Satsivi multivarka de pui - delicios si foarte aromat fel de mâncare georgiană

Satsivi de pui în multivarka pregătirea rapidă și ușoară. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare georgiană necesită utilizarea unor cantități mari de diferite ierburi și condimente. Prin urmare, înainte de a trece la prepararea cina cu arome, toate ingredientele necesare pentru a fi achiziționate în avans.

Cum de a găti pui sacivi în multivarka

Necesar pentru produse alimentare:

• bulbi de ceapa mici - 6 buc;.
• pui refrigerate proaspete - 1 carcasă;
• nuci decojite - 1,5 cani;
• usturoi proaspăt mic - 8 catei;
• coriandru proaspat - 1 Distributie medie;
• sofran uscat Caucazian - 2 linguri mici;
• hamei-suneli - 2 linguri mari;
• unt proaspăt - 45 g;
• adzhika- acută 1 linguriță;
• inodoră ulei vegetal - 45 ml;
• făină de grâu cernuta - 3 linguri mari;
• apă potabilă caldă - 1 litru;
• sare iodată, piper negru macinat - adauga la gust;
• boabe proaspete de rodie - '65

carne de prelucrare

Satsivi multivarka de pui ar trebui să înceapă să pregătească o prelucrare aprofundată a carcaselor întregi de păsări de curte. Este necesar să se spele interior și exterior, având pentru a îndepărta părul de pe piele, și apoi se taie elemente, cum ar fi coada, gâtul și capetele clapelor. După aceea, carnea este obligată să taie porțiuni mari (copane, coapse, piept, și așa mai departe. D.) si se pune deoparte.

prelucrare legume

Pentru a sacivi de pui în multivarka sa dovedit delicios și parfumat, pentru gătit, asigurați-vă că pentru a utiliza ceapa si usturoi (3 bucati). Pentru a face acest lucru, ei trebuie să fie curățate, și apoi se taie marunt cu un cutit. Ingredientele rămase, de asemenea, avem nevoie, dar un pic mai târziu.

Tratamentul termic al produselor alimentare

După ce legumele și toate carcasele de păsări de curte sunt prelucrate, ar trebui să procedeze la un tratament termic imediat de preparate georgiene. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un bol putin ulei Multivarki (de legume și smântână), iar apoi se pune usturoiul tocat, ceapa si felii de carne. Apoi, au nevoie de un pic de gust cu sare și se pune într-un mod de coacere timp de 35 minute.

Se prepară de umplere

După cum sa menționat mai sus, prezenta sacivi din multivarka pui preparate folosind cantități mari de condimente. Acestea ar trebui să fie adăugate la vasul dispozitivului pentru un sfert de oră înainte de coacere se termină modul. Pentru a face o astfel de pansament parfumat, va trebui să șir împreună următoarele componente: mărunțită într-un blender ceapa, usturoiul si coriandru proaspat, tocat și în pesmet fin nuci, hamei-suneli, piper, șofran, Ajica și făină de grâu. Se amestecă toate ingredientele, este necesar să se toarne un flux subțire de apă potabilă caldă. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă care seamănă cu cremă groasă.

Etapa finală în prepararea

15 minute înainte de sfârșitul modului de coacere la pasăre ar trebui să se toarnă toate realimentare și apoi, fără a se deranja să pună exact o oră de program de stingere. În acest timp, puiul va fi complet moale si absoarbe toate aromele de mirodenii și condimente.

Cum se aplica pentru cină

Satsivi de pui (foto prezentate în articol) este furnizat la masa numai într-o stare răcită. Prin urmare, după prepararea vasului trebuie să fie bine rece, decora cu semințe de rodie și verde tocat.