Charlotte din pâine cu mere: rețeta în grabă

Poate că mulți din casa este pâinea pe care nimeni nu vrea să mănânce. Și el se află și stătut, dar să arunce mâna lui nu se ridică. Fiecare gazda rațională a lăsat acolo câteva rețete care spun ce să facă cu pâine. De exemplu, puteți pregăti pâine prăjită dulce pentru micul dejun. De asemenea, bun ca o placinta cu mere desert cu mere de la stick-ul. Reteta cineva poate părea neobișnuit, așa cum mulți sunt obișnuiți să ridice aluatul pentru placinta pentru tine.

Un pic de istorie

De ce plăcintă cu mere numit charlotte? În acest moment există mai multe versiuni.

Cele mai romantice state care iremediabil îndrăgostit de bucătar a inventat un nou desert in onoarea inimii doamna lui Charlotte. Conform unei alte versiuni, numele tort este dedicat unei femei care dezvolta în mod activ ideea cultivării de livezi de mere. Ea a fost soția regelui Marii Britanii.

Există o altă poveste interesantă, care spune cum Charlotte a venit dintr-o pâine stătut cu mere. Rețetă bazat pe pâine vechi a fost popular în brutărie germană, care, la rândul său secolelor XIX-XX a fost foarte mult în Rusia. vizitatorii ruși au ridiculizat desert din reziduuri de produse de patiserie. Se spune că soții germani teribil economice, chiar dacă prăjituri din biscuiti.

Ei înșiși ca soții pentru ochi ruși numit numele generalizat de „Charlotte“, pentru că a fost destul de popular în rândul regalitatea germană și a devenit un sinonim pentru orice femeie care trăiesc în Rusia. Deci, a fost în onoarea femeilor germane numele firimiturile tort cu fructe.

De fapt, indiferent de cât de Charlotte a venit dintr-o pâine lungă cu mere, reteta merită atenție.

Ingrediente pentru baza

• Zece felii de pâine vechi.
• Trei ouă.
• O jumătate de ceașcă de lapte.
• Patru linguri de zahar.

pentru umplerea produselor

• Patru mere mari.
• Pliculeț de zahăr vanilat.
• Două linguri de lapte condensat.
• Două lingurițe de suc de lămâie.
• Scortisoara macinata (la gust).

De asemenea, este necesară

• Zahar pudra pentru stropire.
• O bucată de unt pentru ungere sub forma.

plăcintă cu mere cu mere de la stick-ul: o reteta

Să ne umplut mai întâi din cauza pregătirii sale nevoie de timp. Desigur, puteți fi leneș și doar să ia mere, dar cu plăcintă de fructe caramelizat a fost deosebit de gustoase. înlocuitori de lapte condensat în rețeta de unt pentru umplutura sa dovedit nu prea gras.

Merele sunt meu, curate de piele și miez. Fructele se taie în cuburi mici și trimite-l la oala. Ei adaugă, de asemenea, zahăr vanilat, scorțișoară, lapte condensat și suc de lămâie. Toate se amestecă ușor. mere de gătit au nevoie de foc mediu, acoperite până atunci, până când sunt fragede iar lichidul sa evaporat. Nu uitați să se amestecă în mod constant, în caz contrar umplutura se va arde. Totul va dura aproximativ cincisprezece minute. Cineva poate părea mult timp, dar oaspeții vor putea să surprindă această plăcintă de pâine cu mere.

reteta aluat este, de asemenea, diferit de obicei. Într-un castron, se bat ouale cu două linguri de zahăr până când se dizolvă complet. Se toarnă laptele și se amestecă din nou. Bowl până când vom elimina partea și să se angajeze pâine.

Cu cruste pâine tăiat - nevoie doar de un miez de pâine. Dacă faci mici Charlotte porționate, atunci trebuie să taie o bucată de pâine, o dimensiune adecvată la partea de jos a mucegaiurilor. Maruntita, se taie în cuburi sau stickuri, dacă aveți nevoie de o bucată de pâine plăcintă cu mere. Review-uri spun că el și cealaltă opțiune este la fel de gustos.

Se unge o foaie de copt cu unt. Felii lipi înmuiat în amestec ou lapte fiert și apoi așezată pe fundul matriței într-un singur strat. Restul felii de pâine tăiată în dreptunghiuri aproximativ egale. Ei vor acționa ca plinta plăcintă. Ele au fost înmuiate în amestec și așezați de-a lungul pereții matriței. Se pare un fel de bază pentru tort.

Acum, în formă de răspândire mere caramelizat. Închiderea plăcintă cu mere felii de pâine înmuiate în greutate ou lapte. Presarati restul de zahăr (două linguri). Puteți sări peste acest pas, dar fără ea nu ar fi o astfel de plăcintă cu mere delicios cu mere de la stick-ul. Reteta este ideala pentru cuptor, astfel încât acesta se încălzește la 180 de grade și trimite înapoi plăcinta de minute de 40. Mici Charlotte va portii primi coapte prin 20 de minute.

Farfuria finit lasa sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.

Sos pentru Charlotte

Aceasta placinta cu mere mănânce cu smantana, inghetata sau orice sos dulce. De exemplu, plăcintă cu mere, puteți aplica o crema pe baza de lapte și ceai negru. Pregătirea ea pur și simplu, a produselor care sunt sigur de a avea toată lumea acasă. Este nevoie de cupa part-time de lapte, un sfert de cană de zahăr, două gălbenușuri de ou, zahăr vanilat și două pungi de ceai negru.

Lapte cu vanilie se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Pune-le ceai și se lasă la infuzat timp de 10 minute. După sacii trebuie să fie eliminate. Ouăle amestecat cu zahăr, lapte și amestecati bine. Amestecul rezultat se fierbe până se fierbe groase, amestecând constant. Sosul furnizat tort răcit.

Charlotte cu o bucată de pâine, mere: rețetă ușor

Această opțiune este pentru cei care nu doresc sau nu au timp să te pui cu alimente.

Într-un castron, se bat trei oua cu un pahar de zahăr. Se toarnă o jumătate de litru de lapte și se amestecă din nou. Cinci mere curățate, tăiate și pus într-un castron. Poti presara cu scortisoara. Baton se taie în cuburi și pus într-un castron, de asemenea. Toate se amestecă și se toarnă într-o formă unsă cu floarea-soarelui sau ulei vegetal. Coaceți în cuptor timp de 30-40 minute. Charlotte lasa sa se raceasca. Acesta poate fi servit cu sos dulce.

Poftă bună!