Mană umedă: rețete și secrete de gătit

Blând și ușor de a pregăti tort este perfect pentru masa de sărbătoare. Pentru prepararea unei astfel de desert incredibil necesită un minim set de produse. Cele mai populare sunt cele clasice plăcinte, iarba mană este ud, cu citrice, stafide si caise uscate.

Munk a apărut în bucătărie Rusă după mori de invenție. De-a lungul timpului, ea nu a devenit doar gatiti terci, dar, de asemenea, pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare și plăcinte coace. Deja inventat zeci de variante ale acestui desert.

mană Wet: prima reteta

Pentru prepararea de nevoie:

• Lapte - 500 ml.
• Zahăr - 200 g
• Munk - 250 g
• Făină - 250 g
• Kefir - 250 ml, poate fi înlocuit cu iaurt.
• Unt - 40 g
• Ouă - 2 buc.
• Dezintegrant - 10 g (1 sac).

Într-un castron, se amestecă grișul, zahăr și iaurt. Vom pleca pentru o perioada de timp, astfel încât acesta umflat. Se adaugă ouăle și se amestecă bine. Se topește untul într-un recipient separat și lăsat să se răcească. Adăugați-l în amestec. Pune faina si praful de copt. Se amestecă bine toate ingredientele - și aluatul este gata. vasul de copt Smazhem cu ulei si se presara cu un pic de grisul uscat. Se toarnă aluatul uniform. Se coc la 180 de grade timp de aproximativ treizeci de minute. Manna uda foarte moale și delicat. Odată ce tort este gătit, se umple cu lapte și se lasă în cuptor este oprit, așa că este bine înmuiat și, treptat, răcit. Acest desert va fi savurat de către copii și adulți.

mană Wet - reteta cele mai delicioase pentru a doua

Următoarele produse sunt necesare pentru prepararea acestui tort:

• Kefir sau iaurt potabil - 1 cană.
• Grișul - 1 cană.
• Făină de grâu este de preferință mai mare grad - 1 cană.
• Lapte fiert - 250 ml.
• Aproximativ 200 de grame de zahăr.
• Un ou mediu.
• Soda - 1 linguriță (aproximativ 5 grame), este posibil să se înlocuiască praful de copt.

Mod de preparare:

1. Bate ou cu un varf de cutit de sare din spumă pufos.
2. Se adauga iaurtul, se amestecă.
3. Pune o lingurita de bicarbonat de sodiu, iaurt-l stinge.
4. Se toarnă grișul, zahăr și vanilie. Se amestecă până la uniformitate în greutate. Noi da 10 minute stativ.
5. Adăugați făina. Aluatul trebuie să aibă un suficient lichid și reaminti crema consistenta.
6. formă Smazhem de ulei. Se toarnă ușor aluatul.
7. Se coc treizeci și de cinci minute la 180 de grade.
8. Impregnează un lapte bun.

Pregătirea o multitudine de opțiuni. Turta poate fi adăugat la fructe și ciocolată.

mană Lemon

necesare:

• 1 cana de grișul.
• Iaurt sau iaurt - 250 ml.
• 200 de grame de zahăr.
• Două ouă medii.
• O lamaie mare.
• 1 lingura praf de copt.
• 2 linguri. lingura orice faina cernuta.

Mod de preparare:

1. Gris, se amestecă cu iaurt sau chefir. Set deoparte timp de 20 minute să se umfle.
2. Ou măturică, bate de zahăr și vanilie (scorțișoară).
3. Lemon blender sau măcina o mașină de tocat.
4. Se amestecă toate ingredientele împreună, se adaugă praful de copt si faina. Coerența ar trebui să fie cremă.
5. În cazul în care Apos aluatul, se adaugă puțină făină.
6. Coacerea uleiul de ungere la tort nu se va lipi. Dacă utilizați o formă de silicon, acesta poate fi nici un frotiu și să stropească.
7. Se toarnă masa rezultată. Se coace timp de treizeci de minute la o temperatură medie, dar nu mai mult de 200 de grade. Verificați disponibilitatea de tort orice băț de lemn.

Sfaturi

În urma recomandărilor de bucătari cu experiență, puteți evita greșelile și pentru a găti prăjituri gustoase:

• Aluatul pentru dulciuri, puteți adăuga stafide, caise uscate, coaja de lămâie și marmeladă.
• Cerneti tort terminat poate fi condensat lapte si ciocolata topita.
• Mannik umed în fierte la o temperatură de cel mult 200 de grade, în funcție de cuptor. Timpul de preparare variază de la 30 la 50 de minute.
• Dacă prăjitura nu crește în timpul coacerii, astfel încât aluatul era prea gros.
• Pentru tort a fost sfărâmicios și delicioase, nu pune o mulțime de făină și unt.
• Pentru a accelera procesul, puteți utiliza multivarka în care există modul „coacere“.

Cum de a alege un grisul

Acesta trebuie să fie măcinată din grâu dur. Ia cereale în ambalaje transparente. Se agită-l, ar trebui să fie liber, fără cocoloașe. Verificați dacă există erori în ea. Grișul stocate într-un recipient de sticlă nu mai mult de un an. Pentru depozitare prelungită poate fi luat gândaci sau poate cauza miros neplăcut.

Griș nu conține grăsimi, bine absorbit de către organism. În coacere dă un gust deosebit, delicat.

Manna iarba este udă, preparată în cuptor sau multivarka, acesta va fi un desert minunat pe care o puteți distra oaspeții. Adăugarea unei cafea sau cacao pot fi realizate aroma de ciocolata si culoare. Pentru fanii nu sunt foarte dulci, produse de patiserie adăuga lămâie sau portocală.