Alimente și băuturi, Felul doi
Migdale amare: descriere, caracteristici, avantaje și prejudicii
Se crede că migdale - o piuliță. Dar acest lucru nu este cazul, el se referă la fructul de piatră. Și fructul este de fapt - drupă comun. Migdalele sunt evaluate pentru miezul lor de nutrienți , care este în el.
În principiu, există două tipuri de migdale amare - și dulce. În cazul în care toate cunoscute despre primul, al doilea este întotdeauna în umbră. Deci, vom vorbi despre migdale amare.
Un pic de istorie
Egiptul Antic știa despre proprietățile medicinale ale migdale. În plus, egiptenii venerat ca un simbol al renașterii primăverii tuturor naturii. În migdalele persană de stat au fost considerate produse alimentare numai rezidenții bogați, și a prezentat ca o delicatesă rafinat. Și Biblia este un semn de aprobare a faptelor și acțiunilor lui Aaron.
Legendarul Silk Road ajutat Migdale ajunge pe coasta mediteraneană. Iar în secolul al XVIII-lea, datorită produsului exotice franciscanii lovit SUA. În acest moment, California, este un furnizor major de migdale de calitate.
modernitate
În timpul Marelui Război Patriotic, a fost simbolul unei plante de rezistență. Pe Malakhov Kurgan, în cazul în care nu a existat nici un metru de teren neexplodate au supraviețuit migdale. Lemnul, singurul lucru care a rămas intactă, a fost tăiat de gloanțe și schije, cu ramuri rupte și abia ținute în fașă. Și totuși a supraviețuit. Multe decenii la rând în fiecare primăvară, infloreste magnific, oferind o recoltă bogată.
În prezent, migdale a luat o fantezie la munții din Tien Shan, Kazahstan, Afganistan, Turkmenistan și nordul Iranului. În Crimeea, cultivate soiuri în principal dulci de nuc. În Slovacia este plantată cu struguri amestecate. Beneficiați de o astfel de vecinătate primește și struguri și migdale. Lemnul protejează viță de vie de vânt și soarele fierbinte.
acolo unde este cazul
soiuri de migdale amare sunt utilizate pe scară largă în parfumerie. De ulei pentru a produce o varietate de parfumuri si apa de toaleta parfum. Pentru că face de înaltă calitate, săpun de toaletă, creme de medicamente.
parte migdale amare a alcoolului scump. Producția nu este doar nucleul, ci, de asemenea, shell-ul. Acesta parfumuri și îmbunătățește gustul de lichior. De exemplu, în lichior „Amaretto“ adauga migdalele, care dă această băutură un gust rafinat și bogat.
În medicină, infuzia de migdale amare cunoscut ca un sedativ (calmant) înseamnă. ulei gras este utilizat pentru injectare, se dizolvă bine camfor. Este considerat un laxativ ușor. Oamenii de stiinta recomanda pentru pacientii cu boala radiatii.
În nucleu de nuci industria de patiserie folosite ca arome în prăjituri, produse de patiserie, diverse deserturi, brioșe. Mirosul de migdale amare cu orice alt parfum nu poate fi confundat. Ca și că parfumat, delicat și delicios!
Compoziția piuliței
Principala diferență de migdale amare dulce - ca parte a unei piulițe. Nuclee amar glicozid de nuci bogate, care la rândul său se descompune rapid la benzaldehide de zahăr și cianura de hidrogen sau acidul cianhidric. Ea este o substanță otrăvitoare puternică, ceea ce duce la moarte.
O doză letală pentru un copil - 10 piese, pentru un adult - 50 de bucăți. De aceea, fără tratament termic preliminar nu ar trebui să mănânce kernel.
Ce beneficii migdale pentru femei
Dar, în ciuda faptului că migdale în cantități mari este dăunătoare, nu ar trebui să discrimineze împotriva lui. Ea are multe caracteristici utile:
• lapte de migdale reduce ridurile de pe fata, făcându-l neted si elastic.
• Ulei de calitate selectat (ulei de migdale) este folosit pentru masaj.
• boabe Infuzia de migdale amare prezintă în mod eficient pistrui, pete de vârstă.
• miez de nuci conține o mulțime de proteine, glucide, vitaminele B, E și PP.
• Conține potasiu, sodiu, fier, magneziu.
• migdale amare - profilactică perfectă împotriva cancerului.
• nuci crude îmbunătățește tractul digestiv și consolida sistemul circulator.
• Migdale ameliorează migrenă, tahicardie, insomnie combate.
• Migdale împreună cu vin scalpului calma de la matreata.
• Zdrobit nuc tratarea tusei, atacuri de astm, pleurezie.
Femeile care în timpul menopauzei folosesc unele migdale, ușor și fără durere tolera această stare neplăcută.
Ulei de migdale amare și elimină ușor machiaj bine, și un masaj face catifelat pielea corpului și netedă.
Contraindicații
Precum și tot ceea ce natura ne, migdale amare oferă și o interdicție asupra utilizării.
• Nu utilizați niciodată o mare cantitate de miez de nuca. 2-3 bucăți pe zi, suficient pentru a satisface cerința de zi cu zi.
• De asemenea, migdale este un alergen puternic. Persoanele care suferă de alergii, nu trebuie să îl folosească pentru produsele alimentare.
• Migdale - produs de calorii. Consumul excesiv poate duce la kilograme in exces.
• Nu mâncați nuci necoapte, acest lucru duce la intoxicații alimentare severe.
• Femeile gravide ar trebui sa fie mai precaut de migdale amare.
• O atenție deosebită trebuie să aibă grijă de copii, doza mai mult de 10 bucăți fatale.
Dar, în ciuda listei de contraindicații pentru utilizarea femeilor migdale acolo. Prin urmare, de a utiliza fonduri de la ea și au mai multe boabe de o zi este necesar.
Ca să nu mai vorbim de floare de migdale. Este surprinzător de emoționant și curat. Roz, alb și bogat flori roz floare în primăvara devreme. Mugurii floare înainte de frunze. Prin urmare, înghețurile de primăvară ucide adesea toate ovar în copaci.
Aceasta planta este foarte undemanding, creste oriunde. Principalul lucru pe care a avut o mulțime de lumină și căldură. Almond copac - supravietuitor. 130-150 ani - această perioadă a vieții sale. Și acest lucru nu este limita.
Similar articles
Trending Now