Se prepară distractiv delicioase și: "Pancho" Cherry cake Rețetă și sfaturi valoroase cu privire la gătit

Desert - coarda finala de orice sărbătoare, și, prin urmare, doresc să replice vizitatori ros a atras un mare interes gastronomic și o mulțime de emoții pozitive. De ce ai nevoie? Desigur, o aroma delicioasa, aspect seducatoare si un gust, din care ar fi dificil să se rupă. Speculată pe ce fel de tort poate satisface toate aceste criterii? Desigur, "Pancho!" Mai bine acest desert este greu de găsit, iar dacă trebuie să gătească propriile lor mâini și cu dragoste, este puțin probabil că va rămâne pe jetoane chiar și la sfârșitul vacanței.

Gătitul cu cireșe și nu numai

Tort „Pancho“, un pas cu pas reteta pentru care acum considerăm a fi bun pentru ei speciale, doar de topire tandrețea gura. pandișpan moale înmuiat în sirop, suculent. Smântână și smântână - ca de mătase, același aer. O cireșe cu aciditate inerentă este foarte bine stabilit pe dulceața de desert și doar da un gust revigorant. Nuci sau alune, glazură de ciocolată completează splendoarea. Deoarece acele gospodine care cunosc rețeta pentru „Pancho“ cu cireșe, sunt în poziție avantajoasă în mod evident. Masa lor festivă va avea întotdeauna un sfârșit demn.

Câteva feluri de mâncare mai multe avantaje: aspect elegant. Ciocolata neagra pe fond alb crem, cires roșu închis și culoare soare strălucitor de biscuiți ( cu excepția cazului în care adăugați cacao) - toate împreună arată foarte impresionant, nu -i așa? Al doilea avantaj - capacitatea de a varia ingredientele. In Cake „Pancho“ rețetă permite utilizarea sau neutilizarea cacao Korzh. Și în loc de cireșe, proaspete, congelate sau conservate în suc propriu, se potrivesc alte fructe de padure acru-dulce suculent disponibile sau fructe. De exemplu, ananas, căpșuni, sau căpșuni, coacăze negre și roșii, struguri fără semințe. Acum, procesul direct.

Tehnologia de coacere și de gătit

Deci, pregătim un tort burete „Pancho“. Reteta pentru prăjituri după cum urmează: 5 pentru a prepara ouă proaspete, o cană de zahăr, aceeași făină de grâu grad, puțin bicarbonat de sodiu sau praf de copt și suc de lămâie pentru a stinge. Pentru a începe cu proteine separate de gălbenușurile. Recente biciuit mai bine și mai bine în cazul în care acestea sunt refrigerate. De aceea, bol le-a pus pe scurt în frigider. O veveriță treptat măturică mixer, începând cu viraje mici și crescând treptat viteza. Se injectează în care jumătate dintre fazele menționate zahăr în rețetă. Spuma ar trebui sa puternică. Apoi, face același lucru cu galbenusurile - rastortye cu zahăr, acestea ar trebui să rândul său, de culoare albă.

Atunci când cele două mase sunt gata, ele ar trebui să fie amestecat cu atenție pentru spuma a scăzut. Desert „Pancho“ reteta permite mai multor produse diferite ordine de intrare: proteine treptat măturică în spuma cu întreaga cantitate de zahăr și apoi se adaugă treptat o gălbenușuri fara oprire biciuire. După Se toarnă în pulbere castron cacao (2-3 linguri) sau doar făină de cernere ea.

Adăugați un pic de bicarbonat de sodiu, a pus afară, și un vârf de cuțit de sare. Frământați aluat ușor pentru a evita bulele de spumă căzute. Acoperiți hartie de copt vas de copt sau foi albe obișnuite, cu generozitate le unse. Se toarnă aluatul în ea, dar astfel încât clearance-ul a fost plinta - biscuit în timpul coacerii este crescut și jumătate până la două ori. Coacerea este plasat într - un cuptor preîncălzit timp de 35-45 minute , la o temperatură de ^aproximativ 180. Pentru a evita opal biscuit pentru „Pancho“ rețetă avertizează cuptor primele 20 de minute nu se deschid. Apoi, din când în când pentru a încerca să se potrivească propeklos aluat cât de mult. În cazul în care umed rumenita interior si exterior, apoi se acoperă cu folie și se aduce la pregătire. Apoi, se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca. Se taie pe lungime în mai multe părți. Cel mai mic va fi o bază tort. Restul se taie în cuburi mici.

Acum pregăti cremă de umplere și turta „Pancho“. Reteta recomanda boabe (fără sâmburi) de scurgere prestabilit, suc (sirop) pot fi impregnate cu bucăți de biscuiți. Este nevoie de aproximativ 750-800 g cireșe (fructe) și 200 g de nuci zdrobite. Luat smântână proaspătă, smântână uleioasă (400-410 g), smântână proaspătă, în stare proaspătă prea - 300 g, 1 cană zahăr pudră. Măturică mixer până aer singur crema consistenta cu jumătate din zahăr și smântână din a doua jumătate, apoi se amestecă, se adaugă vanilină. Acesta poate fi un pic rece.

„Adunarea“ de tort: a pus pe un vas de grăsime tort de bază cu un strat de cremă. Apoi, un strat de cireșe, intercalat nuci (nuci, alune) tocate. Felii biscuiti se amestecă separat, cu o parte din crema și a pus pe nuci. Și astfel continuă să modeleze straturile tort până când nu există mai multe cuburi burete tort. Doar încerca să facă tort forma unui con sau capac. Se toarnă reziduurile rezultate cremă de vase și se pun în frigider pentru a înghețat.

Se prepară glazură de ciocolată, se topesc într-o gresie baie de apă de ciocolată neagră. Se toarnă-i un tort și a pus înapoi în frigider peste noapte.

Bucurați-vă de o rețetă minunată - și lăsați membrii gospodăriei și oaspeți din toate deserturile tale sunt încântați!