Linguriþã ca o unitate de măsură a volumului bucătărie

Linguriþã - un subiect care există tocmai la orice bucătărie (și nu într-un singur exemplar). Pentru majoritatea oamenilor, acesta este asociat cu ingestia de alimente. Dar gazda, care sunt angajate în legume conserve pentru iarna sau de multe ori găti plăcinte, folosiți acest articol, chiar și cu un scop diferit - de măsurare.

Dacă vă întrebați: „Și cât de multe într - o lingura de zahar ? - 10 grame sau poate 20“ - trebuie doar să fie în măsură să răspundă la câteva. Dar, dacă luați o carte de rețete, aproape fiecare familie cantitatea de ingrediente, în cele mai multe cazuri, este scris într-o lingură. Nu toate, desigur, în ceea ce privește cea mai mare parte rețete sărare și legume de decapare. Desigur, există și alte modalități de măsurare a produselor lichide și uscate (ochelari cu lentile groase, cântare, după toate), dar încă multe din modă veche lingurile utilizare, și gust de feluri de mâncare gătită de toate nu suferă.

Anterior, când cântarul de bucătărie erau mai luxoase (și cele care au fost utilizate dat eroare nu este mai mică de 50 de grame), majoritatea produselor a fost măsurat ca termenele schimburi. Cele mai multe mame și bunici încă mai există un fel de cupa, pe care le măsoară din făină sau zahăr și aceeași lingura. În ceea ce privește rețetele de acei ani, în care, practic, toate ingredientele sunt enumerate doar nu în grame, și pahare, dar într-o lingură. Această din urmă opțiune este posibilă chiar și cu un tobogan și fără slide-uri.

Dar ce te faci daca cântăreala nu a fost la îndemână, dar pentru a se coace un tort sau de varză marinate, este necesar să se măsoare un anumit număr de produse? Se pare o lingura, indiferent de forma si design-ul a standardului are o anumită capacitate. Cunoscand-o, este posibil prin operații aritmetice simple pentru a transfera orice număr de grame într-un număr de aceste unități. Dacă lingura folosit adesea ca un instrument de măsurare pentru aceleași produse, proprietarul își amintește deja cât de multe grame ea, și folosește - l fără a solicita.

Făină, pudră de cacao, unt, zahar, otet, sare - acest lucru nu este o listă completă de produse, care sunt adesea măsurate cu ajutorul diferitelor linguri. Bucataria este întotdeauna copii disponibile 3 volume: ceai, desert și o zonă de luat masa. sunt utilizate primele 2 opțiuni, în cazul în care, la toate este necesar de picături de ingredient, dar acesta poate fi măsurat și mai mult, până la un kilogram (deși acest lucru nu vine niciodată, cel mai adesea, în acest caz, folosind ochelarii).

Care este greutatea o lingura de faina in grame, nu toată lumea își amintește, dar că într-un pahar standard 6 unități cu un tobogan, știu tot gazda, de multe ori se ocupă cu produse de patiserie. La urma urmei, cu o lingura de produs în vrac este cel mai convenabil pentru tipul de tavă, sac sau cutie, unde este stocat.

Pentru cele mai multe ingrediente lingura fara slide-uri poate stoca aproximativ 15 până la 20 de grame, și cu un tobogan - ori și jumătate mai mult. În mod firesc, produsele de joasă densitate se cântărește mai puțin, dar diferența nu este semnificativă (nu mai mult de 10-15%), deci, dacă precizia nu este prea important, puteți utiliza această scară. În ceea ce privește o linguriță, apoi, în cele mai multe cazuri, este plasat 5 g de produs (dacă lingura fără diapozitive). Desert găzduiește, de asemenea, o medie de aproximativ 10-12 grame. Dacă vă amintiți doar 3 dintre aceste valori, orice componentă nu va fi dificil să se traducă în numărul de grame de linguri. Și atunci nu vă puteți deranja cu greutăți, deoarece lingura pentru a măsura cantitatea necesară de produs este mult mai ușor și mai practic.