Reteta supa de mazare cu carne de pui - lasa doi, nu - trei!

Primul curs - mancarea satisfacatoare, dar lumina. Se absoarbe rapid și se încălzește în mod activ și îmbunătățește digestia. Comparativ cu stingerea sau prăjire, fierbere legumele în supă reține mai mulți nutrienți. Supele sunt mai mici în calorii decât principalele feluri de mâncare, dar nu inferior la cantitatea de nutrienți. Oferă rețete supa de mazare cu carne de pui, dar nu una, ci trei. Să începem.

Reteta de supa de mazare cu cererea de pui aici sunt produse: aripi de pui - șase bucăți, o ceapa, trei cartofi, un morcov, ciuperci - tot ce vrei, mazăre - o sticla, o lingura de unt si o lingura de ulei vegetal, o linguriță de sare , piper negru măcinat și ardei dulce, frunze de dafin, marar si patrunjel.

preparare

Într-o cratiță se toarnă două litri de apa, a pus mazăre umflate. Să fierbe. Acum, reduce căldura cât mai mult posibil. Să o jumătate de oră ca un bucătar.

stație de gătit cu gaz

În acest moment nu trebuie să se relaxeze, veți găsi o lucrare diversă pentru a pregăti restul de ingrediente - supa se fierbe. Împărțiți aripile - fiecare în 3 bucăți, se taie ceapa, morcov polukruzhochkami, dar este posibil mai mic. Curățați cartofii. Ciupercile se spală și se taie în felii subțiri. Se măsoară uleiul vegetal și tigaie untul și se prăjește morcovi, ceapă și ciuperci.

supa de gătit

Adăugați în tigaie aripile de pui, se adaugă foc să fiarbă mai repede, apoi se reduce aproape la nimic din nou, îndepărtați spuma și se fierbe mai mult. Acum, supa ar trebui să fie deja cu sare. Ajungem la o jumătate de oră aripi de pui pe o farfurie și lăsați - le să aștepte: aceasta este o reteta pentru supa de mazare cu carne de pui aici.

A fost aproape o supă

sfaturi Wing, de modul în care, acum vă puteți da în condiții de siguranță un câine vagabond. nu va fi nevoie de aceste oase, pentru că nu este nimic pentru ei, și-au făcut treaba lor bulion. În timp ce aripile fierte, vă katrofel tăiat în cuburi, nu? Prezentați mazăre și cartofi în supă. Zece minute mai târziu , a pus în supă de ciuperci, ceapă și morcovi din tigaie, se amestecă, încercați să sare, piper, ienibahar margine puțin și frunze de dafin.

Încercați cub de cartofi din tigaie atunci când fierte, se toarnă la verdeață, se amestecă încă o dată și opriți. Efectuat. Acum, supa trebuie insistat, acoperit cu un sfert de oră. Se toarnă în boluri, se pune o pereche de aripi la fiecare fragment, puteți aplica! Se merge bine cu pâine uscată în prăjitor.

supa de mazare cu carne de pui - versiunea amatori

ingrediente

Nu, nu cred nimic în neregulă cu acest titlu acolo. Supa nu este „un amator“. Mai degrabă, favorit! Realizarea reteta de supa de mazare cu carne de pui, veți avea nevoie de următoarele produse: o jumătate de kilogram de carne de pui, cu o ceașcă inmuiat mazăre întregi, o ceapa si un morcov, doi cartofi, un cățel de usturoi, două linguri de ulei bun vegetal, sare și condimente la fel de mult ca și verde prea .

progres

mazăre inmuiate, se toarnă doi litri de apa, se lasa la fiert si se fierbe la foc mediu timp de douăzeci la treizeci de minute. Se taie carnea de pui și se pisează usturoiul, se toaca ceapa mai mici și mai mari morcovi. Căliți ceapa și, desigur, morcov în ulei vegetal. O jumătate de oră a trecut, puteți trimite carnea de pui si usturoi la mazăre, douăzeci de minute mai târziu, acestea sunt aproape fierte. Apoi, vă rugăm primii cartofi pan feliat, și alte șapte minute până la zece și legumele din tigaie. Sare și piper, dafin coroane supa! La ultimul minut înainte de a scoate de la căldură, se adaugă verdeață.

avertisment

Nu clocoti mazăre! Ar trebui să fie foarte moale, dar întreg. Ultima jumătate de oră încercați să-l mai des. Este clar că nu există nici un fel de mâncare mai bună decât de pui supă de mazăre, dar nu încărcați până înainte de timp, direct din tigaie.

supă de mazăre cu pui afumat

ingrediente

Reteta de supă de mazăre cu pui afumat necesită un întreg afumat de pui, o livră de mazăre, care macerat peste noapte, o ceapa foarte mare sau două mai mici, un morcov mare, doi sau trei cartofi, două linguri de ulei vegetal, frunze de dafin, sare și condimente la gust.

preparare

Se toarnă mazăre într-o cratiță cu apă - litri doi ani și jumătate. În timp ce mazăre se fierbe, se taie carnea de pui cu toată carnea complet. Bone în timpul turnării de stripare în tigaie cu mazăre. Atunci când începe fierberea, face cel mai mic foc și se îndepărtează spuma. Apoi se acoperă tigaia și să se angajeze legume.

Cartofi curata si se taie la fel ca imaginea de mai sus - mai mare, și morcovi sunt mult mai puțin adâncă. Ceapa felie, de asemenea. Ceapă și morcovi prăjiți încet în legume (preferabil de măsline) de ulei.

Un punct foarte important

Când mazăre va rămâne solidă numai în centru, se plia într-o strecurătoare pentru a prepara un alt vas. Mazăre, pentru a alege oasele de pui și returnați-l la bulion. Se aduce la fierbere și se aruncă în cartofi. Când supa ajunge la fierbere din nou, să se supună legumele prajite-pan, frunze de dafin, sare și toate condimentele. Mai mult de 10 minute, iar supa este gata. Se presara cu ierburi și opriți căldura. Să se configureze zece la cincisprezece minute. Într - un bol, puneți câteva bucăți de carne de pui afumat, se toarnă supa sau supa în primul rând, pe partea de sus a puiului. De la schimbarea acestor termeni, mazăre reteta de supa cu carne de pui nu se va schimba, va fi minunat!