Pui Stew la domiciliu: rețeta și beneficii

Tocană - un produs, care a crescut cea mai mare parte a populației ruse, la fel ca în timpurile recente sovietice ea a fost cea mai bună carne. Astazi pe rafturi este încă o gamă largă de produse în cutii, dar asta e de calitate, din păcate, foarte departe de ceea ce am încercat să urmă cu 20-30 de ani. Cine este permis să facă tocană nu este în conformitate cu GOST și TU, care au o mai loiali condiții decât producătorii sunt utilizați în mod activ.

Pentru a obține un produs natural care vă va satisface în toate privințele, este necesar să te pregătești. Tocană de pui la domiciliu - aceasta este una cele mai multe opțiuni de fabricație cost cu o schimbare de carne gustoase, care pot fi stocate într-o conservare sau congelare. Un astfel de produs poate lua cu tine pe excursii de campare în excursie și doar la țară, problema eterna căutare și cârnați de cumpărare alimente cu aditivi dăunătoare se dizolvă.

Cum arată atunci când aleg un cumpărător de tocană? În primul rând pe ingredientele, și apoi la data de expirare și, desigur, costul. În acest caz, destul de des se întâmplă că de bună calitate și partea mai naturală a producătorului cere prețul disparat. tocană de pui,, (dar se poate folosi orice alt tip de carne) home-made este cele mai bune magazine alternative Banks. Aici veți obține totul: calitatea și compoziția greutății naturale și corecte, fără apă, și un preț rezonabil.

Tocană de pui la domiciliu obtinerea gata mult mai repede decât carnea. Întregul proces vă va dura aproximativ 3 ore. Deci, să ia 1,5 kilograme de pulpe de pui si un piept de mare. In oala mare, se toarnă 3 litri de apă, se adaugă sare, condimente și gust enibahar și câteva frunze frunze. Se scufundă în recipient se spală păsări de curte, se fierbe și se fierbe timp de aproximativ trei ore, la foc mic. La mijlocul gătit, îndepărtați alternative picioare de pui și îndepărtați semințele, și apoi să continue procesul în același mod. Până la sfârșitul anului pregătesc băncile pentru 700 de grame, asigurați-vă că pentru a le steriliza într-un mod familiar. După stingere închidere se descompun bucăți de carne în recipiente de sticlă, le umple cu bulion de fierbere și rola capace.

Cum de a găti carnea de pui tocană într - o oala sub presiune?

Astăzi, multe gospodine din bucătărie este inovații moderne de uz casnic care îi ajută la preocupările lor. De exemplu, o oala sub presiune, care este un vas special cu un capac etanș, pentru că a atins o temperatură de peste 100 de grade convenționale, și nu este nevoie să se asigure că carnea nu este ars. Deci, să ia câteva cutii de jumătate de litru pune pe ele bucăți de carne de pui, condimente, piper, usturoi sau ceapa - ceea ce doriți să vedeți și să se simtă în tocană ta. Umpleți fiecare recipient cu apă. Pune toate borcanele intr-o oala sub presiune, acoperite cu un capac. De asemenea, se acoperă cu apă și se fierbe timp de trei ore.

Rețetă pentru tocană de pui de casă în multivarka

În acest dispozitiv, chiar mai ușor de preparat, sau, mai degrabă, el a avut toate trenurile. Deci, se taie bucăți de carne, pentru a le schimba multivarku și se toarnă puțină apă. Activarea modului de „călire“ și se fierbe timp de 5-6 ore. Timp de 2 ore înainte de sfârșitul gătit, se adaugă condimentele dorite și sare. Apoi sa extins în bănci sterile și ukuporte.

După cum puteți vedea, tocană de pui la domiciliu obtinerea gata într-o clipă, dar veți obține un produs natural și gustos, care vă va ajuta în orice situație.