Fel de mâncare ușoară a daikon

Pentru a găti un fel de mâncare de daikon, nu aveți nevoie să aibă orice aptitudini speciale. Aceasta leguma este atât de iubit de japonezi, destul de auto-suficient, atât în compoziție și gust.

reţete daikon

Aceasta leguma - un fel de ridiche. În contrast, Daikon lipsit de amărăciune. Datorită gustului ușoară aproape nu are nevoie de nici un tratament. Acesta poate fi pur și simplu frecat cu smantana. Orice fel de mâncare de la Daikon este foarte util. Legume câștigă rapid popularitate în Rusia și Europa. În Asia este folosit pentru sculptură: meșteșugari sculpta din ea o forme și culori încântătoare. Vesela de daikon cu fotografii ne da o șansă de a vedea ce un trup alb dens are această legumă. În plus față de utilizarea pentru aplicarea firului, acesta este plasat în multe feluri de mâncare naționale din Coreea și Japonia: kimchi, salate, ca o completare la sushi și feluri de mâncare de pește. Daikon se adaugă la supă miso, servit fiert cu sos de soia, într - o tocană cu fructe de mare, murat folosind otet ca aperitiv. În plus, leguma este sărată pentru iarna. Vietnam și India, este foarte popular. Nutritionistii recomanda un fel de mâncare de daikon cei care doresc să piardă în greutate. Dar cu ea trebuie să fii atent, dacă aveți probleme de stomac.

Un fel de mâncare de tocană și prăjit daikon

Unele dintre aceste legume seamănă cu cartofi prăjiți. De asemenea, puteți încerca să adăugați la supa. Se prepară un simplu daikon fiert într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, nu aveți nevoie de nimic în afară de această legumă, ceapă și smântână. Purificată tăiat ridiche în pre-felii și sărate, se lasă timp de 10 minute. Se agită din când în când, și apoi se toarnă lichidul rezultat. Prăjește într-o tigaie, apoi se adauga ceapa. Toate împreună, se fierbe până când sunt gătite timp de o jumătate de oră. Puteți prăji în aluat de ouă Daikon și făină. În acest scop, se taie în felii nu mai groase de 0,5 cm, laminate în ou și apoi în făină sau amidon (și poate fi utilizat pesmet) și prăjit în fierbinte prăjit în ulei. Se servesc gustări calde cu maioneza. Acesta poate fi pliat două bucăți de daikon prăjite, smântână puful caș neindulcit cu ierburi. Ia-o altă opțiune gustare aromată. Ușor de a găti în daikon multivarka. După această precondiționare, atunci când este presat de legume si se lasa sucul, este necesar să se prăjește într-o tigaie. Apoi, trecerea la multivarku, se toarnă crema, se presara cu condimente pentru cartofi. Adăugați o lingură de maioneză. Gatiti modul „Stingerea“ mai puțin de o oră.

salate daikon

Acestea sunt potrivite pentru preparatele din carne de pui si, sunt un gust moderat ascuțite și în stare proaspătă. O opțiune - pour daikon ras sau tocat sos de usturoi de usturoi tocat fin, prăjite în ulei și oțet. Ei bine, potrivit pentru aceasta salata de patrunjel. Se merge bine cu daikon ca legume ușoare - ardei sau castraveti. Pentru a face salata mai hrănitoare, pune în ea bucăți de șuncă slabă. Foarte convenabil combinație cu daikon ceapa murat ( o mai bună utilizare a vinului sau marinare oțet balsamic).