un oțet scăzut concentrat, apoi 70 la suta esență să fie diluat în următoarele proporții:

• pentru a obține 6% masă rezistență oțet - 11 părți apă potabilă obișnuită;
• pentru prepararea de 5% oțet masă tărie - 13 părți apă potabilă obișnuită;
• 4% oțet - 17 părți apă potabilă obișnuită;
• pentru 3% din oțet - 22,5 părți de apă de băut obișnuită.

Cele mai multe concentrare oțet folosit la gătit

Acum, că știi cum să dilueze oțet. 9 la suta se poate face prin adăugarea la o parte de 70% din esențe de 7 bucăți de apa de băut obișnuită. Trebuie remarcat faptul că o astfel de concentrație a produsului este cel mai des folosit în gătit. Cu ajutorul acestui produs face diverse muraturi de casă ca muraturi, roșii și Lecho și alte salate de iarna. Datorită acestei concentrație de condimente, va fi capabil să păstreze piesa de prelucrat lor lungi, fără a schimba gustul lor. De asemenea, un otet de 9% este în măsură să ofere feluri de mâncare un picanterie special si un gust unic.

În plus, în gătit, și de multe ori folosesc un oțet 6%. Așa cum am explicat mai sus, se poate prepara prin diluarea unei părți din esențe de 70 la suta 11 părți de apă potabilă. De obicei, astfel de arome este folosit pentru marinare produs din carne înainte de coacere imediată sau fierbinte pe foc. De asemenea, trebuie remarcat faptul că oțet scăzut concentrat (6 la suta), este adesea utilizat în făină de copt de orice produs de uz casnic. În acest caz, este utilizat într-o cantitate mică de bicarbonat de sodiu pentru stingere. Acest lucru este necesar pentru ca a terminat coapte bine în sus și, astfel, nu au avut un gust pronunțat și gustul ingredientului menționat anterior.

Aș dori să menționez și faptul că de gătit și de a folosi un oțet mai puțin concentrată. De regulă, ele sunt conduse de o varietate de salate si ceapa marinata in ea.

Pe lângă gătit diferite feluri de mâncare, oțet scăzut concentrat (4, 3%) este uneori utilizat pentru tratamentul. De exemplu, unii pacienți sunt ei frecat corpul său în timpul temperatură ridicată.

Apropo, unele dintre sexului frumos folosesc adesea un astfel de produs, și în scopuri cosmetice.

De ce să folosiți oțet de mare rezistență?

Despre ce fel de condimente este cel mai des utilizat în timpul preparării diferitelor feluri de mâncare, ni se spune. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că de multe ori esenta de otet ar trebui să fie diluat ușor. De obicei, acest lucru se face pentru scopurile casnice. De exemplu, puteți utiliza acest material pentru a elimina rugina de pe orice obiecte, retrage petele de pe haine, echipament curat, și așa mai departe.

măsuri de precauție

În timpul diluția de 70% din oțet mii trebuie să respecte întotdeauna anumite reguli. În primul rând, necesitatea de a purta mănuși de cauciuc pentru a proteja pielea de pe mâini de posibile arsuri. În al doilea rând, un vas de ceramică sau de sticlă care urmează să fie utilizat pentru prezentul proces. Mai mult decât atât, capacitatea de date nu este de dorit, în viitor, să fie utilizat pentru depozitarea alimentelor.

După diluarea oțet, se recomandă plasarea numai în recipiente de sticlă, care închis ermetic. Se decantează lichidul coroziv într-un alt recipient ar trebui să fie foarte atent, fără stropire. Astfel, este necesar pentru a se conforma unei reguli majore: esenta de otet necesită turnarea în apă, dar nu și invers.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că, la momentul dat, în transfuzie lichid orice caz, este imposibil să se aplece foarte mult la containerul cu un otet foarte concentrat. Acest lucru este necesar pentru a se evita inhalarea de vapori nocivi.