Crema de telina, somon sau sparanghel

antena Hrănitoare si suficienta caloric, numit supa, facut din piure de legume, carne, cereale, pește sau pasăre. Supa arată apetisant, gustul corpolent excelent diferite, ușor de digerat în corpul uman. Supe pot fi incluse în dieta unui dietetice sau alimente pentru copii. Ele sunt foarte utile pentru persoanele în vârstă. O regulă generală pentru a face astfel de alimente: este necesar să se fierbe până când sunt gata toate ingredientele, apoi fierte și să le șteargă cu adaos de bulion, sos sau smântână.

reteta 1

Țelină a fost mult timp folosit nu numai la gătit, dar, de asemenea, medicamente, toate părțile acestei plante sunt folosite in dieta. De exemplu, supa de telina preparate folosind frunzele și semințele acestei plante. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

• 2 cesti de apa de fierbere.
• 2 cani supa de pui.
• 1 ceapa, tocata marunt.
• 2 linguri de unt.
• Pepper.
• Sare.
• 3 cesti de tocat frunze de țelină.
• linguri de ceai ¼ semințe de țelină (opțional).
• 3 lingura de faina.
• 1 cană smântână scăzut de grăsimi.
• 2 cani de lapte.

Gatiti telina in supa de pui si apa la foc mic timp de jumătate de oră, apoi convertit în amestecător unei mase omogene. Ceapa până la prăjit în unt moale, se adauga faina si lapte, se fierbe la foc mic pana se ingroasa. Shift sos de țelină, lapte și smântână aromat cu sare și piper, din nou, toate puful turnat, a adus la fierbere. Crema telina poate fi servit ca prima placă pentru un prânz de lumină, precum și un condiment pentru alte feluri de mâncare.

reteta 2

Telina are un efect tonic, efecte benefice asupra rinichilor și ficatului, are o valoare nutritivă ridicată. Proprietățile unice ale acestei plante fac ideal în supe, salate, bauturi si condimente. Puteți găti supa de telina fara crema, care va necesita produse:

• 1 țelină rădăcină, purificată și se taie în cuburi; pentru a preveni intunecare, aruncate imediat în apă rece, cu suc de lămâie sau oțet.
• 1 cap de țelină (tulpini și frunze) sunt spălate și tăiate grosolan.
• 1 litru de supa de pui.
• 3 cepe medii, curățate și se taie în cuburi.
• Sare.
• Lingura ½ linguriță de semințe de țelină.
• Piper proaspăt măcinat.
• patrunjel proaspat, tocat pentru decor.

legume fierte în supa de pui pana se inmoaie, aproximativ 15 minute bulion este drenat și lăsat să facă supă. Legumele sunt mărunțite într-un blender piure, adaugand unele lichide. Se amestecă piure cu lichidul rămas și se adaugă condimentele. Pătrunjel și decora hrănite țelină supa fierbinte sau rece. Ei bine păstrate congelate.

reteta 3

Într - o dietă sănătoasă și nutriție utile includ bun somon supa, care conține o cantitate mare de proteine, vitamina D și omega-3 acizi grași nesaturați. nevoie pentru supa:

• 0,25 kg de somon proaspăt.
• 4 lingura de unt.
• 1 cățel de usturoi tocat.
• ¼ cana de faina.
• ¼ ceasca tocat ceapa verde.
• 3 ceașcă smântână.
• 2 cani de lapte.
• ½ ceasca de piure de tomate.
• 2 linguri sherry.
• lingură 1 ceai de sare.
• 1 lingura marar tocat.
• piper alb proaspat macinat.

Somon, curățat și tăiat în bucăți, retrase din circuitul agricol în lateral. Într-o tigaie cu unt topit se adaugă ceapa și usturoiul, se prăjește câteva minute, se adaugă făina, amestecând constant. toarnă încet în lapte și smântână, se fierbe timp de aproximativ 5 minute (pana se ingroasa). Se amestecă cu peștele, este bătut în blender, se toarnă sherry, sare, mărar și piper negru. Turnat într-o tigaie acoperită cu un capac și încălzit la foc mic timp de 15 minute înainte de servire decora mărar.

reteta 4

Puteți găti supa de sparanghel, din care 10 va avea nevoie de portii de alimente:

• 4 cesti tocat frunze de ceapa galben.
• unt 8 linguri linguri.
• 2 kg sparanghel lemn îndepărtat o parte lungime de 2,5 cm și se taie în restul aceleasi piese.
• 2 litri de supă de pui.
• ½ ceașcă smântână sau iaurt (dacă faci o supă rece).
• sare
• Piper negru proaspăt măcinat.

Intr-un ulei ceapa mare oală tocană de 25 de minute (până se înmoaie) de multe ori se amestecă. Adăugați supa de pui, atunci când totul vine la fiert, arunca sparanghel intr-o tigaie, acoperit cu un capac, se reduce căldura și se fierbe timp de 45 minute sau până când sparanghelul nu devine foarte moale. supa agitată Review blender, plămada rezultat se toarna in tigaie si fierte la aproximativ 10 minute supa fierbinte condimentat cu sare și piper și a servit la masă. Când se prepară supa rece, apoi se răcește, se adaugă smântână sau iaurt, sare și piper, amestecat și a pus într - un frigider. Se serveste foarte rece.