Oua de prepelita - cum să gătească bine?

Ouă de prepeliță - un depozit reale de vitamine și oligoelemente, conținutul de aminoacizi esențiali pentru organism, cum ar fi histidina, glicină, lizină, treonină, tirozină, este mult superior de pui, pentru a se asigura că acestea nu conțin colesterol. Ouăle de prepeliță - un instrument recunoscut, a spori imunitatea, deducând radionuclizi, care ajută în tratamentul bolilor, cum ar fi alergii, anemie, astm, tuberculoza, migrene, stomac și ochi.

Conținutul de ridicat de fier, potasiu, fosfor îmbunătățește memoria, prezența vitaminelor B calmeaza complet sistemul nervos, o persoană devine mai echilibrată. Consumul de ouă de prepeliță este foarte de dorit și chiar necesar pentru elevi, femeile gravide (nu strica dintii), persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală, sau după o boală gravă, cu toate acestea, nu poate fi purtat de ele prea și, deși ouăle de prepeliță sunt hipoalergenice, este necesar să le introducă treptat la dieta urmărind cu atenție reacția corpului, deoarece unii oameni au alergii pot fi cauzate de chiar si medicamente anti-alergice.

Ouăle de prepeliță util să se utilizeze în forma sa brută, dar nu merita riscul, deoarece afirmația că prepelițele nu sunt bolnav cu salmoneloza, recent, de multe ori respins și este acum sub semnul întrebării. oua de prepelita - cum să le pregătească să-și păstreze cantitatea maximă de nutrienți? Aceste ouă mici colorate sunt fierte mâncate, prăjit, brânză, umplute și chiar murat.

oua de prepelita. Cum de a găti?

Ouă de prepeliță răspândit în vase și apă rece este turnată astfel încât să le acopere complet, adus la fierbere pe o flacără înaltă și îndepărtată imediat, iar apa fierbinte este turnată se toarnă în tigaie apă rece. În plus, ouăle de prepeliță pentru a găti fiert moale, poate fi coborât în apă clocotită timp de un minut sau două - nu izbucni. Cum de a găti ouă de prepeliță - vă decide, ambele metode fac posibilă obținerea sudate ouă fierte moi , cu păstrarea valorii lor nutritive. Pentru cei care preferă ouă fierte tare, timpul alocat pentru gătit, a crescut la 4-5 minute.

oua de prepelita - cum să gătească și cum să le curăța nu știu toată lumea. Se pare totul destul de simplu - un ou fiert tare, ușor încreți în mână sau castron pe masa pentru a deteriora complet cojii subțire, după care vine cu ușurință de pe banda. Dar există o altă metodă de curățare a ouălor de prepeliță: ele sunt pur și simplu introduse în soluție preparată de oțet (1/3 până la 2/3 oțet de apă). In mai putin de trei ore ca cockleboat dizolvat complet.

oua de prepelita - modul de a găti feluri de mâncare în care acestea sunt utilizate?

Utilizarea ouălor de prepeliță este practicată în aceleași feluri de mâncare, cum ar fi pui (salate, omlete și sandvișuri et al.), Substituirea nu este deosebit se va resimți pe cerul gurii, dar utilizarea unor astfel de feluri de mâncare ar fi considerabil mai mare.

oua de prepelita Fried

Și ouă fierte tari cojit umezite în două pre-biciuit ouă crude și breading, și apoi prăjit într - o tigaie.

Fierți ouă de prepeliță fără coajă

Pentru un litru de apă clocotită lingura de otet pus si o linguriță de sare, sparge ouăle în apă și fierte două minute până la făcut.

Chiar și cum să gătească ouă de prepeliță? Pentru iubitorii de delicii culinare, în acest caz, este dat juca pe deplin la imaginație, cum se spune, tot ceea ce dorește inima ta, munca ta - pentru a opri la o anumită rețetă sau să vină cu propria, prin aceasta, pentru a surprinde și vă rugăm familia sau oaspeții cu vizionară sale, mâncăruri delicioase și invizibile ci o utilizare grea, care dau mici ouă de prepeliță pestriți.