Supa de țelină: o reteta simpla

Suntem mereu gândesc la masa de cină de pre-meniu. Ne-ar plăcea, că era totul originală, frumos, delicios, și cel mai important, util. Bucătăria modernă este foarte bogat și variat, și va dori cu siguranță să încerce totul. Dar nu întotdeauna alimentele grele sunt bune pentru corpul nostru. Prin urmare, rețete ușoare, mâncăruri rafinate sunt acum foarte populare.

Va oferim pentru a găti supă de țelină. Este ușor de digerat, astfel încât se ridică de la masă, nu vă veți simți greutate în stomac, așa cum se întâmplă de obicei după consumul de alimente grase. Planta in sine telina arde de grăsime și vă oferă energie, nu calorii. Telina are proprietati anti-imbatranire, fermitate și efect de curățare. Din aceasta se prepară o varietate de salate, merge bine cu carne, pește, ciuperci, fructe de mare. Reteta acestei supa te poate transforma chiar și cea mai strictă dieta. Supa de telina consistent și cel mai important, util.

Utilizați următoarele ingrediente:

• 1 găină;
• 3-4 cartofi;
• 7-8 tulpini verzi de telina (200 grame);
• broccoli (nu mai mult de 200 gr.);
• 1 morcov;
• 100 grame de ciuperci;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 ceapa;
• sare și piper după gust;
• făină de grâu;
• 2 cani de lapte (semidegresat) sau 1,5 art. cremă;
• frunze de dafin.

Supa crema de gătit de etape de țelină.

Pre-a făcut biscuiti. Datorită lor, supa de telina va deveni mai gustoase și neobișnuite.

Pentru aceasta reteta, avem nevoie de supa de pui. Gatiti carnea de pui într - o oală capacitate de cel puțin 3 - 4 litri, apoi se adaugă sare, piper si 2 foi de dafin. Pui va fi gătită timp de aproximativ o oră. În timpul de gătit, nu uitați să îndepărtați spuma cu o lingura. Pentru a verifica disponibilitatea de pui, străpunge carnea cu o furculiță. Când este gătită, se scoate pe o farfurie și se îndepărtează pielea.

Se taie în bucăți mici 4 cartofi (valoare medie), țelină cotlet verde (aproximativ 7 - 8 tulpini), rădăcină de țelină și broccoli (pot fi congelate). Toss legume maruntite in supa de pui la fierbere și se fierbe timp de 15-20 minute, la foc mediu.

La acel moment, în timp ce legumele sunt fierte, tăiate în ceapă de dimensiune medie, 100 de grame de felii de ciuperci, 1 cățel de usturoi și freca pe o răzătoare fină 1 morcovi. Toate legumele se fierbe intr-o tigaie sau într-un cazan. Cand sunt gata, se adauga lingura de faina (de grau). În interval de 2 minute, se amestecă legumele la foc mic.

Apoi, trebuie să adăugați la legume 2 cani de lapte (semi-degresat) și 1,5 cani de smântână. Când amestecul rezultat ajunge la fierbere, cu atenție și se toarnă în supa de pui cu legume. Supa de țelină ar trebui să fie fierte aproximativ inca 5 minute la foc mic, amestecând constant.

După 5 minute, opriți supă și să-l să se răcească.

Acum avem nevoie de ajutorul blender. Sar peste țelină noastră supa (integral sau parțial) prin blender într-o stare pe piure subtire.

Acum este timpul să-și amintească de pui, în cazul în care a fost fierte supa noastră. Tăiați de la ei 300 de grame de carne fiartă și se trece printr-un blender impreuna cu crema-supa. Masa rezultată se toarnă în tigaie și se fierbe din nou timp de 2 minute la foc mic. În tot acest timp, nu uitați să se amestecă supa.

Atunci când un tabel poate decora supa cu patrunjel sau marar. Pune pe fiecare farfurie câteva biscuiti - ele sunt minunate plus crocante. Acum, că știi cum să gătească supa de telina, pe care tu si copiii tai vor surprinde. În cazul în care în fiecare zi pentru a mânca o farfurie de primul curs, atunci vi se garantează o cifră mare, un stomac plin și o stare de spirit bună, așa că, dacă sunteți un suporter al unei diete sănătoase, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească supa de telina pentru aceasta reteta.

Atingând supe la dieta ta și vei observa că în curând sistemul imunitar mai puternic si vei deveni mai putin vulnerabili la răceli și alte infecții. Țelină curăță, de asemenea, corpul de toxine.