Paste cu creveți în sos de usturoi cremos: Rețete

Spaghete lungi devenit clasice din bucătăria italiană. Ei sunt instruiți în mai multe moduri diferite. pastă în special gustoase obținute cu creveți într - un sos de usturoi cremos. După trecerea în revistă publicația curentă, veți găsi mai mult de una dintre cele mai interesante tratează reteta.

Opțiunea cu roșii cherry

Pe aceasta reteta necomplicat poate fi relativ rapid pentru a găti un fel de mancare consistent și gustos, care nu este rușine să prezinte sosirea oaspeților. Înainte de a sta la aragaz, asigurați-vă că verificați dacă aveți în bucătărie totul necesar. În acest moment, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de paste.
• 150 ml de smântână.
• 140 de grame de creveți.
• 4-5 catei de usturoi.
• ¼ linguriță boia sol.
• 8-9 roșii cherry.
• O lingurita de suc de lamaie.
• Sare și piper proaspăt măcinat.

Pentru paste vegan cu creveți în sos de usturoi cremos dovedit mai aromat, este posibil să se adauge rucola si ricotta.

Tehnologia pe bază de Turn

Primul lucru de făcut paste. Se fierbe în apă ușor sărată, bizui într-o strecurătoare și așteptați scurge excesul de lichid.

Tigaia unsă cu ulei de măsline, răspândit usturoi zdrobit și prăjit timp de două minute. De îndată ce el începe să se schimbe culoarea, a adăugat acesta albite și curățate bucăți de roșii. În urma lor într-o tigaie trimite creveți, și un minut mai târziu pentru a se toarna sucul de crema si lamaie. Toate acestea sare, piper, se presara cu piper roșu măcinat și se aduce la fierbere. Cinci minute mai târziu, sosul de pe foc și se adaugă lipsă prin cățel de usturoi de presă. Din acest motiv, el va primi un gust și o aromă de neuitat.

În etapa finală în răspândirea gătite tigaie paste și agitat ușor. Inainte de servire spaghete cu creveți într - un sos de usturoi cremos decorat cu rucola si se presara un pic ricotta ras.

Opțiunea cu brânză topită

Fel de mâncare făcut cu această tehnologie, se pare tratează delicioase. Este ideal nu numai pentru o cină de familie, dar, de asemenea, pentru o cina romantica. Pentru a face paste într-un sos de usturoi cremos pe masă în timp pentru a lovi, trebuie să se stabilească în prealabil toate componentele necesare. Încercați să vă asigurați că la momentul potrivit la îndemână trebuie să existe:

• 400 de grame de crevete congelate pieliță.
• 200 mililitri de 10% cremă inadaptat.
• 250 de grame de paste.
• 3-4 catei de usturoi.
• 100 grame de cremă de brânză moale.
• 100 ml de ulei de măsline.
• Sare și condimente.

În plus, veți avea nevoie de un anumit set de ierburi uscate constând din oregano, maghiran și mărar. Aceste componente fructe de mare într - un sos de usturoi cremos va fi mai aromat.

Descrierea procesului

La etapa inițială, este necesar să se facă paste. Ele sunt fierte în apă ușor sărată, bizui într-o strecurătoare și se elimină excesul de lichid.

Apoi, puteți începe să se pregătească de fructe de mare. Pre-decojite crevete decongelat și plasate într-un lichid de fierbere cu piper, chimen dulce, ghimbir, pătrunjel și sare și se fierbe timp de nu mai mult de șapte minute. Ei au fost apoi spălate bine cu apă rece.

Tigaia, unsă cu ulei de măsline încălzit, răspândirea decojite și tăiate în jumătate usturoi și ușor prăji. Apoi leguma este îndepărtat și aruncat. Uleiul în care se prepară usturoi, și a fost imersată creveți prăji-le cinci minute. După aceea, să fie adăugați crema, sare, condimente și brânza rasă. sos Viitorul se fierbe la foc minim pana cand se inmoaie. Dacă este necesar, acesta poate fi diluat cu o cantitate mică de lichid, care era paste. Această pastă cu creveți într-un sos de usturoi cremos servit la masa fierbinte.

Opțiunea cu ceapa

Datorită acestei reteta simpla poate fi relativ rapid pentru a găti o cină delicioasă pentru întreaga familie. Acest fel de mancare nu se va adăuga numai varietate la meniul zilnic, dar, de asemenea, aduce beneficii de sănătate neprețuit. Deci, veți obține un paste cu adevarat italian creveți în sos de usturoi cremos, este necesar în avans pentru a vizita cel mai apropiat supermarket și să cumpere produsele potrivite. În acest caz, trebuie să fie prezent în frigider:

• 200 de grame de paste.
• 3 catei de usturoi.
• 200 de grame de creveți.
• Ceapa bec.
• Un sfert de pachet de unt.
• 50 ml cremă.
• ½ linguriță de sare.
• 50 de grame de brânză orice durum.

Pentru paste vegan cu creveți în sos de usturoi cremos dobândit aromă intensă în stare proaspătă, lista de mai sus, este de dorit să se umple câteva crengute de verdeață. Cel mai des folosite pentru aceste scopuri marar sau patrunjel.

secvență de acțiuni

Crevetii cufundat într-o tigaie de apă clocotită și se fierbe timp de trei minute. După aceea, a redus lor în apă rece și purificată din scoici. Prea creveți mari pot fi tăiate în jumătate.

Trebuie remarcat faptul că prepararea unui sos de usturoi cremos nu ia prea mult timp. Acesta este un proces destul de simplu, cu care chiar și bucătarul lipsit de experiență pentru a face față, fără complicații. Intr-o tigaie cu unt topit răspândirea ceapa si usturoi trecut prin presă. Toate acestea sunt pasate la un foc minim nu mai mult de trei minute. Apoi, într-o tigaie trimite creveți, turnat smântână și continuă să se fierbe.

După câteva minute, în sosul este aproape gata se adaugă ierburile tocate și paste pre-fierte. După aceea, recipientul se acoperă cu un capac și pentru a reduce focul. După șapte minute, se scoate din vas de căldură și conținutul acestuia trec într-un vas frumos, se presara cu brânză rasă și se servește.