„Omul Turtă dulce“: rețeta cu o fotografie

Istoria omului de turtă dulce este la fel de vechi ca lumea, dar ne-a venit relativ recent. Interesant tradiție și delicioase, umplute cu arome de Crăciun și căldura de acasă, cum ar fi multe. Cei mai mulți dintre noi cunosc de existența omului-stick de basme sau filme, dar el nu este imaginația autorului, dimpotrivă, este un personaj real al vieții. Cine este acest om turtă dulce? Rețeta creației sale este învăluită într-o mulțime de povești, basm, și nu foarte mult.

Așa cum a fost

Mult timp în urmă, regina Angliei Elisabeta I a decis să surprindă oaspeții și să le prezinte neobișnuit masa de Crăciun. Ea a ordonat cookie-uri coace, care seamănă cu oaspeții invitați nobili. Bucătarii au făcut tot: un tratament a fost împodobită cu înfășurări complicate ale glazura si a fost surprinzator de delicios. Iar ideea a fost foarte mare succes: oaspeții au fost interesați de servire dulce si aromat divin, noi înșine. Pe ea a mers un zvon, și în curând ideea de copt pâine în formă de oameni deja stabilit în casele oamenilor obișnuiți. Deci, lumea a mers să călătorească este delicios și tradiție un an bun Nou - Crăciun turtă dulce om. Rețeta de preparare sa schimbat, îmbunătățit și a venit astăzi la noi, probabil, în forma sa cea mai bună. Biscuiți Coaceți, prevăzute în saci festive colorate și să dea copiilor și încă mai decorează bradul de Crăciun și casa, oaspeții sunt tratate, și conform legendei, turtă dulce om - cel mai iubit trata Moș Crăciun.

Astfel de oameni diferiți

De fapt, orice biscuiți ghimbir poate servi ca bază de la care se va face om turtă dulce. Reteta de preparare poate varia, dar cu siguranță fiecare are ghimbir ușor parfumat și condimente diferite. Forma de cookie-uri pot fi, de asemenea, diferite. Acest lucru poate fi băieți și fete, și diverse fantastice snegovichki personaje de basm. Le puteți dilua un cookie în formă de fulgi de zăpadă sau stele de Crăciun. Cu toate acestea, oricine pe care imaginația vor fi suficiente. O atenție deosebită trebuie acordată și decorațiuni. În mod tradițional cookie-uri turtă dulce om are ochi, gura si nasturi cămășii, care prețuiește un erou vesel al unui basm. Decorare poate glazura, stafide, și o gură făcută de lamaie sau coaja de portocala. Pentru a decora bradul de Crăciun, cu amabilitate face testul un mic orificiu prin care, după ce sări peste panglica și să-l utilizați pentru a închide omul.

Facem matrița

De fapt, astăzi acest patiserie nu este o problemă în aproape orice formă de magazin vândut. Turtă dulce om poate fi tăiat cu un produs de patiserie sau modele coapte in forme de silicon. Apropo, dimensiunea poate fi diferit - de la foarte mic la mare și în vrac de cookie-uri. Dacă nu ați găsit în magazinul dvs. astfel de ustensile - nu vă faceți griji. Acesta nu este un motiv să credem că în ajunul Crăciunului la copiii tăi nu vor veni să viziteze om turtă dulce. model de produse de patiserie pot fi tăiate de hârtie obișnuită și îi cere o siluetă pe care le va place cel mai de succes. Va rula numai aluatul, a pus pe partea de sus a modelelor de hârtie și cuțitul de obicei pentru a tăia forma.

Puteți utiliza o altă idee. Matrițe om turtă dulce poate fi realizat din benzi de tablă subțire. Va dau doar forma omului. Pentru un material se poate utiliza cutia goală de Coca-Cola sau alte băuturi. Se taie partea de sus și de jos a vasului. Rezultată tăiat cilindru în jumătate - astfel încât să obțineți o foaie dreptunghiulară. Rămân tăiat în fâșii lungi, pentru a le da forma si etanșa marginile. Acest șablon este plasat pe laminate ghimbir aluat și lumină atingere tăiat om turtă dulce. Cookie reteta puteți utiliza în acest articol.

reteta cookie-uri ghimbir

De fapt, acesta poate fi orice, dar dacă turta dulce nu te-ai pregătit, vom fi bucuroși să vă sfătuiască un cuplu de diferite rețete. Și chiar dacă pechenyushki casa cu ghimbir nu a găsit mărturisirea lui, să nu abandoneze ideea. Trebuie doar să coace cookie-urile preferate ale familiei tale sub formă de oameni și de a le decora.

700 g făină Ia 100 g margarină, sticlă de zahăr, sirop de polstakana, ou, 2 lingurite de pământ scorțișoară, ghimbir și cuișoare, 1 linguriță sodă și sare (pinch).

Arm-te cu un mixer si se amesteca zaharul cu untul înmuiat până la o masă plastică omogenă, apoi se adauga oul si se amesteca bine. Introduceți greutatea ingredientelor rămase și continuă să opereze mixer la viteză mică, treptat, introduceți făina. Scoateți aluatul din ambalaj și trimite-l să se răcească în frigider o oră la 1.5-2.

Rulou aluat Korzh grosime de 1,5 cm și o tăietură cookie. Pune pe tava de hârtie pregătită și se coace timp de 15 minute, la o temperatură de 190 de grade. Se răcește și decora pe gustul tau.

cookie-uri miere-ghimbir

La 1 kg făină take: ½ kg de miere, 200 g de zahăr, 300 g de margarina, 2 oua, 50 g de cacao, praf de copt pentru copt - 2 lingurite Adăugați condimente după gust: sol uscat ghimbir, nuci nucșoară, vanilie, scorțișoară, cuișoare, ienibahar și piper negru.

Miere cu zahăr și se topesc margarina, zahărul trebuie să se dizolve complet. Se cerne făina, atunci când se răcește masa de miere - conectare. Se adauga condimentele la sol și ouă. Framantati aluatul. Acesta ar trebui să aibă o suprafață netedă și nu se lipește de mâini sau tabel. Roll-l într-o minge, loc într-o pungă și se păstrează în frigider timp de o oră.

Aluatul este rulat la o grosime de 1 cm. Turtă man (model) este plasat pe partea de sus și produsul este tăiat. Coacerea trebuie să stabilească hârtie pentru copt biscuiți expandat și trimis la cuptor timp de 10 minute (temperatura de 180 de grade). Se răcește. Se prepară o glazura multicoloră și decora cookie-uri.

Știați că?

La ghimbir cookie - uri în formă de om viață fericită și bogată. El a devenit un erou de filme și desene animate. Și, practic, fiecare copil din Occident știe basm „Despre omul ghimbir“. Cel mai interesant este faptul că în ea protagonistul - un om de turtă dulce - repetă istoria Bun nostru, care a sărit din cuptor și de către bunicii din stânga. Befall om mic, cu o mulțime de diferite povești, fiecare povestitor le spune în felul său. Dar se termină povestea, cu toate acestea, încă trist - ghimbir călător mănâncă vulpe viclean și viclean.