Charlotte cu mere cu gris - reteta

Astăzi există multe retete diferite pentru plăcinte. Dar foarte populare produse de patiserie cu mere. La urma urmei, acestea pot fi găsite în orice moment al anului magazine. Și vă puteți pregăti, în unele cazuri. Desertul cel mai interesant este un tort „plăcintă“, cu mere si grisul. cum ar fi reteta de coacere este simplu. Se poate stăpâni chiar și gazda neexperimentat. Pentru a pregăti delicatetea ia un pic de timp și de produse. Iată câteva opțiuni comune, cum ar coacere.

Charlotte cu mere și grișul: reteta clasica

Pentru a pregăti acest tort aveți nevoie de:

1. O cana de grișul.
2. O ceașcă de făină de grâu.
3. O cana de zahar. Puteți adăuga, de asemenea, una mai mica.
4. O ceașcă de iaurt. Această componentă poate fi înlocuită cu ½ cana de lapte amestecat cu 4 linguri de smântână.
5. 125 de grame de margarina.
6. Sucitorul, oțet, hidratat.
7. Cinci mere mari.

etape de gătit

Charlotte cu grisul si mere la iaurt se dovedește foarte gustoase și ofertă. Pentru a pregăti o tavă de copt aveți nevoie pentru a pregăti toate produsele. Merele trebuie spălate foarte bine. În cazul în care acestea sunt achiziționate, este necesar pentru a le stinge lumina cu apă fierbinte pentru a spăla ceara. După aceea, curățați merele și se taie în felii.

Această cantitate de grișului trebuie să toarne iaurt și se lasă minute la 30. Produsul se umflă treptat. După o jumătate de oră în masa rezultată este necesar să se adauge margarina topit și zahărul.

Acum aluatul, puteți adăuga făină și bicarbonat de sodiu rambursat. Toate ingredientele se amestecă foarte bine. După aceea, produsul finit trebuie să adauge mere tocate.

Cum se coace

Charlotte cu mere cu grisul mai bine pentru a coace forma de silicon. Dacă nu, atunci putem lua și metal. Capacitatea este în valoare de unt unsă în prealabil, și apoi se presara cu grisul.

Formularul trebuie să fie pregătit pentru a plăti aluat, și apoi îndreptați cu grijă. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o lingură obișnuită. plăcintă cu mere coapte cu grișul în cuptor timp de o oră la o temperatură de 180 ° C Dorința de coacere, puteți verifica o scobitoare din lemn.

Gata tort ar trebui să fie îndepărtate cu atenție. Pentru a începe este de a separa marginile matriței de coacere. Puteți apoi tort pe un capac mare, și apoi porniți placa. Deci, șarlotă cu mere cu grișul nu este rupt în jos.

plăcintă cu mere crocantă

Pentru a face acest tort este necesară nu atât de mult alimente. reteta de coacere este foarte simplu. Pentru pregătirea necesară:

1. Un pahar de făină de grâu.
2. Cupa zahăr granulat.
3. Un pahar de grișul.
4. 50 de grame de unt.
5. Sucitorul.
6. 1,5 kg de mere.

Instrucțiuni de preparare

Cum de a găti cu sarlota grișul și mere fără adaos de iaurt sau smantana. De fapt, o astfel de reteta de coacere este foarte simplu. În primul rând, trebuie să se amestecă bicarbonat de sodiu, griș, făină și zahăr.

Merele trebuie spălate foarte bine, coji de fructe și se taie pe o răzătoare grosier. Adăugați-le la amestecul de făină și cereale nu-l merita.

Formularul trebuie să fie unse bine cu crema si apoi pune-l în produsele alimentare preparate. Acest lucru ar trebui să fie făcut în straturi. În caz contrar, produse de patiserie nu va funcționa. Primul strat - un amestec de făină, zaharuri și momeli, al doilea strat - mere rasi, al treilea strat - amestec și așa mai departe. Pentru a face acest lucru trebuie sa până când a alerga afară de ingrediente. Rezultatul ar trebui să fie de trei straturi, și patru straturi de amestec mere.

Pe partea de sus a piesei de prelucrat este necesară pentru a se pisa untul înghețat. În cazul în care această componentă nu este prezentă, puteți utiliza margarina. Coaptă această plăcintă în cuptor timp de o oră. Temperatura trebuie să fie de la 150 de la 200 ° C Verificați disponibilitatea de tort poate fi prin ață convențională. Principalul lucru care nu a fost coaptă în interiorul umed. Gata charlotte poate elimina cu grijă și se lasă să se răcească.

Originalul Charlotte

Există mai multe modalități de gătit cum ar fi copt. În unele dintre baza unui faina sau gris. Dar există un mod original mai mult de gătit - plăcintă cu mere fara faina si gris. Poate că mulți vor spune că acest lucru este imposibil. Cu toate acestea, nu este. Pentru prepararea Charlotte original, va avea nevoie de:

1. Ouă de pui - trei.
2. Miere - 6 linguri.
3. Branza de vaci - 600 grame.
4. Unt - 5 grame.
5. Mai multe mere mari.
6. Scorțișoară, sare, suc de lămâie.

Cum de a găti plăcintă cu mere fara faina si gris

Primul pas este de a separa albii de gălbenușurile. Acesta din urmă este necesar să se agită cu cateva linguri de miere până la umbra lumina buna. Curd trebuie pisa cu atenție și se adaugă amestecul rezultat, și 4 linguri mari de miere. Toate componentele trebuie atent framanta pana se omogenizeaza.

albușuri de ou ar trebui să fie conectat cu suc de lămâie și sare. Amestecul rezultat trebuie să fie bătut puternic până spumă albă. Masa caș de a introduce cu blândețe proteine. bine în valoare de vasul de copt unsă. În recipientul pregătit trebui să toarne compoziția rezultată.

Acum ne putem pregăti mere. Acestea trebuie să fie spălate și tăiate în felii îngrijite, îndepărtarea pre-miez cu semințe. felii de mere ar trebui să fie pus pe partea de sus a îngrijit aluat. O astfel de plăcintă coaptă timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C

Atunci când produsele de patiserie gata ar trebui să fie lăsat timp de 15 minute în cuptor. După aceea, plăcintă cu mere nevoie să se răcească ușor la temperatura camerei și apoi a fost extras din matriță. Este demn de remarcat faptul că acest lucru este placinta cu branza si mere, si grisul. Rezultatul este o delicioase produse de patiserie.

Plăcintă cu scorțișoară

Pentru a prepara o coacere au nevoie de unele produse. Pentru nevoia de umplere:

1. 1,5 kg de mere.
2. O jumătate de ceașcă de zahăr.
3. Cinnamon.

Pentru aluat:

1. Un pahar de grișul.
2. Un pahar de făină de grâu.
3. Cupa zahăr granulat.
4. Cateva lingurite de unt topit.
5. Lingurita de bicarbonat de sodiu.

procedeu de preparare

Pentru a începe este de a pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, se spală merele, le și grătar coaja. Masa rezultată trebuie amestecată cu zahăr și scorțișoară.

După aceea, ar trebui să pregătească un amestec uscat într-un recipient separat. Pentru a face acest lucru, se amestecă făină, zahăr, bicarbonat de sodiu și grișul. Tava de copt ar trebui să pună ½ de umplere și de sus - ½ amestec uscat finit. Tot ce trebuie să acopere un strat de mere. Top ar trebui să stabilească rămășițele amestecului uscat. Nevoia preforme de a turna untul topit și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 ° C Cand placinta cu mere cu grisul devine maro auriu, ar trebui să verificați disponibilitatea cu o scobitoare.