Lămâile într-un borcan de zahăr - o rețetă. Beneficii pentru corpul de lamaie

fapt cunoscut - lămâi sunt un depozit de vitamine și alte elemente nutritive. copac Fructele de lamaie sunt folosite pentru a crește imunitatea pentru a trata multe boli, cosmetice, și ca agent profilactic. Lămâile într-un borcan de zahăr - este un depozit de vitamine, care este disponibil în timpul sezonului rece.

lămâi Depozitare

În prezent, fructele arborelui de lamaie este disponibil pe tot parcursul anului. Singura întrebare este doar cât de mult va costa un kilogram de acest fruct în offseason. De aceea, gospodinele economi se gândească la modul în care se păstrează în mod corespunzător lămâi că nu și-au pierdut valoarea.

Lămâile într-un borcan de zahăr - soluția optimă pentru sezonul rece. Cu această metodă de depozitare a produsului își păstrează toate proprietățile sale benefice, iar calitatea rămâne aceeași delicioase și frumos. Înainte de a afla mai multe despre posibilitatea de stocare într-o lamaie conservat, este de a face cunoștință cu unele caracteristici ale fructului:

• Fructe proaspete de lamaie copac depozitate în frigider timp de până la 5 săptămâni! Cu toate acestea, pentru aceasta este necesar să se spele bine fructele și loc într-un recipient etanș de închidere, pentru a preveni intrarea aerului. Cuprind lămâi mai bine într-un compartiment special pentru legume, deoarece în acest loc este marcat temperatura de depozitare optimă de 6 până la 8 ° C
• La temperatura camerei, lamaie proaspata nu va dura mai mult de o săptămână. De-a lungul timpului, fructele începe să se usuce și pierde recursul său. Dacă nu-l utilizați în acest timp, proaspat de lamaie va deveni un element decorativ.
• lamaie Se taie stocate în frigider pentru câteva zile. Dar aici, trebuie să urmați câteva recomandări. Pentru a păstra fructele proaspete, atâta timp cât posibil, este recomandabil să-l puneți într-un container special.

Beneficii pentru inestimabilă corp de lamaie. Pentru a salva favoarea sa, ar trebui să utilizați unele trucuri mici, care ajuta la prelungirea duratei de viață a acestui fruct. Magazin de fructe la temperatura camerei poate fi nu mai mult de 14 zile. Pentru a da fătul un copac de lamaie cateva zile - puteti lubrifia ulei de coaja.

Rețetă pentru lamaie cu zahar

Multe gospodine recent gândesc cum să se asigure siguranța tuturor substanțelor cele mai sănătoase și nutritive de lamaie. Conserve de fructe în formă de o reducere cu adaos de zahăr - una dintre cele mai bune opțiuni. În acest caz, lămâi într-un borcan de zahăr poate sta toată iarna și să fie un complement excelent la ceai după-amiază.

Păstrați fructe copac de lamaie pot fi curățate sau cu coaja. Rețetă lămâi zahăr calculat per 1 kg de fruct și aceeași cantitate de zahăr. Pentru prepararea trateaza utile lamaie iarna trebuie să taie în felii subțiri (5 mm) și pentru a pregăti borcane curate cu capace bine închise.

felii de lamaie stivuite, alternând cu zahăr. Trebuie să ne amintim că lămâi și zahăr ar trebui să se încheie în același timp. Aceasta înseamnă că se toarnă tocat fructe bine.

Odată ce toate băncile sunt umplute cu zahăr, felii de lamaie, lăsați-le ca atare, la temperatura camerei, timp de șapte zile. Acest lucru este de a se asigura că zahărul este complet dizolvat. Și numai după aceea puteți trimite un borcan în frigider sau în orice alt loc rece.

Cum de a găti gem-cinci minute de la o lamaie?

