Retete Rubarbă prost: beneficiile si dauneaza

În orice moment, există băuturi în dieta. Unii oameni prefera sucurile cumpărate în pachete, cineva bea doar apa gazoasa, și există unele, în special cei cu copii mici, la domiciliu, care gătește compoturi de casă și jeleuri. rețete de băuturi care pot fi consumate la rece sau la cald, o mulțime. Există o singură piesă, și există mai multe componente, care este de obicei pus mai multe tipuri de fructe sau fructe de pădure.

Ce este jeleu?

Kissel mulți își amintesc încă din meniul grădiniță. Pentru a gusta această băutură nu diferă de compotul din aceleași ingrediente, dar este consistență groasă și vâscoasă. Cel mai adesea fac fructe de pădure jeleu. Ele pot fi preparate nu numai ca o băutură, dar, de asemenea, pot fi consumate ca o masă. Aceste jeleuri sunt preparate nu amidon și ovăz sau grâu. Prin ea însăși, băutura este delicios, dacă este făcută corect. hostess găti rubarbă jeleu. Reteta este foarte simplu, iar această băutură alimentară nu ia mult timp.

Rubarba - brusture, care pot fi consumate

Nu toată lumea știe ce rubarbă. Cu toate acestea, deoarece este posibil să gătească o budincă delicioasă. Acum, există peste 20 de specii ale acestei plante. Mâncarea ia tulpinile, cel puțin - frunze. Tulpinile sunt baza pentru compoturi, jeleuri, jeleuri și gemuri. Ele pot fi, de asemenea, adăugate la salate și supe.

Simplitatea rețete rubarbă prost îl lasă să gătească chiar și gospodine care nu doresc să-și petreacă o mulțime de timp la afacerile de bucătărie. aroma inobservabila de rubarbă dă mod de a găti fantezie. Budinca pot fi preparate numai din tulpini, dar puteți cu adaos de fructe de padure.

Avantaje și prejudicii de rubarbă

În web există multe retete pentru rubarbă, beneficii și rău nu este cunoscut tuturor. Ca orice alt rubarbă verde de plante are o mulțime de calități pozitive. Bea din ea are un efect de restaurare, iar unele soiuri sunt chiar antipiretice. Formulările conțin vitamine, acizi si minerale, care fac planta deosebit de utilă în primăvara devreme. Aceste ingrediente ajuta la beriberi de iarnă.

Gătit jeleu rubarbă vor beneficia persoanele care suferă de stomac și boli intestinale. Ei folosesc ca agent coleretic. Chiar și în medicina folosit o parte a instalației pentru producerea anumitor medicamente pentru tratamentul psoriazisului, imbunatatirea apetitului. În cantități mici, rubarbă este utilizat pentru normalizarea tractului gastro-intestinal, în mare - ca un laxativ.

Dar există contraindicații pentru utilizarea de rubarbă. Este de dorit să se utilizeze cantități mari de oameni cu reumatism, gută, gravidă, și atunci când există o problemă cu vezica biliară. Pacienții care suferă de boli de rinichi de piatra nu poate mânca mese, care includ o plantă. În continuare ne uităm la rubarbă rețete. Avantaje și prejudicii de astfel de feluri de mâncare trebuie să cântărească înainte de a vă veți dori să bea jeleu.

rubarbă prost

Reteta Rubarbă prost nu este o parte din produse complexe. Toate ingredientele necesare sunt acolo în fiecare bucătărie. Cum de a găti jeleu rubarbă și de unde să încep? Primul pas este să se spele tulpinile si se taie lor în cuburi, se amestecă amidon în apă rece, pentru a prepara cantitatea dorită de zahăr și pentru alimentarea cu apă la fiert.

Pentru cea mai simplă prescripție necesare 0,5 kg tulpini de rubarbă, 2 linguri amidon, zahăr după gust și 1 litru de apă. Când apa fierbe, este necesar să se toarne rubarbă cubulete si se fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc mediu. Apoi, tulpina rezultată și compotul tulpini ajung. Soluția lichidă de amidon și se toarnă adaugă zahăr. Amestecând constant pentru a evita formarea de noduli formate, se fierbe timp de încă 5 minute după fierbere.

Rețete jeleu de rubarbă poate varia în cazul în care planta pentru a adăuga mere sau fructe de pădure. Kissel, în acest caz, se va obține un gust mai bogat. O culoare va depinde de boabe adăugate. Foarte atasat de copii cu jeleu de căpșuni. Băutura este umplut cu aroma de fructe de padure si are un gust ușor acru de rubarbă. Prepararea jeleu nu se schimba, doar în stadiul de gătit tulpinile trebuie să adăugați căpșuni.

O altă opțiune ar putea fi jeleu de mai gros, atunci când nu fierte tulpini aruncat și sunt măcinate la pulpă. Apoi, el a fost din nou amestecat cu bulion. Dar piure ar trebui să fie în mod ideal fărâmițate, sau jeleu va fi neplăcut să bea. În funcție de densitatea produsului poate fi furnizat ca o băutură, în cazul în care este lichid, și ca desert, daca te face mai dens. Foarte interesant pare jeleu gros în pahare, în cazul în care partea de sus cu frișcă. Acest fel de mancare poate fi servit chiar și la masa festivă.

Dish cu rubarbă

În ciuda faptului că cele mai utilizate pentru gătit compotul de rubarbă și jeleu, este foarte potrivit pentru salate și plăcinte. Din rubarbă tulpini sunt obtinerea o umplere bună pentru plăcinte. Pentru a face acest lucru, se amestecă bucățile de tulpină cu zahăr și grișul. 700 g de revent nevoie de 2 linguri de gris si 100 g zahar. Amestecul trebuie fiert, se macină într-un piure, apoi se adaugă chiftele. În cazul în care nu există contraindicații, rubarbă pot fi folosite in supe, si deserturi. Regales de uz casnic și oaspeții lui rubarbă vitamina jeleu.