Plăcintă cu mere de la Julia Vysotsky: rețeta și sfaturi de la masterat

Charlotte cu mere - una din prăjituri, rețeta care este la fiecare gazda. Desigur, el a găsit propria sa versiune și Julia Vysotsky. Și este că sunt fericit să împărtășesc cu fanii lor. Charlotte din Visoțki preparat dupa reteta clasica, dar nu este atât de simplu. Profitând de sfatul Julia, putem nu numai parfumat și tort delicios, dar , de asemenea , foarte frumos.

subtilitățile de gătit

Înainte de a începe de gătit aveți nevoie pentru a pregăti toate produsele și instrumentele necesare. Pentru plăcintă cu mere de la Julia Vysotsky avansat luxuriantă, ai nevoie de un bun ouă bate, și, prin urmare, au nevoie de procesor sau blender. măturică de mână va avea nevoie de mult mai mult timp, iar în cele din urmă încă nu obține această structură radială, după cum este necesar.

Pentru a putea elibera cu ușurință din matriță Charlotte, este de dorit să se utilizeze o ruptură. Și pentru a evita surprizele neplăcute, este necesar să-și încheie folie. La urma urmei, aluatul va fi destul de lichid. Și încă un punct mic, dar foarte important. Charlotte de Julia Vysotsky - o mulțime de umplere de mere și un mic test. În opinia ei, numai în acest caz, se va transforma dintr-un tort delicios.

ingrediente

- 500-700 grame de mere verzi.

- 100 grame de unt (și un pic mai mult pentru gresarea formularul).

- 3 ouă de pui.

- 80 de grame de făină.

- 80 de grame de zahăr.

- 1 linguriță de praf de copt.

- un vârf de cuțit de sare de mare.

- 25 grame de zahăr pudră.

procedeu de preparare

Mai întâi de toate, trebuie să se pregătească mere. Cel mai bine este de a opta pentru soiuri acre verzi. Ei vor alege testul de gust dulce. Ei au nevoie de coaja si se taie in 4 bucati. Cuțit să taie o parte din sămânță, iar apoi fiecare felie rezrezat chiar jumătate.

Acum sunteți gata să se testeze. Prin ouăle se adauga zaharul si se bate pentru a combina viteza foarte mare, până când amestecul va crește în volum și devine alb. Între timp, se topește untul de ulei la foc mediu. Nu este necesar să se înlocuiască margarina sau altceva. Numai în acest caz, se va dovedi delicioasa placinta de la Julia Vysotsky, rețeta este atât de simplu.

Mai mult, fără să se oprească telul, se adauga untul topit. Separat, se amesteca faina cu praful de copt. La sfârșit, se adaugă la masa de ou-ulei și este deja bate, reducând viteza combinei. Poluchilso aluat elastic și luxuriante, în final, se adaugă un vârf de cuțit de sare. Se amestecă cu o spatulă de lemn. Aluatul va destul de lichid, cum ar trebui să fie.

Într-o formă de pre-preparată (este necesară lubrifierea) expune mere ca zona zoster. De asemenea, se poate presara cu zahar, apoi se obține o plăcintă cu mere caramel de la Julia Vysotsky. Reteta sugerat de lider popular program, sfătuiește să o facă în mod diferit. Și toate pentru că, în acest caz, pentru a obține tort va fi foarte dificil, și nu se va dovedi atât de frumos.

Se toarnă aluatul pe partea de sus. Aceasta ar trebui să acopere doar abia de umplere. Este acest lucru și ar trebui să fie plăcintă cu mere. Prin reteta Julia Vysotsky, iar altele nu au putut fi obținute. Se pune în cuptor timp de 30 de minute la 190 de grade. Deja în tort ei vor transpira arome incredibil, dar asta nu e tot. După gătit plăcintă cu mere din cuptor, se răcească la o stare de cald. Este necesar ca a fost mai ușor să lucreze cu.

masterstroke

Dar pentru a obține o plăcintă de la Julia Vysotsky demn nu bea numai ceai acasă, aveți nevoie pentru a face o singură atingere finală. Gatiti o altă formă, dar mai extins și cu laturile mici. Vystelit de hârtie pergament ei. Puteți elibera acum tort din părțile laterale ale formei și folia. Apoi se acoperă forma cu hârtie și se răstoarnă cu grijă. Trebuie să acționăm rapid și cu acuratețe. Este important să nu se fixeze tort delicată, care nu strica frumusețea.

Acum rămâne doar să se presara un strat gros de zahăr pudră. Este foarte convenabil de a folosi această sită. Apoi așezați formularul cu sarlota din nou în cuptor, dar sub grătar și la doar 3 minute. Asta e tot secretul. După acest timp este gata placinta savuroase de la Julia Vysotsky.

Rețeta, de altfel, în carte de bucate autorului este numit de modă veche plăcintă cu mere. Dar actrița se solicită o variație pe Charlotte. În plus, lista de produse este foarte tipic pentru ea. Cu toate acestea, unele detalii nu sunt specifice rețeta clasică. Cu toate acestea, fiecare familie are secretele sale, cum să pregătească acest tort simplu. De ce nu pot avea Julia Vysotsky?