Salata „Pește în iaz“: gustos, ieftin și original

Toate tipurile de salate este foarte diversă, chiar și masa de zi cu zi. Și nimic despre vacanță și nu se poate vorbi! Mai mult decât atât, în plus față de gust splendoarea acestor feluri de mâncare sunt decorate nu numai masa, dar încăperea în care se află. Mai ales în cazul în care au fost concepute inițial neobișnuit - ceea ce spun ei are chiar numele de delicii culinare. De exemplu, cu

ALT „Pește în iaz.“ Constă dintr-un ingrediente care nu-așa-fantezie, totul este simplu și ieftin, cu toate acestea, datorită abordării creative și înregistrarea desenului sau modelului, acesta devine chiar mai gustoase.

Salata „Pește în iaz“ Tradițional

Ca orice masă, „pește“ sunt câteva rețete. Ca orice salata, ele pot fi suplimentate cu aproape orice - atâta timp cât componentele nu sunt „în contradicție“ unele cu altele. Cu toate acestea, câteva rețete executate mult mai frecvent decât altele; componentele lor sunt găsite în alte variante, astfel încât presupunem că aceste recomandări sunt tradiționale. Pentru a începe, utilizați clasice, pentru a pregăti o salată, „pește în iaz.“ Pas cu pas reteta este după cum urmează.

1. Două ouă fierte, același număr de bucăți de cartofi și morcovi. Produsul finit este răcit și curățat totul.
2. ceapa mare fin tăiat cât mai mult posibil. Dacă nu acceptați mirosul pătrunzător și gust - prefiert. Otetul este mai bine să nu folosească - gustul și aroma va fi diferit, dar chiar și mai puternic.
3. Deschide bancă cu șprot. Dacă aveți de gând să gătească o salată stratificata cu șprot „pește în iaz,“ stocul de pe alimente conservate cu specimene mari - acest lucru este important. În unele dintre cozile de pește taie, totul se încălzește în mizerie împreună cu uleiul.
4. Prelucrate ingheata de brânză în frigider și frecat pe o răzătoare grosier.
5. Este salata. Fiecare strat este lubrifiat maioneza. Procedura este următoarea: cartofi chips fierte - sprot - ceapa - ras ou - fiert si morcov ras - cașcaval. „Partea de sus a“ din nou unse cu maioneza, ea blocat cozile dezmembrată, toate stropite cu ierburi tocate.

Salata de impregnare trebuie să stea timp de o oră în frigider.

A doua reteta clasica

Nu mai puțin populare „pește în iaz.“ Salata este diferită de cea anterioară, în primul rând lipsa de morcovi și ceapă. Multe bucătari reteta dulce, prin faptul că nu participă morcovi fierți: acestea consideră oportun în vinegreta și „haina“, dar inutile în alte salate. În loc de brânză topită este luat de brânză tare. Este recomandat să adăugați usturoiul, dar acest lucru va fi decis de către gazda. Restul de salata „de pește în iaz“ este preparat ca în rețeta precedentă; usturoi (dacă sunteți de acord să-l) este presărat cu un strat de ou. În această realizare, de asemenea, ar fi adecvată strat de cartofi ușor priporoshit de piper.

„Pește în iaz“ cu ananas

Pentru a prepara componentele acestui exemplu de realizare a cartofilor se îndepărtează. În partea de jos a castron salata pus bucăți de ananas, al treilea de sus de morcovi fierți mari pe ea - brânză tare. Tot ce va avea nevoie de 150 de grame; acest strat durează jumătate. Pe partea de sus a masei de brânză este distribuită șprot, și pe ea - restul de branza. Vă rugăm să rețineți că straturile de brânză - pește - branza cu maioneza nu sunt lubrifiate. Patru oua fierte versat albușurile și gălbenușurile. Proteinele sunt frecate cu brânză și acoperite uniform cu maioneza si maruntita si pulverizat gălbenușuri de salata „iaz de pește“, decorat cu praf de lipit cozi și verde. Apropo, este posibil să nu vărsați la întîmplare, și să facă o margine în jurul marginea vasului salata.

reteta castravete

Foarte interesant „pește în iaz!“ Salata completat murături, brânză și afumat pentru el este luat. Morcovul aici, din nou, este inutilă, astfel eliminată din listă. Restul vasului fiind preparat în modul descris deja. Castraveții sunt în coada de așteptare după cartofii, urmat de șprot, ultimul strat - brânză. Când vă înregistrați, puteți folosi felii de castravete - ei vor merge bine pentru frunzele nuferi. Apropo, ei pot inlocui sarea in disponibilitatea de sezon castravete proaspat. Doar mai acute peste ele se vor pune ceapa zdrobite.

„Pește în iaz“ cu zazharki

Principalele etape nu sunt diferite de speciile sculpturii clasice în primul exemplu de realizare. Singura diferență este gustul și dă o salată neașteptată cunoștință - prăjit, a făcut, la fel ca în supa. morcovi cruzi frecat, ceapa tocata marunt, cele două legume bine prăjită. Gata zazharku trebuie să se răcească și se sărează-piper. Secvența de „asamblare“ este, de asemenea, un clasic. Dar gustul de salata „pește în iaz,“ este deja unul nou!

îmbunătățiri Bucătari personali

populare feluri de mâncare sunt atât de mari încât există dispute chiar și ca să-l gătească în mod corespunzător. Există bucătari care pretind că salata „pește în iaz“ malosochen, și oferă o varză proaspătă brânză grătar sau castravete. Alți bucătari insistă că ingredientele de bază - cartofi și morcovi - este necesar să se taie marunt; prin răzătoare, în opinia lor, ar trebui să permită numai ouă. Cu toate acestea, pe picior de egalitate pentru a participa la această dezbatere și să evalueze ceea ce este drept (sau greșite) judecăți, trebuie mai întâi să pregătiți o salată la „pește în iaz“ - cel puțin în versiunea clasică.