Cum de a găti carne de porc cu ciuperci în sos de smântână? Nu ar putea fi mai ușor!

La o varietate de preparate din carne, sunt adesea adăugate la aceste ciuperci. Gustul este un surprinzător de blând și parfum - de nedescris. Cel mai adesea se pregătește de carne de porc cu ciuperci în sos (smântână sau roșii). Chituirea dă o foarte aromat si merge bine cu orice fel de mâncare. Uneori, în feluri de mâncare introducerea mai multor alte ingrediente (cartofi, orez), ceea ce face chiar mai delicios si satisfacatoare. Acest articol conține rețete, cum să gătească carne de porc cu ciuperci într - un sos de smântână. Cu siguranță, ei vor deveni preferatul tău în casa ta.

carne de porc cu ciuperci gustoase in ghivece „Obzhorka“

Cel mai convenabil mod de a pregăti este de a utiliza cuptorul. Acesta poate fi coaptă în mare formă, și în ghivece porție. porc foarte gustoase obținute cu ciuperci în sos cremă cu adaos de cartofi. Rezultatul este un fel de mâncare bogată, constând atât porțiuni de carne și garnitura. În plus, în această rețetă nu predusmatreny multe etape de produse de pre-tratare - prăjire, opărire, etc., care economisește foarte mult timp ...

Produsele:

• 600 g carne de porc;
• 300 de grame de ciuperci;
• 8-10 buc. cartofi cu valoare medie;
• 2 buc. ceapă;
• 1 cană smântână;
• 2-3 linguri. l. maioneza;
• 1 cană de apă;
• condimente dupa gust;
• verdeață.

preparare

1. Carnea poate fi atât pastă și conține oase mici. Principalul lucru pe care aceasta nu a avut vene și excesul de grăsime. Este de dorit să se utilizeze un porc tânăr. Taie piesele ei cu privire la dimensiunea de două până la trei centimetri. Se pune pe fundul vasului este împărțit în părți egale.
2. Stratul de lângă care urmează să fie tăiate rondele de ceapă. Sezonul în partea de sus a unui condiment puțin și sare.
3. Ciuperci curat, se spală, se taie în jumătate și apoi în plăci subțiri. Se pune ceapa pe partea de sus.
4. Cartofi curat și se taie în cuburi. Pune-l pe ciuperci.
5. Alăturați-vă crema împreună acru, maioneza si apa. Sare și piper. Se toarnă umplutura rezultată în ghivece. Dacă este necesar, se adaugă apă la conținutul a fost acoperit aproape până la refuz cu lichid.
6. porc inabusita cu sos cremă de ciuperci în cuptor timp de aproximativ 1 oră Respectați regimul de temperatură. - 200 de grade. La servire se stropesc cu ierburi tocate.

Carne de porc cu ciuperci în sos de smântână și roșii

Ingrediente Compozitie:

• 0,5 kg pulpă de porc;
• 200 g de ciuperci proaspete;
• 3 proaspete roșii coapte;
• 1 ceapa;
• 2 crengute de cimbru proaspat;
• 1 cățel mic de usturoi;
• 3 linguri. l. smântână;
• 100 g de orice brânză tare;
• 3-4 linguri. l. ulei;
• sare;
• un pic de piper.

preparare

1. Carnea se taie în felii subțiri și lungi, ușor se prajeste rapid in unt, amestecand ocazional. Puneți masa în oală.
2. Ciuperci curat, se spală și se taie în felii.
3. Ceapă, usturoi și roșii cu un cuțit taie în bucăți mici. Dacă se dorește, roșiile pot fi pre-curățate după opărire în apă clocotită timp de 2-3 minute.
4. Ciuperci pus pe o tigaie pentru prăjit. După masă sezon de legume ușor rumenire și se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă amestecul la carne.
5. Umpleți crema de vase, mirodenii și sare, și se amestecă și se lasă pe foc mediu încet la fiert timp de 15 minute.
6. La servire, se presara peste carne cu ciuperci un pic de brânză rasă.