Se prepară frigarui delicioase de pui.

kebab de pui suculent este considerat un fel de mâncare gustos binemeritat, simplu și rapid. Pregătiți tot ce ai nevoie pentru acest fel de mâncare este foarte simplu, trebuie doar sa se marineze carnea si gatiti-l. Pentru a afla cum să se marineze carnea de pui și modul de a găti dulce, cu un gust delicat frigarui de pui - învăța din acest material.

Avem nevoie de o jumatate de cana de suc de lămâie, o jumatate de cana de suc de lămâie, aceeași cantitate de miere, cățel de usturoi, o jumătate de kilogram de pui tăiat în bucăți de 2,5 centimetri. În continuare nevoie de un pic de piper, să ia trei ardei, roșu, verde și galben, și apoi se taie în pătrate sunt 3x3 cm.

Când toate ingredientele sunt gata, vom trece la împărtășanie. Se amestecă suc de lămâie, lime și miere, se adaugă la amestecul de usturoi fin maruntita. Unul și un sfert de cana din acest amestec se toarnă într-o pungă de plastic, care este deja pui. Strâns închide punga și a pus-o pe o jumătate de oră în frigider. Resturile marinată și trimite spatele de pui, se acoperă cu un capac ermetic.

Vom scoate grătarul, în cazul în care prăjim Kebab nostru de pui. Ungeți cu ulei grătarul. Aducerea puiul din frigider. Îmi place frigarui de pui pe frigarui, așa că am înșirate întotdeauna carnea pe frigarui, interspersing cu pătrate de piper. Dacă nu shpazhek - nu contează, du-te și frigarui de metal convenționale.

Temperatura de grătar trebuie să fie menținută în limitele valorilor medii, apoi frigaruile de pui se prăjește complet bine timp de 10 minute, cel mai important, nu uitați să-l transforme și să toarne sosul.

Ei bine, asta e ceea ce am spus, doar o jumătate de oră scurs de la începerea de gătit, și ei fumegă la dvs. birou kebab minunat de pui.

Și acum câteva cuvinte despre regulile de marinare carne.

• Marineaza carnea ar trebui să fie într-un pahar sau vas de ceramică. În cazul în care nu la îndemână primele două opțiuni, puteți folosi ustensile din plastic. În nici un caz nu trebuie utilizat în vase de aluminiu - acidul începe să coroda vas de metal și de a dobândi un gust pronunțat „metalic“.
• Carnea în marinată trebuie în mod necesar să se înmoaie în frigider.
• Piesele mai mari de carne, cu atât mai mult trebuie să se marineze, și vice-versa.
• Dacă vrei mai mult carne cufundată într-o marinată pentru un timp minim - nu prea leneș să-l strapunga de mai multe ori cu ceva ascuțit.
• Dacă aveți doar carne tare, ea poate fi dedurizată prin utilizarea de bucăți de ananas sau kiwi. Principalul lucru să ne amintim că, cu ajutorul de fructe, care pot atenua proteinele, marinati carnea pentru mai mult de două ore, nu ar trebui să fie.
• Dacă nu doriți să obțineți sosul de carne, după chiar mai rigide decât era înainte de a fi - nu exagera cu acidul din marinata. Otet, vin sau suc se toarnă cu moderație. Pentru a neutraliza produsele acide etapele adauga marinata la uleiul vegetal în aceleași cantități.
• Dacă aveți de gând să se marineze carne, au ajuns la locul planificat un picnic în aer curat, folosiți o pungă de plastic, nu uitați să elibereze tot aerul din el.

Acum, că ne-am ocupat cu marinata, voi descrie un alt mod de a găti carnea de pui.

Frigarui de pui. Aerogrill

Ne-am răcit în frigider pentru pui si frecati-l cu atenție și cu condimente într-un cerc și interior. Acum, pune-l pe o jumătate de oră se înmoaie, atâta timp cât acesta absoarbe condimentele se încălzească aerogrill. Avem două opțiuni.

Primul exemplu de realizare. Se toarnă berea aerogrill jos. Pune carnea de pui pe gratar, porniți ventilatorul de sus. Ne întoarcem cronometrul pentru o jumătate de oră și așteptați. După 30 de minute, trebuie să se întoarcă peste pasărea noastră de cealaltă parte și a prăji bine timp de încă 15 minute, până când fierte.

A doua întrupare. Borcan sau sticla se toarnă bere, pui băț pe flacon și se fierbe în aceleași condiții, dar rândul său, nu este necesar, doar așteptați 45 de minute. Când procesul începe apropie de sfârșit, trebuie doar să încercați să străpungă stick-ul de carne pentru a vă asigura că este gata.