Rețetă prăjit cambulă într-o tigaie și în cuptor

Astăzi puteți găsi diverse sfaturi despre pește gătit. Aceasta reteta cambulă prajit va face apel la toate, fără excepție.

ingrediente:

• file de pește fără piele;
• sos de soia;
• sos Worcestershire;
• piper negru;
• ardei roșu;
• praf de usturoi;
• apă.

marinata de gătit

Este confectionata din sos de soia si Worcestershire, ¼ linguriță piper negru și ¼ linguriță praf de usturoi, amestecat cu 3 cani de apa rece. Se pune file de pește într-un castron și se adaugă sosul. În cazul în care nu se închide complet file - adauga apa rece pentru a umple întregul produs. Se pune cap la cap la marinat în frigider timp de 30 de minute.

Reteta cambulă prajit: preparare

După fileurile marinata timp de 30 de minute, se scoate din frigider, se scoate din tigaie și se împrăștie pe o tavă. Se acoperă o parte a peștilor cu piper negru și roșu, praf de usturoi.

Rețetă pentru cambulă prăjit: etapa finală

Se încălzește la 200 de grade tigaie și se adaugă ulei. Așezați fileurile în jos partidul care a prelucrat condimente. Fry până la gătit. Se servesc pește cu orez și praz tocat, ulei protushennym. Bucurați-vă de apetitul.

În plus, putem recomanda o alta reteta pentru cambulă prajit, care este destul de simplu. Multe gospodine vor aprecia, pentru că, evident, complexitatea minimă de pregătire, iar acest lucru dă un pește foarte gustos.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• file de cambulă sau orice alt pește alb;
• amidon de porumb 1 cutie;
• orice ulei vegetal.

În plus:

• lapte;
• piper;
• boia de ardei;
• praf de chili;
• semintele de susan.

Deci, cambulă prăjit: rețeta cu o fotografie

Pudrati tava unsa cu amidon de porumb. Puteți dip opțional fileurile de pește în lapte și apoi umed, dar nu este o procedură obligatorie.

Ia cambulă (înmuiate în lapte sau nu, este irelevant) și coborâți-l în amidon de porumb pe de o parte. Asigurați-vă că este complet acoperit, apoi așezați mâncarea în partea tigaie stropit.

Luați amidonul rămas și dump-l pe partea de sus a peștelui. Imprastiati uniform cu mâinile în jurul fileul.

Se presara partea de sus a peștelui cu piper negru, chili si boia de ardei (sau alte condimente la alegere). Top, se adaugă semințe de susan prajite. Spray top ulei de rapiță, asigurându - vă că întreaga suprafață este bine acoperit cu un strat.

Se pune pestele in cuptor la 180 de grade. Fileul terminat marginile devin maro, iar pe partea de sus - ușor de aur. Timpul de preparare poate varia în funcție de mărimea și grosimea de pești plați.

Scoateți peștele din cuptor înainte să crezi că e pregătită. Fileul „coc“, după extracție din cabinetul cald și pești plați nepreparate va fi mai bine decât refried. De asemenea, puteți elimina părți delicate ale fileul și lăsați bucăți groase se coace timp de un minut sau două, dacă este necesar. Peștii ar trebui să fie maro auriu pe partea de sus.

Serviti vasul ar trebui să fie fierbinte sau cald, în combinație cu ceva lumina si fructe, cum ar fi spanac sau salata. Aceasta reteta cambulă prajit este bună că este gătită în cuptor, și, prin urmare, mai puține calorii.