Crema de tort? Smantana este perfect!

Cele mai delicioase prăjituri sunt cu siguranță de casă. Este păcat, desigur, că gazda mai puțin și mai puțin mulțumiți de delicioase produse de patiserie mele de familie, dar încă mai trebuie să vorbim despre cât de bun bucătar biscuiți le și modul în care chiar și cele mai obișnuite, transforma tortul intr-un desert delicios. Pentru a face acest lucru, trebuie doar pregătească un tort crema. Smantana - este ingredientul cel mai versatil pentru prepararea de impregnare și glazura de copt pentru acasă, astfel încât articol va discuta despre modul în care se poate de smantana de obicei pentru a face o crema delicioasa.

Pentru a pregăti tort trebuie să fie în măsură să coace tort și se fierbe impregnare crema si glazura. Pentru astăzi, magazinele pot găsi cu ușurință un amestec gata făcute pentru copt cozonacii cu instrucțiuni detaliate pentru prepararea, astfel încât să locuiască pe ce fel de tort mai bine și trebuie să-l gătesc tine, nu are nici un sens. Este important să se ocupe cu faptul, ca o turtă obișnuită sa transformat într-o și, cel mai important, tort delicios frumos, care este o lungă perioadă de timp nu va fi mult timp în frigider. Acest lucru va ajuta crema de crema pentru un biscuit. Pentru a găti nu trebuie să aibă abilități speciale. O astfel de impregnare este foarte simplu, astfel încât prepararea sa pot fi conectate și copii. Pentru a prepara crema cu tort smântână, trebuie să aveți 0,8-1,5 litri de smântână, în funcție de mărimea tort, precum și de zahăr. Zahărul se adaugă atâta timp cât crema nu va pierde gustul acru. Pentru a prepara smantana de impregnare-grăsime nu joacă un rol important.

Atunci când prăjitura este gata și crema de tort prea (crema a fost dulce, soluția de zahăr), puteți începe să se estompeze prăjituri. Cele mai subțiri prăjituri, tort va avea un gust mai bun, deoarece de impregnare face biscuit moale și delicat. În cazul în care prăjituri groase transformat, acestea trebuie să fie tăiate în jumătate în două mai subțire. Lubrifiantă cu atenție fiecare strat, puteți fi siguri că tort se va dovedi foarte gustoase.

În cazul în care gazda a decis să gătească un desert delicios, dar se teme că prăjitura nu este înmuiat în mod corespunzător, pentru că este foarte dens tort crema de strung, smântână a fost atât de gras încât lingura în ea doar costurile, este necesar să se pre-adăuga un pic de lapte la un astfel de impregnare și se amestecă bine . În orice caz, cele mai bune prăjituri tăiate în bucăți mai mici și stivuire-le una peste alta, o bună cremă de ulei. Astfel, crema pe toate laturile obmazhet bucăți și le face moi si pufoase, chiar dacă este foarte gras.

Dar fiecare femeie stie ca desert de gătit nu se limitează la cunoașterea modului de a face un tort delicios crema. Smantana este perfect nu numai pentru impregnare, dar, de asemenea, pentru glazura, care joacă un rol important în decorarea biscuit uns cu ulei. Pentru a pregăti glazura, folosiți smântână, unt și zahăr. Pentru a începe cu smântână și zahăr sunt amestecate și aduse la fierbere, apoi se adaugă uleiul în cremă. Acest produs va glazura vâscoasă și stabilă după răcire. Când uleiul a dizolvat, trebuie să așteptați un pic mai mult, atunci când tort crema rece. Smantana ar trebui să fie mai mult lichid după fierbere, dar, de îndată ce începe să se răcească, densitatea va fi mai vizibilă. Până glazura crema se răcește în jos, este posibil să se pregătească produse suplimentare pentru decorarea tort. Acesta poate fi de fructe, stropind ciocolata. tort unsă este necesar pentru a umple ostuzhennoy glazura și decora pe gustul tau. Cu smantana combina perfect ciocolata si banane, dar nu dețin la cu fructe, care dau suc.

După cum a devenit clar din articol, prepararea desertului - o sarcină foarte ușor, pur și simplu trebuie să învețe cum să pregătească un tort crema. Smantana face învățare rapidă și plăcută din cauza dificultăților nu vor apărea, chiar și un copil.