Kissel de cireșe: rețete

În Rusia jeleu preparată în urmă cu mai mult de o mie de ani. Cu toate acestea, dacă este folosit pentru a face acest lucru de cereale sau făină de cea mai mare parte. Doar câteva secole această băutură a devenit ceea ce este folosit pentru a vedea astăzi. Produsul a început să se pregătească din fructe și boabe, care a făcut chiar mai delicios și parfumat. O mare popularitate în ziua de azi se bucură de o jeleu de cireșe. Există o mulțime de rețete sale. De exemplu, ia în considerare unele dintre ele.

opțiune simplă

Cel mai simplu mod de a face jeleu, cireșe suc pe bază. Acest lucru simplifică foarte mult procesul și îl face mai puțin consumatoare de timp. Pentru munca aveți nevoie de următoarele ingrediente: per litru de concentrat de suc de cireșe 100-120 grame de zahar si cateva linguri de amidon din cartofi.

Procesul se desfășoară în trei etape:

1. În primul rând, trebuie să se toarnă sucul într-o cratiță și se aduce la fierbere pe foc.
2. Separat, într-un pahar convențional pentru a dizolva amidonul cu apa calda. Amestecul nu trebuie sa aiba cocoloase, atunci ele nu pot fi dizolvate.
3. Ușor trickle introduce structura în sucul de fierbere și se continuă să se agite timp de 3-4 minute, să aștepte pentru îngroșarea produsului. Mai nu este în valoare de gătit. În caz contrar, el, dimpotrivă, devine lichidă.

Difuzarea unei cireșe jeleu poate fi atât de rece și la cald. În ambele cazuri, gustul băuturii va fi la fel de plăcut: combinația de o aromă unică și acritură naturală ușoară. Acest produs este sigur pentru a da placere celor care doresc o încercare.

ceaiuri medicinale

Multe gospodine nici măcar nu suspectează că jeleu de cireșe - nu este doar o băutură rece. Odata cu aceasta, are proprietăți care sunt extrem de utile pentru organismul uman:

1. Consistența vâscoasă produsului straturi cu grijă interiorul peretelui stomacului. Acest lucru îi ajută pe oameni care au descoperit un ulcer sau gastrită, inflamație și de a rambursa face față cu senzația neplăcută de durere.
2. El contribuie la menținerea microflorei benefice în stomac decât previne gusa.
3. Cu ajutorul de vitamine și minerale care sunt conținute în boabe, ușor pentru a obține și exercita efectele lor benefice. Această băutură este foarte bun pentru a utiliza în timpul iernii sau primăvara, atunci când există o lipsă clară a acestor elemente.
4. Kissel curăță organismul, deducând din acestea zgurei și metale grele dăunătoare.
5. Aceasta contribuie la buna activitate a stomacului. Dacă bei un pahar de această băutură în timpul mesei, puteți evita supraalimentarea inutile.

Cunoscând toate aceste trucuri, puteți utiliza produsul cel mai obișnuit pentru a scăpa de multe probleme legate de sănătate.

Din materii prime uscate

Există o altă opțiune, cu care vă puteți pregăti cireșe jeleu. Rețetă diferă numai în ingredientul principal. În acest caz, boabele uscate utilizate. Pentru a bea consistența obișnuită va avea nevoie de: 1 litru de apă 3 linguri de amidon și o cană de zahăr.

În acest caz, trebuie să efectuați următorii pași:

1. boabe umple cu apa scăldați rece si se pune la fiert, atâta timp cât acestea nu ar trebui să fie ambele dedurizată.
2. Frecați amestec prin stoarcere-l prin tifon.
3. În 200 ml de apă pentru a dizolva amidonul din cartofi, și apoi se toarnă într-un flux subțire la compoziția fluidizat.

Acum, produsul trebuie să se toarnă numai în pahare și a pus pe masă să se răcească. Pentru a face pe baza de fructe în propria rețetă de suc de cireșe jeleu nu trebuie să se schimbe complet. Numai este necesar să se elimine zahărul din ea. umplere dulce va fi suficientă. În principiu, este posibil să se determine cât mai devreme și aduce concentrația la valoarea dorită, dacă este necesar.

raportul produs

Conform tehnologiei pune pentru a găti cireșe jeleu cu amidon. Această componentă nu este mai puțin importantă, decât de fructe de padure. La urma urmei, acesta poate fi utilizat pentru a obține consistența dorită a produsului finit. O gazda trebuie să cunoască bine raportul comun, astfel încât să nu strice băutura preparată.

În acest caz, se ia cantitatea de amidon, raportat la 1 litru de apă sau alt lichid:

• pentru a obține un produs băutură - 1 lingură (posibil cu un tobogan);
• consistență medie lichid jeleului - 2 linguri;
• polugustogo pentru băutură - 3 linguri;
• la un produs foarte gros - 4 linguri;
• la jeleu, care este mai mult ca un jeleu - 5 linguri.

Cunoscând aceste proporții, este posibil să se determine în avans, deoarece este nevoie de supa de fructe și cât de multă apă trebuie să luați este de a dizolva amidonul. În plus, trebuie să ne amintim că, după conectarea celor două soluții și schimbarea culorii produsului finit. El devine mai bogat și proeminent.

Pentru cei mici

Destul de bine se transformă cireșe jeleu congelate. Se poate pregăti chiar și copiii mici, în al doilea an de viață. Cele necesare pentru a prepara băutura următoarele componente: fructe per ceașcă de cireșe congelate 0,5 L de apă și o lingură de zahăr și amidon.

Aici procesul de preparare ar trebui să se desfășoare oarecum diferit:

1. În primul rând, este necesar să se fierbe apa si apoi se toarna boabe și zahăr, și apoi așteptați literalmente timp de 5 minute.
2. Amidon se agita bine cu apă. După aceea, este necesar să se toarne încet în masa de fierbere.
3. Fără a înceta să se agite, așteptați până când produsul se îngroașă în cele din urmă.
4. băutură rece.

Acum se poate turna într-o ceașcă și să dea copilului.

Opțiunea ideală

Dar cel mai bun este încă de a găti jeleu cu cireșe proaspete. Și bea din fructe de padure, nu se poate curăța. Totul se face foarte simplu. Este nevoie să lucreze: într-un pahar de cireșe coapte 2 linguri de zahăr, 0,5 litri de apă și 1,5 linguri de amidon.

Secvența de acțiuni:

1. Primul pas este să se spele fructele, apoi le elimina din oase. Dacă acest lucru nu se face, atunci produsul va avea un gust aparte.
2. Se toarnă apă rece în tigaie și puneți-l pe aragaz.
3. Amidon diluat cu apă până la omogenizare (cocoloașe).
4. În apă clocotită pentru a umple zahărul și a pus boabe preparate.
5. Produse de scris Gatiti doar 3 minute.
6. Amestecând constant produse, se introduc încet amidonul dizolvat.
7. Așteptați până când se ingroasa budinca în mod corespunzător, și opriți focul.

După răcirea băuturii poate fi turnată în cești sau pahare și să bea cu plăcere. Acest produs va avea un gust plăcut și învelește plus, în formă de boabe transforma intr-un desert adevărată.