Reteta originala. Scoicile, prăjite în sos de soia

Fructe de mare - asta e ceea ce o mulțime de oameni la gust. Aceste feluri de mâncare sunt întotdeauna o mulțime de popularitate și a cererii. Prin urmare, costul unei mese poate lovi serios buzunarele care doresc să mănânce fructe de mare. Cu toate acestea, aceste delicatese este destul de posibil pentru a găti și acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să examineze mai întâi rețeta detaliată și apoi urmați-l instrucțiuni pas cu pas. Ca rezultat, va fi capabil nu numai pentru a te familia sa, dar, de asemenea, pentru a surprinde oaspeții.

Rețeta de scoici în esența ei este simplu. Se prepară următorul set de componente:

• Usturoi proaspăt (5 catei);
• 50 ml de sos de soia;
• Tăiței numit „sticlă“ a leguminoasă (200 g);
• o mică bucată de unt (60 g);
• scoicile (500 g).

Acest fel de mâncare are un gust neobișnuit, dar foarte plăcut. Scoicile rețetă prăjit care vor fi descrise mai jos, este foarte des găsite în meniul celor mai scumpe restaurante de elită. De fapt, prețul de cost al meselor accesibile pentru oricine care știe cum să gătească.

Dacă aveți la îndemână au fost produs congelat, apoi scoicile trebuie să dețină mai întâi în frigider, astfel încât acestea decongelate. Puneți tava pe gaz, se adaugă la un pic de ulei vegetal. Acesta trebuie să se fierbe. Apoi, răspândit într-o tigaie scoicile. Acestea trebuie să fie bine prăjit în primul rând, pe de o parte, apoi răsturnați la alta. Aceasta reteta (scoicile ar trebui , ca urmare au o nuanță de aur) prevede gradul total sau mediu de pregătire de fructe de mare. În orice caz, vasul se va dovedi licitație suculent și foarte.

Pentru a face condimente scoicile, taie usturoiul și adăugați-l la tigaie. Există , de asemenea , a pus untul și se toarnă concentrat sosul de soia. După ce aceste manipulări fac un foc sub tigaie mai slab. Fierbeti scoicile timp de aproximativ 10 minute. Pan atunci când este necesar să se acopere (așa cum este recomandat în rețetă). Scoică, în acest caz, este mai bine inmuiat sos de soia și de a dobândi aroma de usturoi subtil. Piper și sare fel de mâncare timp de cateva minute pana cand se inmoaie.

În timpul de gătit, ghidat de propriile preferințe. Dacă sosul de soia pare prea sărat, apoi, în acest caz, acesta poate fi diluat cu apă sau de a reduce cantitatea. Același lucru este valabil și pentru usturoi. Puteți alege lista de condimente și ierburi pentru a face vasul mai original. În acest caz, finețea totală de aromă nu a suferit.

Aceasta reteta (scoică este foarte important să se stabilească de pe platanul din partea dreapta) , prevede adăugarea unui tăiței de sticlă. Gustul perfect cu fructe de mare picant și adaugă o notă de sensibilitate în acest fel de mâncare originale. Pregătirea este foarte simplu. Este necesar să se fierbe taitei, în conformitate cu instrucțiunile indicate pe ambalaj, și apoi se toarnă cu sos de reziduuri de bucătărie.

Se prepară acest fel de mâncare, nu numai în zilele de sărbători, ci în rutina obișnuită, pentru a adăuga la rutina un pic sărbătoare. Aceasta reteta (prăjit scoicile foarte rapid și ușor) oferă destul de un pic de timp liber. Prin urmare, nu trebuie să exercite mult efort pentru a pregăti această delicatesă.