Scones cu gem: cele mai bune rețete

Astăzi, rafturile magazinelor și supermarket - uri doar înghesuiți cu o varietate de produse dulci: bomboane, cookie - uri, prăjituri, ciocolată baruri, și tot felul de bunătăți coapte. Cu toate acestea, ele nu se compara cu gustul extraordinar de prăjituri de casă. Un astfel de tratează memorabile copii și adulți sunt biscuiți cu gem.

Umplerea pentru coacere

Noțiuni de bază pentru eforturile pentru prepararea-acasă coapte, este mai întâi necesar să se pregătească toate ingredientele necesare. Și dacă vă gătesc prăjituri sau chifle, inițial trebuie să aibă grijă de umplutura lor. Acesta poate fi orice: brânză de vaci, cartofi, ciuperci, legume, fructe. Dar trata gustoase va scones cu gem. Pentru această formă și caise și mere și pere și căpșuni. Foarte gustos, vitamina, util și parfumat este gem de căpșuni și coacăze roșii. Pregătirea-l în acest fel. După pre-curățarea de fructe de padure au nevoie pentru a stoarce sucul de coacăze roșii. Când începe să fiarbă, se adaugă o căpșună copt, care se fierbe timp de aproximativ zece minute. Apoi este adăugat zahăr, și este gata pentru un alt sfert de oră. După răcire blocaj puteți mânca, și, de asemenea, folosit ca umplutură.

reteta economica pentru biscuiți delicioase

Pentru a găti bici brioșă gustoase cu gem, nu au neapărat ingrediente scumpe. Ele pot fi produse destul de simple. În plus, prepararea coacerii ia o cantitate mică de timp.

Pentru testul conecta într-un vas de sticlă adâncă pe un zahăr și ulei de floarea soarelui, o linguriță de sare și un litru de apă. Toate acestea se amestecă bine și incendiate. După ce amestecul fierbe, set deoparte să se răcească. La acel moment, drojdia (patru linguri) si o lingura de zahar trebuie diluate într-un pahar cu apă caldă. După ce se potrivesc bine, ele sunt conectate la amestecul răcit, se adaugă făina și începe frământare. Din rolele de aluat sunt formate și dispuse pe o foaie de copt unsa. După aceea acestea sunt trimise într-un cuptor bine incalzit.

Mod de preparare chifle drojdie inimitabila

Întotdeauna foarte gustoase rulouri de drojdie obținute cu gem. de testare universal este de asemenea potrivit pentru prăjituri, plăcinte și prăjituri de Paști.

Metoda de preparare a acestuia este după cum urmează. Într-un litru de lapte diluat cu o sută de grame de drojdie, un pic de zahăr și făină. Rezultatul este un aluat ca clatite, care ar trebui să hoinărească aproximativ o oră. Pe lângă aceasta, se adaugă la o livră de zahăr, patru sute de grame de margarină, șase ouă, zahăr vanilat și sare după gust. Toate acestea se frământă bine și se lasă timp să vină. Acum, din rolele de aluat sunt formate forma dorită, acestea se adauga gem sau fiert lapte condensat. După încălzirea cuptorul la temperatura dorită, puteți începe să le coace.

Pentru aluat de drojdie moale și aerisit chiar înainte de coacere aceasta adaugă deja răciți cartofi fierți, care au frecate în prealabil pe o răzătoare fină (1 kg de făină este luat 2 cartofi).

Chifle, care sunt obținute prin întotdeauna

Multe femei, în ciuda marea dragoste de produse făină de casă, nu vreau să te pui cu aluat. Adăugat la acest lucru, și teama că prăjiturile nu pot fi obținute. Cu toate acestea, chiar si gazda mai neexperimentat poate găti un coc cu gem în cuptor pentru această rețetă.

Deci, treizeci de grame de drojdie pisate cu o linguriță de zahăr. Fa-o mai bine intr-un castron adanc. Ingredientele sunt adăugate la cele șaptezeci și cinci de grame existente de unt sau margarina (topit), un pahar de lapte cald, o jumătate linguriță de sare, o sută cincizeci de grame de zahăr și patru grame de făină. Framantati aluatul și pus într-un loc cald pentru a urca. Odată ce acest lucru se întâmplă, se rostogoli un strat subțire și se trece pe o foaie unsă pentru „proofing“ sub forma de forma dorită. Pe aluatul crescut se intinde gem pătată uniform. Marginile astfel rămân neacoperite, au ridicat la umplere și apăsat degetele. chifle coapte sunt într-un cuptor încălzit până destul de rumenire lumină.

Prepararea suluri din aluat pufos

Ei spun ca produse de patiserie din produse de patiserie - nu un loc de muncă pentru leneși. Dar acest lucru nu este așa. Bun Puff cu gem pot fi preparate foarte repede, dacă utilizați această rețetă. Făina de bord 500g cerne, acesta este plasat 300 grame, margarina sau unt feliat răcit. Toate acestea este necesar să se taie cu un cutit pana se omogenizeaza. Următorul este de a aprofunda și se adaugă 4/5 ceașcă de apă sărată, 1 ou, 1 linguriță suc de lămâie sau oțet. Aluatul se frământă în același mod - fin tocat cu un cuțit. După aceea, este rulat într-o minge și se acoperă cu o pânză, a pus pe o jumătate de oră în frigider. Apoi aluatul este rulat afară, și pot forma un chifle gem delicios.

De asemenea, există un alt mic secret, care este utilizat pentru coacerea diverse produse de uz casnic. Că acestea sunt luminoase și strălucitoare, înainte de servire în cuptor uns cu ou diluat cu apă.

Formarea de „trandafiri“

Fiecare mamă, atunci când vrea să vă rugăm lor produse de patiserie copii, devenind la momentul acestei vrăjitoare. Și din rolele obișnuite, se poate crea un miracol. De exemplu, transforma aluatul în flori. De fapt, există modalități de formare a bulochek- „trandafiri“.

În primul caz, o mică bucată de aluat într-o minge în mâinile sale întinse plat. Sticla taie un cerc, astfel încât cercul din jurul lui au rămas intacte. Cercul rezultat este pus pe tava pregătită. Este prevăzută în blocaj, iar partea de sus este acoperită de marginea aluatului în formă de opt. Trebuie remarcat faptul că fiecare rețetă scones cu gem pot fi combinate cu o turnare.

Într-un al doilea exemplu de realizare tort creat în același mod. Apoi, a pus blocajul în mijloc, iar cercul de test este împărțit de un cuțit în cinci lobi. Unul dintre ele ar trebui să fie cel mai mare. Tragerea o margine pic, trebuie să cerc în jurul valorii de blocajul petală, iar al doilea este fixat să-l întâlnească. Astfel, noi formăm un boboc. Ultima lepestochek trebuie sa se intinda mai mult, asa ca a luat o floare pe deplin, și fixați-o.