Lămâile într-un borcan de zahăr - nu este numai fructe proaspete, se toarnă zahăr. Există o altă rețetă destul de simplu, care va ajuta pentru a păstra toate valoroase și substanțe nutritive a fructelor.

Pentru prepararea fructelor conservate sunt necesare următoarele ingrediente:

• 1 kg de fructe proaspete lamai.
• Aceeași cantitate de zahăr.

Fructe spală și se taie bine. Este recomandabil să încerce să elimine cât mai mult posibil partea albă a fructelor și oase - acestea dau amărăciunea gem. fructe mărunțite pot fi folosind un cutit convențional, dar poate dura o bună jumătate din zi, deci cel mai bine este de a folosi o mașină de tocat sau blender. ar trebui să fie șters cu lamaie si zahar, cu ajutorul celor mai recente instrumente. Dupa aceea masa este de dorit lăsat singur ceva timp la temperatura camerei. După aceea, amestecat cu zahăr, lămâi aveți nevoie pentru a pune pe foc, se aduce la fierbere în greutate, în timp ce agitare cu o lingura cu fante. După blocajul să se răcească și se toarnă în bănci.

reteta picante de lamaie fara zahar

Această metodă de conservare va fi apreciat de fanii de tequila. Este demn de remarcat faptul că această lamaie beneficii pentru organismul nu -și pierde relevanța.

Ingrediente necesare:

• 6-7 bucăți de lămâi mijlocii.
• 250 de grame de sare de mare grosier.
• O jumătate de litru de apă fiartă.
• Mai multe lucruri frunze de dafin (este suficient să fie șapte).

Pentru a pregăti fructele trebuie să fie opărite cu apă clocotită și le lasa sa se raceasca. Ulterior, pe fiecare dintre inciziei lămâi longitudinale și transversale, la 2/3 din totalul fructelor direct. În mijlocul unui fruct crestat pentru a pune un varf de cutit de sare de mare și frunze de dafin. Cu atenție și strâns pus în lămâi bănci, pentru a umple restul de sare și apoi se toarnă cu apă caldă. După aceea, toate băncile sunt închise ermetic cu un capac și lăsat într-un loc întunecos, timp de 4 săptămâni. frunze de dafin - care nu limitează imaginația. Pentru a prepara lămâi suculente pot fi folosite cuisoarele, scorțișoară și ardei iute rosu.

aroma de lamaie pentru iarna

Rețeta este proiectat pentru două porții: 6 lămâi, o jumătate de kilogram de zahăr, câteva flori și cuișoare Stick 1 scorțișoară.

Primul pas este de a pregăti ingredientele și echipamentul necesar (borcane curate sterilizate). Fructele proaspete va trebui mai întâi o spălare bună sub jet de apa si apoi se pune intr-un castron curat, se acoperă cu apă simplă și se lasă timp de 30 minute.

După aceea, fructele obsushivayut folosind gofra și se taie în bucăți arbitrare. Foarte la îndemână atunci când fructele arborelui de lămâie tăiate sferturi - în acest caz, ele sunt bine plasate în bancă. După aceea, se taie lămâi sunt prevăzute în orice placă curată și a fost bombardat cu 200 de grame de zahăr. În termen de 20 de minute de suc de citrice ar trebui să fie pus. În această etapă preliminară a luat sfârșit.

Metoda de preparare

După ce sucul de lamaie este permis, ar trebui să fie înarmat cu o lingura, le schimba cu grijă în borcane sterilizate. Sucul de zahăr rămase nedizolvate și se toarnă în containere. După aceea, restul de zahăr reumplută cu lămâi feliate, acoperit cu scorțișoară și cuișoare. Băncile închise capacele și sterilizate.

Da, acest mod de a găti fructe parfumat nu este la fel de simplu ca prima opțiune. Cu toate acestea, în acest caz, puteți obține o lamaie incredibil de gustoase și sănătoase cu zahăr. continutul caloric al acestui produs este mic, deci cu un astfel de ceai gem este gustos și sănătos.