Paste cu crema: o reteta cu o fotografie

Paste - un produs versatil, combinat perfect cu multe ingrediente. Acestea sunt preparate cu carne de pui, fructe de mare, șuncă și ciuperci. Dar se pare că pastele mai ales gustoase cu crema. Rețetele cele mai simple si originale ale acestor feluri de mâncare vor fi prezentate în articolul de astăzi.

recomandări generale

Paste - produs destul de capricioasă. Era de la ea depinde în mare măsură de gustul produsului alimentar final. De aceea, pregătim o pasta cu crema numai din paste de înaltă calitate.

Procesul de tratament termic nu se poate abate de la aceste recomandări, care sunt listate pe ambalaj. Gătitul Pasta de dorit în cea mai mare parte oală cu perete gros umplut cu apă clocotită. Pe litru de apă se adaugă de obicei 100 grame de unt și 12 g de sare.

Deoarece pastele apoi combinate cu sos iute, ele nu pot fi fierte pana cand se inmoaie. După tratamentul de preîncălzire care au nevoie pentru a rămâne pe jumătate coapte.

Nu uita că pastele terminat devin repede moale si isi pierd aspectul lor estetic. Pentru a evita surprizele neplăcute mulți bucătari cu experiență recomanda sa se toarna sosul lor cremos fierbinte chiar înainte de servire la masă. La cererea vasului, se adaugă nu numai la ingredientele de bază, dar, de asemenea, ciuperci, fructe de mare, carne sau șuncă. Datorită prezenței acestor componente gata pentru a lipi devine un gust mai rafinat si o aroma bogata.

Opțiunea cu ciuperci și pui

Aceasta reteta va fi o salvare adevărată pentru multe gospodine ocupat, care nu au suficient timp pentru a pregăti feluri de mâncare complicate. Această tehnologie transformă un prânz delicios plin sau cină. În plus, o pastă cu cremă nu este o rușine la masa în cazul oaspeții neașteptate vizita. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• 400 de grame de paste.
• Ceapa bec.
• 200 de grame de ciuperci proaspete și orice brânză tare.
• 250 ml de smântână.
• 300 g de carne de pui.
• Sare, ierburi aromate și ulei vegetal.

secvență de acțiuni

Periate si spalate ceapa se taie în cuburi mici și transportate într-o tigaie fierbinte. După cinci minute, s-a adăugat bucăți de carne de pui. Totul se amestecă bine și se prăjește la foc moderat. Zece minute mai târziu, în plăcile ciuperci aceeași răspândire tigaie tocat. Toate acestea se adaugă câteva sare, asezonate cu condimente aromatice și lăsat să zacă pe rafturi la foc foarte mic.

Zece minute pentru a prăji ingredientele stropite branza si se toarna crema. Sosul rezultat este încălzit pentru scurt timp pe placă și îndepărtată de pe plita. In unitatea de doză placă răspândirea paste pre-fierte și plasate pe zeamă de sus. La cererea unei paste cu crema de branza si se presara cu ierburi tocate. Se serveste foarte fierbinte.

Opțiunea cu bacon

Acest fel de mancare gustoasa poate fi consistent și gustos pentru a hrăni familia. Pregătirea pentru ea tehnologia cea mai simpla si costul redus al ingredientelor. Deoarece această rețetă paste cu cremă presupune existența unui anumit set de produse, stoc în avans cu toate cele necesare. În acest caz, veți avea nevoie de:

• O lira de spaghete.
• Ceapa bec.
• Ambalare bacon.
• cățel de usturoi.
• Galbenusurile de patru ouă.
• 200 de grame de brânză moale.
• 20% cremă Configuratie, sare și orice condimente.

algoritmul de gătit

Bacon se taie în bucăți mici și se prăjește pe o tigaie fierbinte. Câteva minute mai târziu, a adăugat la usturoi tocat-l si ceapa tocata. Într-o jumătate de piala separat conecta gălbenușuri de brânză, smântână și ouă existente. Toate acestea se adaugă câteva sare, condimentat cu condimente aromate și turnat la slănină.

Sosul rezultat este încălzit la un foc minim. Câteva minute mai târziu, aceeași tavă a trimis în prealabil fierte paste. Toate bine amestecate și lung tantalized la placa. Chiar inainte de servire paste cu smântână și slănină întins pe farfurii si se presara cu restul de branza.

Opțiunea cu fructe de mare

Acest fel de mâncare se face cât mai simplu posibil prin tehnologie. Este ideal pentru o cină de familie. Un alt factor important este faptul că acesta constă dintr-un componente foarte utile și ieftine, a căror achiziție nu este, practic, afectează starea poșetă. Înainte de a găti paste cu crema, pre-verificați dacă aveți la îndemână tot ce ai nevoie. În această situație, aveți la îndemână trebuie să fie:

• 250 de grame de paste.
• O jumătate de kilogram de fructe de mare.
• 30 de grame de unt.
• măsline duzină.
• 100 grame orice brânză tare.
• smântână 150 mililitri nu prea grele.
• Sare și ierburi aromatice.

secvență de acțiuni

fructe de mare decongelate cufundat în fierbere sărată apă și se fierbe timp de trei minute și. Ele sunt apoi prăjite în unt fierbinte. Câteva minute mai târziu, aceeași tavă a trimis smântână și le tantalized la foc minim. Apoi, s-a adăugat sos de aproape terminat brânză rasă anterior și se amestecă bine până când până când se topește. Apoi totul adauga putina sare si se presara cu ierburi.

La etapa finală, în măsline răspândit sos și paste pre-fierte. Pastele terminat cu crema, reteta cu o fotografie pe care o puteți vedea în ziarul de azi, pus pe o farfurie și a servit la masă.

Opțiunea cu nuci

Fel de mâncare făcut din tehnologia de mai jos, descrisă diferă gust delicat și aromă plăcută subtile. procedeul de preparare este simplu și nu ia mult timp. Pentru a hrăni familiile lor cină copioasă, în avans de stoc cu tot ce ai nevoie. Veți avea nevoie de:

• 350 de grame de paste tagliatelle.
• 250 ml de 20% cremă inadaptat.
• 100 grame de nuci decojite.
• Ceapa bec.
• 60 de grame de brânză parmezan.
• O pereche de catei de usturoi.
• 25 grame de unt.
• Sare, condimente aromate si patrunjel proaspat.

Se fierb pastele in apa cu sare, bizui într-o strecurătoare. Până în prezent, de canalele de scurgere excesul de lichid, puteți face restul ingredientelor. Într-o tigaie, care are deja unt, usturoi prăjită și periat câteva minute, se arunca. Un scaun răspândirea tocat ceapa si gatiti-l până transparent.

După câteva minute, se adaugă smântână și nuci tocate coapte. Toate acestea este adus la fierbere și se lasă să zacă pe rafturi, la un foc minim. Odată ce sosul dobândi consistența dorită, acesta este trimis la paste pre-fierte. Toate se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. paste fierte cu crema de afișare în plăci mărunțite stropite cu brânză rasă și hrănite la masa de prânz sau cină. Servirea antena este de dorit numai în fierbinte, după răcire, deoarece pierde cea mai mare parte a proprietăților sale gustative inițiale.