Cum să-și încheie etape sarmale (foto)

sarmale - un fel de mâncare mare din copilărie. Aceasta budinca poate aduce în siguranță la masa in loc de burgeri obișnuite și cotletul. Holubets este o combinație între cele două antena principale (aceasta își asumă rolul de umplutura sale, de obicei, carne) sau plămân vegetală, și anume varza, garnitura. Mulți se confruntă cu o problemă: cum să-și încheie sarmale. Să considerăm câteva modalități de a pregăti acest fel de mâncare gustos, și dezvăluie secretele de facilitare a procesului.

topping-uri tradiționale

Înainte de a face cu modul în care să-și încheie sarmale, este necesar să se ia în considerare ceea ce produsele pe care le vom folosi ca conținutul său. De obicei, se adaugă frunze de varza tocată, fie că este vorba de pui, carne de porc sau de vită. umplutură de carne tocată Uneori se adaugă orezul fiert, morcovi, ceapă, și diverse condimente, cum ar fi piper negru, busuioc, coriandru si usturoi.

conținut original

În prezent, există mai multe variante de topping-uri umplute varză. gospodinele descurcăreți utilizate la prepararea de umplere și zdrobite ciupercile bec ou în combinație cu porumb și ketchup ascuns. Umplutura se adaugă, de asemenea, hrișcă, conopidă, dovlecei. Se pare rulouri delicioase varză umplute cu unele legume, cum ar fi morcovi, condimentat cu usturoi și cuișoare, unele utilizare ca o umplere pentru Golubets chiar fidea! Există, de asemenea, o frunză de varză se adaugă la o bucată solidă de carne, laminate într-un tub și umplut cu brânză, nuci și alte bunătăți. Când se prepară varză puteți experimenta în siguranță umplute, înfășurat într-o frunză de varză, orice, care pot fi atribuite la produsele gustul.

Alegerea varză

Acum, că am stabilit ce ingrediente vom folosi ca de umplere, înainte de a reveni la întrebarea cum să-și încheie sarmale, alegeți cu înțelepciune pe care doriți să capul afară. Pentru a pregăti acest fel de mâncare este mai bine să se folosească frunzele tinere de varză, deoarece acestea sunt mai puțin dense, și, prin urmare, va fi mai suculent și ofertă. Amintiți-vă, capul proaspăt și mai tineri, mai moale va Holubec. Pentru a folosi frunze de varza în gătit, este necesar să le taie un cuțit ascuțit din tulpini și se fierbe ușor în apă clocotită cu sare. Dacă vom găsi un cap tânăr este dificil, acesta poate fi folosit legume mai dense si mai vechi. Dar să fie avertizat: varza frunze trebuie să fie prelucrate cu atenție înainte de preparare. În primul rând, în acest caz, este mai bine să acorde o atenție la verzei mici. În al doilea rând, în stânga, în apa de fierbere la foc mic, nu este nevoie să se separe de frunze de varză și legume întregi, și se ține acolo ar trebui să fie de aproximativ 10 minute. Numai după aceea trebuie tăiate din capul de frunze de varză și se îndepărtează fibrele grosiere sau vene groase. Unele gospodine pentru a obține o mai mare moliciune de frunze de varză, le prelucrează bucătărie ciocan.

Cum să-și încheie varză umplute: Fotografie

Incremental analizează cât de bine în frunze de varză folie de umplutura preparată selectat pentru fel de mâncare nu este prăbușit în timpul incendiului. Este, astfel, umplute preparare mamele si bunicile noastre. În primul rând aveți nevoie pentru a pune pe o suprafață curată a unei frunze de varză. Acum trebuie să-l pună un pic de umplere. În cazul nostru este tocată cu ierburi. Puneți umplutura este mai bine să nu în centru, și un pic mai aproape de baza frunzei.

Acum, să vedem cum să-și încheie sarmale. Începem acest lucru a fost făcut cu fundația. Tuck-l și pune în umplutura.

Acum conectați părțile împreună pentru carne tocată pentru prelucrare ulterioară nu a lăsat frunzele de varză.

Și acum ne întoarcem la bază. Ușor continua să-și încheie sarmale, până când vom ajunge în partea de sus a unei frunze.

Spread Patty rezultând ware nevoie de obraznic presare frunza margine varza la tigaie.

Unele gospodine, asa-l joace în condiții de siguranță și pentru a evita posibila răspândire a Ducky lega firul normal. După stingerea de blocare este îndepărtată, iar vasul poate încerca în condiții de siguranță.

Cum să-și încheie sarmale? Foto arată în mod clar acest lucru. Nimic complicat despre asta. Se obține pliere elegant.

conuri de master

Noi învățăm nu numai cum să-și încheie plicuri umplute, dar ia în considerare, de asemenea, modul bulgar de gătit aceste delicioase feluri de mâncare. Așa că din frunze de varză umplute cu umplutură excelent, avem conul, trebuie mai întâi să-l taie în jumătate. Astfel, este de dorit pentru a elimina partea cea mai grea. Se obțin bucăți mici de varză. Le vom folosi atunci când gătit varză. Bit umplutura ai nevoie pentru a pune pe o bucată de hârtie mai aproape de bază. Și acum vom începe să ne strânge varză umplute, ca o foaie de hârtie, adică, să ia marginea cea mai apropiată de tine și con de master. Acum trebuie să-și încheie marginea interioară a varza pentru umplutura. Astfel, prepararea și umplute din Bulgaria.

sarmalutele

Dacă doriți să restrângeți miniatura umplute, atunci aceasta reteta este special conceput pentru tine. sarmale, de obicei, preparate folosind carne umplutura cu orez plus obligatorie și susan alimente tradiționale și sosuri preparate din bucătăria japoneză. Cum să-și încheie sarmale într-un mod care sa dovedit a se rostogolească? În primul rând aveți nevoie pentru a forma o umplutura. Este mai bine să-l rostogolească într-un cârnat subțire și se condimentează cu mirodenii pe partea de sus. Acum, masa rezultată ar trebui să pună pe frunze de varză, în modul arătat.

O caracteristică a acestei metode de preparare este ca răsucește nu sunt Holubets de la bază la crocant părți, dintr-o parte în alta.

Se pare Holubec lung și subțire. Puteți Tuck ușor marginea proeminentă a varză interior.

completare

Ne-am uitat la mai multe moduri de a împachetează sarmale. sunt de asemenea incluse Fotografii de feluri de mâncare finite. Ce să faci în continuare? Cum de a găti sarmale , până la sfârșitul anului ? Înainte de a consuma alimente rezultând în plicuri, conuri sau role, este necesar să le stingă. Acest lucru va necesita o tigaie adâncă. Partea de jos a este mai bine pentru a acoperi complet legumele tăiate, cum ar fi morcovi, ceapa, ardei, bulbi si diverse verdeturi. Există, de asemenea, poate adăuga smântână și unt pentru alimente mai moale. Acum ar trebui să ne pună pe pernă umplute de legume noastre, se adaugă puțină apă. Fierbeti la foc mic ar trebui să fie fiert la foc mic. Până varză gătită, așteptați timp de aproximativ o oră. Durata de stingere depinde de produsele pe care le-ați folosit ca umplutură.

Deci, în cazul în care umplutura s-a adăugat orez nefiert, apoi se lasă umplute la foc ar trebui să fie o oră și jumătate. Dacă umplutura este ușor, de exemplu, vegetale, care este suficient pentru 25 de minute. Poftă bună!