Nuggets: o rețetă pentru un fel de mâncare gustos

Dacă doriți să joace la domiciliu orice fel de mancare, care este, de obicei, preparate în unități de alimentare fast-food, ar fi un excelent pepite de alegere. Rețetă-le atât de simplu pe care le va fi capabil să le găti chiar și cu copiii. Dar utilizarea de carne gătită este, fără îndoială, mult mai mare.

nuggets de pui. Reteta cu pesmetul și amidon de porumb

Ia-un kilogram de carne de pui. Poate și de alte tipuri de carne, dar acest lucru va fi mai ușor. Da, și la fel de mâncare de pui cele mai populare McDonald - doar pepite. Retete cu imagini pentru a vă ajuta să reproducă același gust la domiciliu, cu ajutorul tigaie și la cuptor. În afară de carne au nevoie de condimente - o jumătate de linguriță de nucșoară, un piper negru câteva mazăre, o sare de mare de mare, sase linguri de amidon de porumb și trei ouă. De asemenea, breading (pesmet) și uleiul de gătit. Primele fileul tăiat bucăți porționate - dimensiunea ei ar trebui să fie la fel. Condimente și sare într-o râșniță de cafea pentru a se pisa în praf și se adaugă la amidon. Se bat ouăle și se toarnă într-un amestec format din trei linguri de apă. Lezone rezultată se toarnă într-un vas larg. Nuggets (reteta sugerează că puteți lua diferite tipuri de breading, deși migdale pisate) este scufundată în amestecul de ou, apoi lăsați-l să se scurgă și se scufundă în pesmet. Se prepară prăjirea, încălzirea acestuia la temperatura dorită (circa o sută șaptezeci sau o sută optzeci de grade) și trebuie să fie pentru a obține bucăți din carne de pui. Ei ajunge la un maro auriu în aproximativ patru - șase minute. mai păstreze nuggets de pui (rețete cu fotografii, uneori prea descrie prăjit carne, dar nu este atât de bună peste formă uscată) nu are nici un sens. Din cauza amidonului breading prevede clare. Un timp de preparare pic permite carne să rămână suculenta. pepite gata întins pe o cârpă sau un prosop de hârtie pentru a excesului de grăsime absorbit în hârtie. Cu toate că, în principiu, nu va fi prea mult. Bine servit cu o astfel de ketchup carne sau un sos special făcut din usturoi. Pentru prepararea acesteia din urmă este necesară pentru a se coace uleiul de usturoi, cimbru și măsline, se macină în terci și se amestecă cu iaurt natural. Întregul proces de gătire durează aproximativ patruzeci de minute, ceea ce nu este atât de mult. Poate că acest lucru va fi un argument decisiv pentru tine de a decide să încerce să pregătească un analog de fast-food în casă.

Nuggets. Rețeta în cuptor

Acest fel de mâncare poate fi considerată aproape o dietă. Deoarece pepite nu sunt prajite in ulei, ulei de absorbție și coapte fără grăsime. Aceste feluri de mâncare sunt bune de servire salata de lumină de roșii cu busuioc. În primul rând, marinati fileuri în iaurt (neîndulcite!) Cu sare și piper negru. Este posibil să se păstreze această carne marinata de la o oră la toată noaptea. Breading prepara biscuiti sărate, zdrobite în chipsuri cu ajutorul unui știft de rulare, cu adaos de o sută de grame de brânză rasă. Dezosată de pui în pesmet, răspândit pe pergament și se coace timp de douăzeci de minute.