„Alb-verso“ - vetchinnitsa pentru a prepara delicatese delicioase din carne

„Alb-verso“ - vetchinnitsa, care este o matriță, care poate fi folosit la domiciliu pentru a găti o varietate de rulouri de pui și pește, șuncă și presate carne și alte delicatese utile și gustoase.

Principalul avantaj al unui astfel de dispozitiv este ușor de utilizat. Cu alte cuvinte, pentru a vetchinnitsa „alb-verso“, comentarii care sunt întotdeauna pozitive, te-a ajutat-te pentru a face un fel de mâncare delicios, trebuie doar să completați-l carne pe jumătate terminat, și apoi trimite pentru tratament termic în multivarku sau alte aparate de bucătărie. Nu este necesar să aibă cunoștințe speciale tehnologice și competențe, precum și abilități culinare.

Vetchinnitsa "alb-verso": rețete multivarka

1. Carne presata

Ingrediente necesare:

• carne proaspătă - 500 g;
• carne de porc proaspătă - 500 g;
• nucșoară - 1 h L;..
• piper negru - dupa gust;
• sare - 1 lingura. l.;
• gelatină - 10 g;
• Usturoi - 2-3 căței mici (la gust).

Mod de preparare:

„Alb-verso“ - vetchinnitsa, care este ideal pentru prepararea cărnii presate. Pentru a face acest lucru, este necesar să ia 500 g de carne de porc și de vită aceeași bine de spălare, tocate, apoi aroma de sare obișnuită, usturoi ras, piper negru, nucșoară și gelatină. După aceea, produsul din carne este necesară pentru a se amestecă și se lasă la marinat timp de 3-4 ore. felii de carne de porc parfumate Înainte de vită și ar trebui să fie compactat în vetchinnitsu, închideți-l și strângeți arcurile.

Pentru a găti carne, unitate de bucătărie cu produsul trebuie să fie pus într-un castron Multivarki în cazul în care a recomandat anterior pentru a stabili un covor de cauciuc sau o cârpă cârpă. Capacitatea trebuie apoi umple cu apă potabilă și a pus în modul de stingere, timp de 2 ore. După această „Belobokov“ (vetchinnitsa), împreună cu conținutul trebuie să se răcească aerul. Apoi carnea extrudat finit este necesar să fie îndepărtat din aparatul de arcuri și servesc refrigerate.

sunca de pui 2.

Ingrediente necesare:

• pulpe de pui - 800 g;
• sare iodată - L; 2 h..
• pui - 800 g;
• gelatină - 10 g;
• lapte praf - 1 lingura. l.;
• usturoi proaspat - 3-4 catei;
• praf de piper - la discreția;
• ou un mic găină - 1 buc.

Mod de preparare:

„Alb-verso“ - vetchinnitsa, care este foarte potrivit nu numai pentru prepararea cărnii presate, dar, de asemenea, pentru a crea o șuncă delicios și parfumat. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia de pui, se spală bine și se taie în bucăți cu un cuțit în mijloc. În continuare, avem nevoie pentru a separa carnea de oase de bedryshek de pui și se macină într-un blender. După aceea, atât produsul trebuie amestecat, se adaugă la ea restul ingredientelor și compactat în vetchinnitsu, în cazul în care se recomandă să plasați un manșon de pre-culinare.

Pentru tratament termic, un aparat de bucătărie este necesară pentru a strânge și a pus pe un covor de cauciuc în cupa Multivarki. Pregătirea unui vas de carne mod trebuie călire în exact 2 ore. După acest timp vetchinnitsu ar trebui să controleze și să se răcească în aer, și apoi delicatețe de pui poate elimina în condiții de siguranță și de a servi.