Lichior anisette, sau - una dintre cele mai populare spirite din lume

Anisette sau lichior produs pentru o lungă perioadă de timp. Aproape fiecare țară are o reteta speciala pentru a face aceste băuturi. Acesta poate fi folosit în prepararea unei varietăți de condimente, pentru a crește cetatea, schimba culoarea, dar anasonul astfel rămâne întotdeauna bine recunoscut. Gustul distinctiv și aroma dificil cu ceva confuz.

Cum a făcut tinctura

lichior anisette și mulți oameni creativi au folosit ca sursă de inspirație.

Fiecare națiune are propria băutură alcoolică pe baza de anason. Italienii pregătesc Sambuca, greci - ouzo, turcă - raki, arabii - Arak. În cazul în care o persoană îi place anasonul nativ, atunci cel mai probabil va scădea la gustul său și alte băuturi pe bază de anason.

În ceea ce privește țara noastră, anisette am avut în Evul Mediu. Dar popularitatea de lichior de anason a început să folosească în secolul al XVII-lea. A fost apoi să ne din statele estice au început să se plimbe caravane cu mirodenii.

Ce preparat anason

Apoi, băutura ar putea fi de două tipuri. Acest lucru se datorează faptului că el anasonul este de două feluri: anason verde (creste cu noi) si anason stelat - anason chinezesc.

Un anason era limpede și dulce, este făcută din două tipuri de anason în stea, în timp ce al doilea a fost amar. Acesta a constat din anason verde, marar, coaja de lamaie si coriandru. Al doilea cel mai frecvent utilizate în scopuri medicinale.

Tinctura în lumea modernă

Interesant, în Europa și Asia anisette (sau lichior) este un lider în producția de alcool, dar în Rusia nu se produce deloc.

Prin urmare, locuitorii țării noastre trebuie să se pregătească această băutură goryachitelny la domiciliu. Anasonul este nu doar gustos, dar, de asemenea, util. Si cel mai important - este ușor de a pregăti și rapid.

proprietăţi utile

1. Anisette (sau lichior) îmbunătățește digestia. Acesta este utilizat în cazul unor probleme cu tractul gastro-intestinal. Dacă există o problemă, trebuie să utilizați sirop de trei ori pe zi, timp de o lingura.
2. De asemenea, băutura salvează împotriva bolilor virale respiratorii. Efectul va fi mai puternic dacă acesta este adăugat la tinctura de sunătoare și păducel. Poate fi 5-10 picături din această colecție diluată într-o lingura de apa, dar este mai bine să adăugați o lingură de miere.
3. În cazul în care a învins angina, anason poate gargară. Nu în forma sa pură, desigur. 50 grame tincturi diluate într-un pahar cu apă. Dacă se clătește cu un interval de 60 de minute, rezultatul va multumi prima zi.
4. Anason ameliorează durerea în timpul menstruației. Acceptare nevoie de 5 ml de 3 ori pe zi.
5. Este surprinzător, dar această băutură este recomandat pentru mamele care alăptează. Trebuie să adăugați 2 linguri de tinctura in ceai de lapte pentru a crește lactație. Astfel de cantități mici de alcool nu doare copilul, dar că anasonul are un efect pozitiv asupra lactației, cunoscută încă din cele mai vechi timpuri.

Ce face absint

Componenta principală a băuturii - tarhon. Este aceasta planta face o adevărată absint unică, la fel ca în uleiuri esențiale de conținut tuionă pelin role de peste. De fapt, tuionă - o otravă. Datorită acestei componente de lichior absint este atât de popular.

Acest 70 de grade de băuturi pot fi de diferite culori de clare la maro închis. Dar cel mai adesea verde smarald.

Dar, dacă adăugați apă absint, devine tulbure. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul este separat de uleiurile esențiale diluate. Ei precipita. absint Pretul este de asemenea diferit, de la 1200 la 3500 de ruble, în funcție de țara de fabricație și cantitatea de Tujon.

În secolul al XIX-lea, băutura a câștigat popularitate considerabilă din cauza efectului său neobișnuit și puternic. Chiar a existat un moment în care alcoolismul numit absinthism. Au existat cazuri în care fanii acestui tinctura intrat într-o casă de nebuni.

tincturi de acțiune

absint Pretul este destul de mare, dar nu are nici un efect asupra popularității sale. Dacă este adevărat tinctura, intoxicației nu va fi similar cu efectul altor băuturi alcoolice. Dar, pentru a prezice ce fel de reacție ar fi imposibilă. Acesta poate fi o stare liniștită și relaxată, și accese de euforie și pot fi râs contagios și nesăbuite. Acțiunea absint este mai mult ca un drog, mai degrabă decât intoxicație cu alcool. Cele mai multe comportament absint potabile depinde de starea de spirit și starea interioară a unei persoane înainte de alcool.

Unii fani de băutură smarald vorbesc despre o ușoară schimbare de vedere. Uneori, se schimbă percepția culorii, și, în unele cazuri, imaginea este ușor neclară. Obiectele mari pot fi văzute în mod clar, și chiar mici subtile. De asemenea, creșterea pragului de durere frecvent observate.

Cum de a bea absint

Această băutură este destul de amar. Mai ales unul care este achiziționat în magazin. Dar, dacă vă pregăti în mod corespunzător tinctura de la domiciliu, este posibil să se reducă în mod semnificativ amărăciune.

Cel mai bine este să bea absint în modul clasic. O lingură specială a pus o bucată de zahăr, o lingură care deține un pahar de tinctura de zahăr și se toarnă încet apa. apă dulce ajunge în absint, o face tulbure. Culoarea variază, băutura devine alb cu pete galben și verde. Se crede că zahărul neutralizeaza efectul Tujon.