Himeră Fish: descriere, poze. reteta pentru

Acest pește nu face parte din cele mai populare viața marină. Este destul de rar, și mulți au auzit numele, chiar nu a dat seama ce se întâmplă. Vom încerca un pic pentru a elimina această ignoranță. himeră de pește se referă la aproape jos și plonjați locuitorii mării adânci. Acest lucru este valabil pentru toate variantele sale cunoscute. Este comun în toate oceanele și mările emisferelor nord și de sud. Se hrănește cu pești mici, crustacee, moluște și stea de mare. Are o lungime de un metru și jumătate.

informații generale

himeră de pește, în ciuda faptului că este lipsit de tact și lent, perfect adaptat pentru a căuta pradă pe fundul mării, cum ar fi crustacee. Unele specii ale locuitorilor subacvatice înarmați cu coloana vertebrală dorsală veninos, care este neașteptată și o adevărată surpriză pentru rechini și alți prădători care au îndrăznit să-l atace.

Hai să aflăm ce este o himeră.
fotografie de pește este în fața ta, se pare destul de amuzant, dar este, atâta timp cât nu știi despre armele sale otrăvitoare. În timp ce caută pentru sine trata gustoase în întuneric, noroi și alge? Himera în acest minunat ajută nas săpat pe fundul mării și care au receptori specifici pentru căutare. Ea trăiește și vânează mai ales în apele marine puțin adânci, dar sunt reprezentanți care preferă să caute o victimă în apele adânci.

Caracteristici himere

1. Avem în vedere himera pește are alte câteva nume care, în oarecare măsură, reflectă caracteristicile aspectul său. De exemplu, pește-iepure, rechin fantomă elefant pește și pește-leopard.
2. Datorită faptului că peștele nostru există o mare placi de uzura dinte, ei au să crească continuu pe tot parcursul vieții.
3. Mult mai devreme, în miturile Greciei antice, himera a fost o încrucișare între un dragon, leu și capră. Acum, acest cuvânt înseamnă orice creatură extraordinară, real sau imaginar.
4. Prinde rechini fantomă noastre, de multe ori, rețele. În țările europene, ea, atunci când este eliberat în aceste rețele, arunca, deoarece ei consideră că necomestibilă. Dar, în alte țări, cum ar fi China și Africa de Sud, este - o delicatesă, iar carnea ei pregătesc o varietate de moduri.

„Țeavă de argint“ - așa-numitul himeră în Noua Zeelandă, servit la masă cu jetoane și prăjit. A „fileuri albe“ - este o delicatesă australian. Să presupunem că ai o himeră de pește. Pot să-l aibă? Răspunsul este simplu - desigur, posibil.

Tipuri de himere și zonele lor de reședință

Există trei tipuri principale de pește nostru:

1. Chimera cu plug-cap aparține familiei Callorhynchidae trăiește în apa puțin adâncă de coastă și, datorită sensibilității sale, forma neobișnuită, botului, cu succes găsește un fund de nisip crustacee.
2. Cu un nas bont, face parte din familia Chimaeridae, aceasta se află în apele mai adânci și mai întunecate de adâncime de 500 de metri. Datorită ochilor ultra-sensibile, fantoma rechin note rapid și ușor stele marine și a altor locuitori locale ale apelor marine, potrivite pentru a mânca.
3. chimera de pește de familie Rhinochimaeridae lung nas trăiește în mai mare profunzime și are un bot alungit delicat, care este proiectat să caute scoici acolo, în cazul în care nu există nici o lumină.

Aceeași himerei pește, confirmă această imagine, foarte frumos, fete-argint spotted.

Chimera-pește: cum să gătească în cuptor

Oamenii din tabără, care a decis că este complet comestibile, susțin că, deoarece feluri de mâncare de iepure marine sunt foarte gustoase. În plus, magazinele sunt acum comune pentru a vedea această delicatesă. Există un plus - ciudatele aspectul himerei vinde deja curățate. Aici suntem, la sfârșitul articolului nostru introductiv, vom spune rețeta noastră pentru pește cu legume în cuptor. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente: un iepure pasăre mare, un morcov, o ceapa, condimente de pește, sare, o jumatate de lamaie si cateva linguri de ulei vegetal.

Procesul de preparare a himerei în cuptor

Gătitul va începe cu legume, pentru că au nevoie să se fierbe timp de ceva timp înainte. Morcovii sunt curate și se freacă pe o răzătoare grosier. Puneți tigaia pe foc, se toarnă un pic de ulei vegetal și așezați-o legumă. Apoi, curățați ceapa albă, este mult mai fraged gustul de obicei, se taie în inele jumătate, și , de asemenea , pus într - o tigaie. Legume amestecă, sare, se adaugă puțină apă (câteva linguri) și închideți capacul. Amestecand ocazional, se fierbe până când fierte complet. Este timpul să ia peștele. Foarfece tăiat departe aripioara scurt, disponibil pe carcasă. După aceea, l-am tăiat în bucăți mici. Ușoara farfurioară pour asezonare și sare și se amestecă-le freca fiecare bucată de pește cu acest amestec. Se va marinati până la tocană de legume noastre. Odată ceapa și morcovii sunt gata, să ia forma de coacere și legume vom schimba. ulei de copt unsă în prealabil nu este necesară. Apoi, pe partea de sus a legumelor răspândit bucăți de pește himeră și stoarcere-o jumatate de suc de lamaie. Cuptor încălzit până la 200 de grade, ea navă formă și după 20 de minute este gata preparat delicios. Serveste ar trebui să fie fierbinte cu o garnitura de orez sau piure de cartofi. Poftă bună!